Originally posted by niceghost2005 at 22-8-2005 10:04 AM
Assalamualaikum semuer,
http://img386.imageshack.us/img386/5346/rscn07609vf.jpg
Kari Ayam Tomato
Bahan2:
Bahan2:
1. ayam sekor di potong 12
2. 150gm serbuk kari
3. 250gm tomato paste/puree
4. 150gm ghee/minyak sapi
5. 4 biji bawang merah - di mayang
6. 5 biji bawang putih. di mayang
7. 2 sudu kecil serbuk jintan putih
8. 2 sudu kecil serbuk jintan manis
9. bunga lawang, buah pelaga, k.k.manis, cengkih
10.daun kari
11. 2 tomato
12. sedikit serbuk cili
13. tairu/yorghurt 180gm (satu cawan)
14. garam secukup rasa
..
Assalamualaikum Ghostie..
Kalau tak buh ghee, hantam pakai minyak biasa jer akan mengubah rasa kari ni tak? wa bab ghee-ghee ni maleh sikit la nak layan..tp sebab hubby suka kari2 style gini, wa nak cuba gak..
Originally posted by niceghost2005 at 22-8-2005 10:04 AM
Assalamualaikum semuer,
http://img386.imageshack.us/img386/5346/rscn07609vf.jpg
Kari Ayam Tomato
Bahan2:
1. ayam sekor di potong 12
2. 150 ...
Petang tadi try ayam tomato ni...Kebetulan tengah buntu nak masak ape....sekali ada respi baru ala2 mamak...terus buat...not bad...tumbs up...
Originally posted by RasaCinta at 24-2-2005 01:35 PM
are u vegetarian? indian food aku ada le sket... terutama resepi kambing :lol
wait aa...
Wow ...respi kambing...jomlah share respi kat sini
:bye:Tillingtan..
U ni mesti expert masakan Indian kan:cak: U ada resepi chapathi tak? Kalau boleh berilah tips skit camna nak dapatkan chapati yg lembut...TQ in advance:tq:
Originally posted by niceghost99 at 20-7-2005 06:03 PM
Assalamualaikum top40,
Ini cara teman masak nasik briyani.
1. Beras basmathi sekilo
2. Minyak sapi satu tin kecil.(BBQ pun baik juga)
3. Minyak masak 1/2 cawan
4. susu ideal milk 1...
assalamualaikum nice...:bye:
t'kasih coz sudi share resepi nasi briyani..saya fail lagi bab2 beryani nie sebenarnya..dengan adanya resepi dari nice nie boleh la saya belajar....
saya ingat kalau panjang umo raya nanti nak masak beryani dalam "segantan"...
so macamana sukatannya?..boleh kasi resepi utk segantan punya ke tak?...
wasallam...
Originally posted by Index at 22-8-2005 05:59 PM
Assalamualaikum Ghostie..
Kalau tak buh ghee, hantam pakai minyak biasa jer akan mengubah rasa kari ni tak? wa bab ghee-ghee ni maleh sikit la nak layan..tp sebab hubby suka kari2 style gini, wa ...
Waalaikumusalam Index,
Actually teman ada juga buat pakai minyak masak.
TETAPI.....rasabau dier BERBEDA.
Wsalam
p/s BUKAN guna ghee selalu pun.....Index. :cak:
Originally posted by niceghost2005 at 22-8-2005 10:04 AM
Assalamualaikum semuer,
http://img386.imageshack.us/img386/5346/rscn07609vf.jpg[/URL
Terima KAsih Nice, namak sedap. I think it goes well with nasi tomato.
Originally posted by inai at 23-8-2005 03:29 AM
:bye:Tillingtan..
:dia:http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=168052&extra=page%3D7
Assalamualaikum semuer,
Ini adalah AYAM KADAL dgn sedikit modification. (biaser ler tu) :cak:
http://img164.imageshack.us/img164/6690/ayamkadal8av.jpg
BAHAN2 nya:
Ayam sekor di belah suker ati (cam Senarion plak)
1 cawan Minyak masak
Bawang putih, merah, halia suka ati.
1 cawan cili (serbuk or blended)
3 sudu besor serbuk kunyit
1 sudu besor serbuk jintan putih
1 sudu besor serbuk jintan manis
2 sudu serbuk ketumbar
2 sudu besor garam masala or garam tandoori
Bunga lawang, kulit kayu manis n pelaga
Pokok ketumbar yg di cincang(di masukkan selepas di masak)
3 bijik tomato
Garam secukup ghaser
Selamat Memasak
Wsalam
archived
[ Last edited byNoorMasri at 6-11-2006 10:40 PM ]
Originally posted by niceghost2005 at 3-10-2005 06:41 PM
Assalamualaikum semuer,
Ini adalah AYAM KADAL dgn sedikit modification. (biaser ler tu) :cak:
http://img164.imageshack.us/img164/6690/ayamkadal8av.jpg
BAHAN2 nya:
Ayam sekor d ...
Mmmmmm....best nampak....
Soklan:- Ayam tu kalau goreng dulu ok tak?
Cara memasak tak de ke????
Originally posted by inai at 3-10-2005 06:46 PM
Mmmmmm....best nampak....
Soklan:- Ayam tu kalau goreng dulu ok tak?
Cara memasak tak de ke????
Alamak tuan............luper laa.
Ampun.....ampun....ampun. :tq:
Entah haper dok pikiaq td, Inai.
Kalau goreng dulu....nanti dier jadi keras except kalau goreng 1/2 or 3/4 masak.
Tapi no hal......buat ler asalkan ia mengikut citaghaser miker, Inai.
CARA2 nya: :cak:
1. Tumiskan bawang, halia sampai naik bau or kekuningan.
2. Masukkan k.k.manis, pelaga n b.lawang
3. Serbuk rempah(termasuk cili) td bolih di campurkan dgn air dan di kaco sebelum di masukkan ke dlm kuali.
4. Kaco sehingga masak.
5. Masukkan ketulan ayam.
6. Tambah 1-3 cawan air biasa.
7. Masukkan tomato yg telah di potong.
8. Masukkan garam dan kaco sehingga pekat.
Wsalam
Originally posted by niceghost2005 at 3-10-2005 06:41 PM
Assalamualaikum semuer,
Ini adalah AYAM KADAL dgn sedikit modification. (biaser ler tu) :cak:
http://img164.imageshack.us/img164/6690/ayamkadal8av.jpg
Mak aihh..gambo besor treler:lol
ghostie...kalau tak der garam masala or tandoori..aci tak?
Ooppssssssss..lupa lak..bior betul cili serbuk/blended sampai satu cawan..melalak dan meraung ler kami anak beranak..:onf:
Originally posted by Index at 3-10-2005 07:28 PM
Ooppssssssss..lupa lak..bior betul cili serbuk/blended sampai satu cawan..melalak dan meraung ler kami anak beranak..:onf:
Ekekekekekekek Index n Inai,
Komer nie ler........kalau nak kurangkan, kasi ler jadi 1:1
1/2 cawan itu....1/2 cawan ini.
Senang maaa..............
Inai, kalau tak taruh rempah garam masala or masala tandoori.....
Haper nak ghaser nyer? :hmm:
Originally posted by niceghost2005 at 3-10-2005 08:24 PM
Ekekekekekekek Index n Inai,
Komer nie ler........kalau nak kurangkan, kasi ler jadi 1:1
1/2 cawan itu....1/2 cawan ini.
Senang maaa..............
Inai, kalau tak taruh rempah garam...
Ghostie..Kita takmo sesat la maka kita tanya.first time try kena la tanya betul2..kalau 2nd try baru ler memandai2 sendiri..
Kita tanya sebab cili tu jer yg sukatan pakai cawan, yg lelain pakai sudu..
Psssttttttt Ghostie..sebenornyer yg tanya tu kedua2 nya Index yg tanya..Inai tak terlibat...wakakaka..banyak sangat difikiranmu itu!
:lol
Originally posted by Index at 3-10-2005 08:34 PM
Ghostie..Kita takmo sesat la maka kita tanya.first time try kena la tanya betul2..kalau 2nd try baru ler memandai2 sendiri..
Kita tanya sebab cili tu jer yg sukatan pakai cawan, yg lelain paka ...
He he he he he
Dah agak td.........
Entah haper haper teman tulis. :cak:
Sebab now ghaser nak muntah jer...
Loya2 tekan n fening kefaler....................
Weiii.........poser lusa weh.
Ya Allah............kasi ler teman tubuh badan yg sihat! :pray:
suka makan butter chicken...sedap!Dah salin resepi tapi belum try buat lagi...
kak liza dah cuba Ayam Kadal tu..tapi kak liza buh sikit yogurt dan kentang..
it turn so nice n delicius..
anak akak liza yg jadi juri tu makan sampai 3 ketui...
http://i10.photobucket.com/albums/a139/hanieliza7/masakan/AyamKadal.jpg
So TerimakasihMr Nice...:tq::tq:
memang nice..rugi sapa tak cuba..
dahle senang..sedap pulak tu..
abis makaan sure berkokok laaaa...
Originally posted by hanieliza at 4-10-2005 04:12 PM
kak liza dah cuba Ayam Kadal tu..tapi kak liza buh sikit yogurt dan kentang..
it turn so nice n delicius..
anak akak liza yg jadi juri tu makan sampai 3 ketui...
...
aiseh meng..kak liza dah jalan dulu....kita baru terkial2 nak start enjin. Semalam cari garam masala tak jumpa. Habih 3 buah kedai runcit mamak kat sini tak jual..ke mana nak kutuju?? Dah jadi masalah la plak nak pi cari kat tanjung nun..
amboi kak liza, cepat je dia try...
lindt baru je salin resepi tu, nanti nak cuba...terliur tgk gambo kak liza tepek tu.