ketupat sotong
sekali dia post dua kali daaa.....kenapa gambar tu kuar sekerat je ye[ Last edited bysakuragirl at 9-11-2006 05:00 PM ] Originally posted by sakuragirl at 9-11-2006 04:55 PM
lepas baca pasal ketupat sotong ni smlm balik kerja ...... teringin la pulak nak rasa camne rasa ketupat sotong ni.....
sakura buat ikut cara kak noor ..... short cut, cepat dan mudah.....first ti ...
well done sakura :clap:
klu husben u kata sedap..dah lulus lah tuh :bgrin
gambo tuh kuar sekerat sbb beso benor..tak muat skrin..akak dah tecitkan sket..kasi masuk dlm skrin :bgrin: terima kasih kak noor sbb tolong tecitkan gambar tupak sutun kita.....smlm hubby kura cakap nnt boleh la buat ketupat sotong lagi.....tak sia² dok melepak kat cari ni.....macam² resepi dan petua yang sakura dapat kat sini....
mekasih gak sbb sudi bagi kita credit:tq:
[ Last edited bysakuragirl at 10-11-2006 09:18 AM ] Originally posted by sakuragirl at 10-11-2006 09:17 AM
terima kasih kak noor sbb tolong tecitkan gambar tupak sutun kita.....smlm hubby kura cakap nnt boleh la buat ketupat sotong lagi.....tak sia² dok melepak kat cari ni.....macam² resepi da ...
sama2 kasih..:bgrin:
tu lah untungnya lepak disini..menuntut ilmu secara percuma..
carik sotong yg ada telur, best tau wat ketupat sotong Dah lama mengidam(more than two years ago lah), tapi malas nak buat. Akhirnya buat jugak alhamdulillah!
http://www.bbs.nu/data/678/medium/DSCF22941.JPG
http://www.bbs.nu/data/678/medium/DSCF22981.JPG
http://www.bbs.nu/data/678/medium/DSCF23041.JPG ingat kan nak jadi ahli mesyuarat tingkap....tapi bila tenguk gambo ketupat sotong ...tak tahan pulak rase...feberet tu.....sedapnya....nampaknya kena gak cari sotong nak buat ketupat sotong nih istt.....dulu selalu gak buat......:mll::mll::mll: Originally posted by kopipahit at 9-9-2005 11:24 PM
ya...yg ada pulut kat dalam tu....sedap.....makan pandai tapi buat tak pandai.....
ada sesiapa yang pandai....boleh kongsi sama-sama.....:):)
Mmm..sedapnya ketupat sotong. Sama la ngan akak, suka sgt makan tapi tak pandai wat. Selalu klu teringin nak makan, akak mintak mak akak masakkan.:love: pernah sekali try makan ketupat sotong nie...
memula makan seketul / seekor.. sedap....
pastu tambah lagi seketul.. sedap jugak.. tapi muak..
so, moral of the story... crystal boleh makan seekor jer untuk setiap sesi...:bgrin:
Reply #88 crystal_biru's post
crystal makan yang versi T'ganu ke Kelantan? Originally posted by mOntey at 11-11-2006 10:51 PMDah lama mengidam(more than two years ago lah), tapi malas nak buat. Akhirnya buat jugak alhamdulillah!
http://www.bbs.nu/data/678/medium/DSCF22941.JPG
http://www.bbs.nu/data/678/medium/DSCF2 ...
Montey...sedap nya tupak sotong tuh..gomok2...kena seekor..kenyang nih Originally posted by baggie at 12-11-2006 01:32 PM
ingat kan nak jadi ahli mesyuarat tingkap....tapi bila tenguk gambo ketupat sotong ...tak tahan pulak rase...feberet tu.....sedapnya....nampaknya kena gak cari sotong nak buat ketupat sotong nih is ...
eh baggie..spt ku kenal je avatar tuh..:cak:
baby Dtuh meleleh air liur nak makan tupak sotong kot :bgrin:
pstt..dah2 lah tuh duk tepi tingkap..bawak2 masuk lah pulak..btw selamat dtg ke bod F&R :pompom: :bgrin::bgrin:: terima kasih kak nor.....memang nak jadi ahli mesyuarat tingkap....tapi banyak sudah resepi dalam bod nih telah di cuba...banyak ilmu telah diceduk hehheheheh......:tq::tq::tq:......akan ku cuba jugak cari sotong tuk di buat ketupat sotong.... Originally posted by baggie at 14-11-2006 02:20 AM
:bgrin::bgrin:: terima kasih kak nor.....memang nak jadi ahli mesyuarat tingkap....tapi banyak sudah resepi dalam bod nih telah di cuba...banyak ilmu telah diceduk hehheheheh......:tq::tq::tq:..... ...
:bgrin: Kak noor,
Tupak sutung tu nampak gemok sbb saya isi pulut semampat yg bulih, nasib baik tak pecah perut hihi. Tapi yg sotong besaq ada lah kot tiga ekoq, hat lain kecik2 saja, tapi gumuk sbb kena isi pulut :D Originally posted by zieA at 13-11-2006 12:25 PM
crystal makan yang versi T'ganu ke Kelantan?
zie,
tak taulah versi mana.. main makan jer masa tu.. member yg buat.. dia org key el..ntah dari mana die dapat resepinyer.. tak taulah patik Originally posted by baggie at 14-11-2006 02:20 AM
:bgrin::bgrin:: terima kasih kak nor.....memang nak jadi ahli mesyuarat tingkap....tapi banyak sudah resepi dalam bod nih telah di cuba...banyak ilmu telah diceduk hehheheheh......:tq::tq::tq:..... ...
jangan lupe ajak kite mai umah....nanti bulih makan u punye tupat sotong ....nak try makan ..tak penah makan pun....:nerd: Fuhh..dah lama teringin nak buat ketupat sotong ni. Akhirnya jumpa resipi kat sini. Bestnye!!
Nak tanya sket(segan tapi nak tanya gak). Halba tu nama omputehnya apa ye? Nak carik kat sini(Jepun), tapi tatau apa namanya dlm bahasa lain. Semua resipi ketupat sotong yg ada kat sini, ada letak halba. Nak kena beli halba cepat2 nampaknya...tak sabar2 nak try resipi nih! Fuhh..dah lama teringin nak buat ketupat sotong ni. Akhirnya jumpa resipi kat sini. Bestnye!!
Nak tanya sket(segan tapi nak tanya gak). Halba tu nama omputehnya apa ye? Nak carik kat sini(Jepun), t ...
sofeaki Post at 14-12-2009 01:20 http://forum.cari.com.my/images/common/back.gif
kata google: halba is fenugreek seed.
cuba tanya encik google translator mcm mana mau sebut. hehe:)
http://en.wikipedia.org/wiki/Fenugreek
98# syazwaniadnan
Aaa..makaceh awak! Tergeliat lidah nak menyebut;P
Nak try carik kat kedai petang kang. Harap2 ada la. Jepun ni bukan reti masak guna rempah ratus. Teramat le susahnye nak jumpa bahan rempah ratus kat kedai dorang nih.
Kalau takde halba takpe ke ek? Menjadi tak ketupat sotong ni? Tak pon, agak2 apa yg syesuwai utk ganti halba ek? salam kengkawan.. sy nak try masak ni.... untuk someone.. :D
gugel le resepi ha... jumpe yg ni..
1) Sotong (6 ekor)
2) Beras pulut (1 cawan)
3) Gula melaka (1 1/2 keping)
4) Daun pandan (3 helai)
5) Santan pekat (1 cawan)
6) Santan cair (3 cawan)
7) Garam (secukup rasa)
Cara Memasak :
Rendam beras pulut selama 1 jam.
Campurkan dengan santan pekat dan garam. Kacau sebati.
Susun daun pandan di dalam periuk.
Masukkan beras pulut ke dalam sotong hingga hampir penuh dan masukkan kepala sotong. Cucuk bahagian atas dengan 2 batang lidi kecil hingga kemas. Masukkan ke dalam periuk.
Masukkan santan cair, air, gula melaka yang dipatah-patahkan, dan garam. Tutup periuk dan biar mendidih hingga kuah kering.
Proses ini mengambil masa yang agak lama. Setelah itu, ketupat sotong bolehlah dihidang.
kawan2 ... especially org kelantan..
ok tak resepi kat atas ni??..
kalau masak 6 ekor sotong..
gula melaka letak 1 1/2 keping mcm resepi kt ats tu.. tak manis sgt ker?????
then.. sebenarnyer ketupat sotong ni nak dimakan dengan ape?
nasik ker?? or ratah mcm tu jer??
dan waktu yg seswai untuk buat hidangan ni?
means tuk bekpes ker?? lunch mkn dgn nasik ker? or minum petang ker??
pleaseeeee advise me... sgt2 memerlukan pertolongan dari kawan2...
Last edited by khailya on 24-1-2013 10:39 AM