bestnyerrrrr!1
thanks inai...mlm ni eonis buat lagi nanti eon cuba sukat tul2 bhn2 yg eon buat ekk.. ingat nak buat smlm tp ms p terawih kat masjid pitam lak. imam bc lm sgt... x tau nape..
blk terus tdo.. smlm ramai yg dtg umah nak beli dadih... mlm ni kena buatlah. cian diaorg. bekas pun dh ada.. ingat nak try resepi k'liza yg choc tu. tp utk mkn kat umah jela kot. kalu nak buat jual kena naik hrga lah ahaks...
nanti eon sukat tul2 ek... tp inai buat jadi jer tuh.. ok la.. dadih ni mmg bergoyang. tu dh elok tu.. dh 2 ari eonis x buat ni... biasa x putus stok dlm peti. sian eon..sampai pitam..tak cukup rest tu...banyak kije ye...kat opis lagi, kat umah lagi...
eon ni anak sulung ke... eena tak berapa suka susu2 nihhh specially susu tepung so boleh tak eena substitute kan dgn coffeemate yg macam eena cakapkan tuuuu......
iyer maklang syg.. sulong pompuan!
Originally posted by MAKLANG at 19-10-2005 09:31 AMsian eon..sampai pitam..tak cukup rest tu...banyak kije ye...kat opis lagi, kat umah lagi...
eon ni anak sulung ke...
ingat dh nak mati smlm... x penah jd camtu.. A'hamdullilah pjg lg umur eon. dpt lagi laa buat amal ibadat.. :)
ari ni pun cam mamai je dtg keja.
maybe kena darah rendah kot.. xleh diri lm2.. ntahlah.
eh maklang dh cuba dadih?
nanti mlm ni buat eon bg sukatan tul ek.
nak tgk hasil maklang buat.
ntah lah eena... maybe leh kot
Originally posted by eena05 at 19-10-2005 09:35 AMeena tak berapa suka susu2 nihhh specially susu tepung so boleh tak eena substitute kan dgn coffeemate yg macam eena cakapkan tuuuu......
x sure lah! sbb dadih ni mmg berasaskan susu........ tp kalu nak cuba apasalahnye... nanti bgtau eonis hasilnya ek.
:off:k'liza leh ke buat dadih ngan coffeemate???? Inai dah bagi measurement, boleh le buat nanti. eonis......eena taublehhh pakai coffeemate tu sebab my fren kat opis tu dia pakai coffeemate jekkkk.....buat juaiiii lagi. dia tak nak kasik exact recipe. tp dia kasik tau dia guna coffeemate, gula, air n agar2 powder. byk mane air, gula semuer dia tak nak kasik tauuuuu.......hampehhhhh. nak try buat. tp tak dakkkk sukatan. kakak tu buat mmg cantik n very soft..... nanti nak try recipe eonis n substitute kan ke coffeemate...... blehhhh dakkkk...... eena,
nie maisya ambik dari thread dadih yg dulu...kat archieves pun ada gak kot..
tak pernah cuba so tak tau hasilnya, try ler
Dadih dari Meen76
Agar-agar ( tak perlu byk - half daripada 1 bungkus tu cukup, sebab
tak nak keras cam agar2 lain)
Gula ( dalam 2 cwn)
Coffemate ( dlm 2 cwn)
Susu ( susu dutch lady tu) - ikut suka nak perasa apa, strawberry ker
atau coklat atau susu plain
Caranya;
Masak agar-agar dgn air sampai hancur cam biasa, masuk gula, masuk
coffeemate, masuk susu.. itu jer. Pastu masuk dalam bekas kecik2 dan
masuk peti ais...selesai! Boleh la try sukatan2nya ikut sedap.
Senang jer kan.. selamat mencuba. sekarang ni coffeemate pun ada flavor jugak kan. boleh le eena. nanti buat. tq maisya......nanti eena nak try buat since dah ade sukatan nihhh.
k bleh eena cyg!!
Originally posted by eena05 at 19-10-2005 02:31 PMeonis......eena taublehhh pakai coffeemate tu sebab my fren kat opis tu dia pakai coffeemate jekkkk.....buat juaiiii lagi. dia tak nak kasik exact recipe. tp dia kasik tau dia guna coffeemate, gu ...
smlm eonis buat lagi tau... dlm 46 bks kecik2 tu. eon dh sukat tul2 smlm... ni lah sukatan eonis buat smlm..
DADIH EONIS
Bahan2
Air 3600 ml
susu 530 gm (bancuh ngan air)
gula 400 gm
sedikit perisa jagung, rose. (smlm eonis buat 3 jenis = pior susu, jagung, rose)
garam ckit
agar23/4(eon beli yg 20gm tu) rendam air dl..
Cara2
1. masak agar2 ngan air......hingga hancur
2. tapis bancuhan susu td ke dlm periuk..
3. buh gula, garam, (sape xnak bau susu buh vanila ckit) eonis x buh.
4. rs dulu sedap ke tak... :)
5. ambik 1/3 utk pior susu, tapis msk dlm bekas.
6. ambik 1/3 lg buh dlm mangkuk then msukkan rose... then tapis msk dlm bks kecik.
7. 1/3 lg masukkan jagung... thentapis mskdlm bks kecik..
8. biarkan sejuk.
9. bila tul2 sejuk... tutup ngan penutup bks tu.masukkan dlm peti.
smlm eonis buat kul 10... bgn sahur kul 5.00 cuba pehhhhhh! sedap! yum!..
buat 46 tinggal lg 40... 6 dh kena ngap! :)
selamat mencuba... harap lps ni sng la korang nak buat ek.. kak liza
rujuk kepada resepi dadih kak liza.....kalau tak der serbuk agar2 boleh tak ganti dengan gelatin? mcm besh jer... tpai tak dek exact sukatan ker? hehe..malas nk selak blakang2 Originally posted by sitipayung at 20-10-2005 11:25 AM
kak liza
rujuk kepada resepi dadih kak liza.....kalau tak der serbuk agar2 boleh tak ganti dengan gelatin?
Boleh gantikan ngan agar-agar panjang biasa tu jer...
kalau gelatin tu kak liza tak tahu sukatannya..
tapi mungkin boleh kot..
so cuba sikit dulu..tengukkan hasilnya... Originally posted by nov_rain_gurl at 20-10-2005 04:21 PM
mcm besh jer... tpai tak dek exact sukatan ker? hehe..malas nk selak blakang2
eonis kan dah kasi sukatan dlm gram tu ... saya nak cuba tapi kena habiskan puding peach dlm peti sejuk tu dulu ....bulan posa ni pergerakan makanan slow sikit ...biasa cepat ke abis segala dessert dlm peti sejuk ...
coklat pun dah 2 minggu tak abis2 ...hehe....satu keajaiban bagi isi rumah saya :lol Originally posted by eonis_balqis at 16-10-2005 12:33 PM
ni eonis bgresepi siap2.... cuba then bg komen ek! kalu nak tau eonis buat jual dadih ni...
Bahan2nye...
1.susu tepung fernleaf (10 senduk) yg segera tu....bancuh siap2 ngan ar sejuk.
2.aga ...
cuba la.. sedap.. budak2 suka, mak budak n pak budak pun suka... hehe!! slamat mencuba...
kalu x paham tanya eonis k... k'noor, maklang, k'liza xnak cuba ke?
nanti kak Noor cuba yer...nampak menarik, tengok dr gaya resepi cam agar2 taufu fa...lembut & goyang2 gitu kan..mesti best nih...:love:
slamat mencuba k'nor..
Originally posted by NoorMasri at 21-10-2005 07:29 AMnanti kak Noor cuba yer...nampak menarik, tengok dr gaya resepi cam agar2 taufu fa...lembut & goyang2 gitu kan..mesti best nih...:love:
buat jgn x buat... sedap d mkn tau! mlm ni eonis buat lagi.. hehe! permintaan byk.. hehe! eon
Dah teraidadih
sukatan ikut inai punya
ikut eon nyer sukatan mau 3 - 4 hari lom habis lagik
http://i13.photobucket.com/albums/a268/hanis00/DSCN1847.jpg
:off:
eon, hang penang kat pulau ka kat belah Bagan..
cayaaaalah....
Originally posted by hanis00 at 25-10-2005 01:02 PMeon
Dah teraidadih
sukatan ikut inai punya
ikut eon nyer sukatan mau 3 - 4 hari lom habis lagik
http://i13.photobucket.com/albums/a268/hanis00/DSCN1847.jpg
:off:
eo ...
feeeewit...
ni yg jeles ni.. nak letak pic gak ler.. nanti la free nak ambik pic gak dadih eon buat..
hehe!
sukatan eon tu utk niaga hanis syg oooii!
kalu ikut sukatan eon tu dpt dlm 40lbh bekas. hanis niaga gak lah.. ahaks! :)
:off: eon kat klate la anis... dl blajo kat usm png. hanis org png ek? png kat ner? umi eon org utara... 1/11 blk kedah beraya. :) mak i penah buat dadih hanya dgn guna susu dan gula.2 bahan tu dimasak dan kemudian masukkan daun kesinai dlm 3 helai.bila mendidih tutup api dan masukkan dlm cawan.rasanya mmg sedap sbb ianya ori dadih...tanpa agar2.dia guna susu tepung nespray je.sedap betul,lemak berkrim.rasa mmg lain dari dadih campuran agar2 ni.cuma daun kesinai tu susah nak dpt.