pasembor keretapi!wakaka..sebabnya kalau nk beli/makan kat situ..
kena beratur panjang yaa amatt!
rasa sedapp jugakk..
mungkin saya dah biasa makan pasembor Penang..so rasa dia tak lari byk laa..tapi mmg sedap sebab ada sotong kembang tuh..
http://img.photobucket.com/albums/v698/Kacip/DSC01261.jpg
Reply #22 Kacip_Fatimah's post
Ha ah aku pun ada gak beli kat situ tp ramai no owg aku beli yg kat depan esso tuh...opposite pejabat tanah...lagik sedap dpd yg ss15 takyah beratur lelama... Tp paling sedap yg pernah makan ialah kat Giant Mall Kelana Jaya/Quali FoodCourt...bleh tauk ayam goreng la...udang sotong goreng bagai... Originally posted by kacang^soya at 22-3-2007 10:15 PMHa ah aku pun ada gak beli kat situ tp ramai no owg aku beli yg kat depan esso tuh...opposite pejabat tanah...lagik sedap dpd yg ss15 takyah beratur lelama...
ooo...
yang dekat dgn Esso dan Shell tu erkk...
dekat Wisma DiCor tu kan...
mmg kat situ tak ramai orang...
nanti nk try kat situ plak lah..
Cucur keras dlm rojak mamak
A'kum semua..ni cikkiah ada soalan nak tanya sume forumer..
kan bila kita beli rojak mamak yg ada cucur byk2 tu..ada dua jenis cucur dlm tu kan?
ada sesapa tau tak camna nk buat cucur yg keras and krispy tu? kalu tak silap kita dia letak cam kelapa kot dlm nya..
ada jugak check kat internet, pastu jumpe satu resepi from Alaf21 tu..tp cucur yg keras tu tak jadik :'(
rasa langsung tak mcm yg mamak punya...
kita kat sini ada nk buat expo makanan antarabangsa so ingat nk buat rojak mamak..so kepada sesapa yg tau camne nk buat cucur keras/krispy yg mcm ada kelapa kat dlm tu...boleh tak chare resepi nya?
desperatly need it :L
thank you everyone! really appreciate it :)
Reply #1 CikKiahAbd's post
CikkiahCuba check website ni http://www.littleindia.com.sg/ under rojak.
Saya belum pernah buat tapi kalau tengok bahan-bahannya, memang worth trying. Terjumpa website ni masa kawan kat Melaka talipon suruh carikan. Dah buat feedback ok....
Selamat mencuba..
Reply #27 Sury's post
Sury,THANK YOU SOOOOO MUCH FOR THE LINK! :D :D :D
so the very appreciate one lah :)
will do it soon and let you know..but i think that definitely is the one that I've been looking for!
Thanks again!!!
Reply #28 CikKiahAbd's post
Sury suka sekali bila Sury dapat buat orang lain gembira.....harap-harap menjadi......:D dah lama tak pekena pasemborg....rsepi campak2..no particular measurement....;Phttp://www.digistash.com/data/2e9777b99786a3ef6e5d786e2bc2e16f/7578_p117392.jpg Originally posted by Sury at 15-4-2007 12:34 PM
Cikkiah
Cuba check website ni http://www.littleindia.com.sg/ under rojak.
Saya belum pernah buat tapi kalau tengok bahan-bahannya, memang worth trying. Terjumpa website ni masa kawan kat Me ...
Maisya dah try resepi yg ada dekat link tu, just try guna basic cucur batter tu utk buat cucur bawang dan jugak coconut fritters dia....sedap jugak. Teruja nak try resepi cucur tu sebab dia guna yeast...hasilnya cucur bawang jadik cantik berongga-rongga, rangup di luar dan lembut di dalam...yg coconut fritters tu plak memang jadik cucur keras...kuah dia biasa-biasa jer.
http://img.photobucket.com/albums/v334/maisya/cucurmamak.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v334/maisya/rojakspore.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v334/maisya/rojakspore2.jpg tengok pasembor di atas, terliur aku:o
http://forum.cari.com.my/images/common/sigline.gif
perangai DARSITA mcm haramjadah. Kerja delete thread. Kerja potong kredit.
tak heran, di mana2 ada bod, ada shj forumers hentak kepala Ibu Babi DARSITA. Pasembor ngan rojak petis tak sama ke??? nyum nyum...:) http://i1208.photobucket.com/albums/cc380/lin2011/DSC05847.jpg
pasembor @ rojak india http://i1208.photobucket.com/albums/cc380/lin2011/DSC05894.jpg
http://i1208.photobucket.com/albums/cc380/lin2011/DSC05928.jpg
http://mamasya.fotopages.com/?entry=1347928&back=http://mamasya.fotopages.com/?page=0
Rojak Singapura@rojak India
Bahan
cucur udang
4 keping tauhu n di goreng , potong dadu
6 biji telur (Di rebus dan di buang kulit nya, goreng)
4 biji kentang (direbus, dan didadu)
timun, tauge, sengkuang
sotong direbus dengan serbuk cili/serbuk kunyit
Untuk Kuah nya
1 kg keledek (Di rebus dan di kisar dengan air)
15 tangkai cili kering (Di kisar)
1 cawan kacang tanah (Di goreng dan di kisar)
25gm bijan (Di goreng tanpa minyak hingga kuning)
Gula dan garam secukup rasa- saya tambahkan gula merah
Cara Cara Membuat Kuah Nya:-
1. Gaul keledek dan cili dengan air secukup nya (1000 ml).
2. Masak sehingga pekat dengan api sederhana.
3. Masukkan gula dan garam secukup nya.
4. Apabila kuah mendidih dan pekat, masukkan kacang dan biarkan 5 - 10 minit.
5. Matikan api dan kemudian taburkan bijan.
Kalau rojak dan pasembor , haku hanya makan yang mak cik2 Melayu buat, tapi kala mamak yang buat memang haku tak makan
Pages:
1
[2]