owhh..kalau subang jaya boleh la tolong..ekeke
lagik satu, restoran nasi dagang ulik mayang tu sedap ke kpd sesapa yg penah pegi?
tak pernah try plak lagi..rasa-rasa mcm nk pergi satu hari nnt..
Kacip_Fatimah Post at 3-3-2010 15:49 http://mforum5.cari.com.my/images/common/back.gif
saya penah dengar nama nih. kalu tak silap kat tmn melati, depan mrr2 17# ceri_merah Ikan tenggri x kaw le. Kena ikan tongkol....ada 2 jenis lak hitam dan putih. Kena rebus ikan dulu sblum wat... guna asam keping, garam dan gula melaka. Besok baru masak....itu bhgian ikan.... 21# ahpek
paluk tu apo...x fham dah pernah makan nasi dagang ulik mayang kat taman melati tuh.........tak der le best sgt........for me sedap lagi kat satu restoran kat upm nih, dekat taman sri serdang.....:) nasi dagang..
my mum expert wat nasi dagang nih (nasi dagang kemaman)..
siap wat niaga lg.. hari2 org nak
Dia pakai rempahkhas utk wat gulai ikan tongkol...
Panjang proses nak wat Nasi Dagang ni..aku tgk pun penat
NASI-NASI TERENGGANU
Resepi IstimewaNasi Lemak Kukus Terengganu
Bahan-bahanya.
1/2 kgberas siam (rendam 1 jam)
1/2 kg santan pekat (campurkan 1 gelas air & garam kasar 1 sudu)
2 sudu teh halba
1" halia (hiris nipis)
2 ulas bawang merah (mayang)
2 helai daun pandan (dipotong 4)
Caranya;
1. Beras dikukus hingga masak
2. selepas 1/2 masak masukkan ke dalam besen untuk di gaul (stir) dengan 2 cawan air sejuk @
santan kemancar (cair) biarkan sekejap sehingga nasi tersebut kembang, selepas nasi agak2
kembang kukus sekali lagi.
3. Selepas nasi masak gaul sekali lagi dengan santan pekat tadi dan campur sedikit 1 sudu gula
dan kukus sekali lagi bersama-sama daun pandan tadi. setelah masak. angkat.
Lauk (Kuah Ikan)
1 ekor ikan tongkol (dikukus)
6 ulas bawang merah }
2 biji bawang besar } - di blender
1" halia }
4 ulas bawang putih }
cili boh / cili kering diblend ] agak-agak kalau mau pedas
1" manisan (gula melaka), gula, garam secukup rasa
Caranya :
1. Tumis bahan-bahan blend tadi sehingga naik bau.
2. Masukkan cili boh dan tumis lagi hingga naik minyak.
3. Masukkan garam, manisan, dan gula
4. masukkan sedikit airakhir sekali ;
5. masukkan ikan dan rasa lah hasilnya
selamat mencuba.........;P:2lol: rasanya ada dah topik NASi..
elok disatukan jer..
senang nak refer nanti... Reply 2# hanieliza
ok je kot...tak perlulah merge sebab ni topic lebih kepada nasi nasi terengganu sahaja...mungkin thread boleh pindah ke thread terengganu... OT...Salam kak Liza.
TT org ganu elok lah kita kenal2 kat tread ganu... Reply 2# hanieliza
{:1_125:}:2lol::2lol: sory liza, wannur tak perasan....... jadi tak boleh teruskan di sini ke??? :cry::cry: Nasi dagang Terengganu taknak keee;P;P sedap nye...selalunya buat nasi lemak masak terus aje dgn santan...ni lain pulak nie,mesti cuba nanti... kalau ikan tongkol 2 goreng aje blh ke x yah kukus? basik buli Reply 8# bronok
Nasi Kebuli.... Replybronok
Nasi Kebuli....
krayolan Post at 6-7-2010 10:38 http://mforum.cari.com.my/images/common/back.gif
nasi yang warna kuning tu kan? first time makan ari tu..mula mula ingat pulut kuning, lepas tu ingat nasi minyak..dah makan rasa mcm best jugak... Replybronok
Nasi Kebuli....
krayolan Post at 6-7-2010 10:38 http://mforum.cari.com.my/images/common/back.gif
kampung ambe pggil nasik buli je...
lauk ikan aye camana nak buat nasi kebuli??? wan tak pandai lagi ni... boleh belajaq??;P OT...Salam kak Liza.
TT org ganu elok lah kita kenal2 kat tread ganu...
krayolan Post at 5-7-2010 12:19 http://mforum.cari.com.my/images/common/back.gif
orang terengganu tak panggil ganu tapi tranung.. orang yang panggil ganu tu orang kelantan je..
~hehe sori off topik jap~ orang terengganu tak panggil ganu tapi tranung.. orang yang panggil ganu tu orang kelantan je. ...
pawangBuaya Post at 6-7-2010 12:58 http://mforum4.cari.com.my/images/common/back.gif
:2lol::2lol:pawangBuaya.... panda jugak mung deh, kan salem iklim dah kata
na..na... ganu kite...;P;P
nak sebut ganu ke tranung ke buleh blake....
ambe nak balajo nasi kebuli, sapa sapa panda,,,,,, supe dok dengang nasi lemak tanak:lol: