Originally posted by wasted at 11-4-2004 07:02 PM:
meleleh air liur.
Originally posted by ninoZ at 4-11-04 06:44 PM:
my boss's fav menu kenduri..
Nasi Tomato
Ayam Masak Ros
Daging Rendang Kicap
Pajeri Rebung
Acar Timun
jap lagi eh kita taruk resepi
Originally posted by RasaCinta at 12-4-2004 06:59 PM:
sik...menu utama tu...espeseli acar timon
aa tapi nak tanya...amende pajeri rebung tuh
:cak:
Originally posted by hanieliza at 2004-4-12 07:10 PM:
agaknya masak pejeri yg bahan asasnya rebung...digantikan terung atau nenas...:hmm::stp:
Originally posted by RasaCinta at 2004-4-12 18:59:
sik...menu utama tu...espeseli acar timon
aa tapi nak tanya...amende pajeri rebung tuh
:cak:
Originally posted by RedRose at 13-4-2004 02:08 PM:
ehmmm .. kenkadang klu kenduri kecit2 .. mcm kenduri kesyukuran ke atau kenduri tahlil, org buat menu nasik putih ngan lauk kampung je kak liza ..
tapi klu redrose, buat kenduri akikah anak2 waj ...
Originally posted by Sasha at 13-4-2004 02:17 PM:
selalunya jumpa pajeri nenas atau timun kan..
sedap ker rebung buat pajeri..? pernah rasa ker kak?:hmm:
Originally posted by hanieliza at 2004-4-13 08:49 PM:
kak liza tak pernah rasa pajeri rebung...tapi percah rasa acar umbut kelapa ..sedap & manis asli...
apakata Shasha atau kak liza buat nanti...pasti kita bagi komen
anyway ninoz dah bagi k ...
Originally posted by Sasha at 14-4-2004 08:38 AM:
oooohh like that one..ok ok..akak buatlah ekkeke...nanti kasi sha rasa
Originally posted by hanieliza at 13-4-2004 08:49 PM:
kak liza tak pernah rasa pajeri rebung...tapi percah rasa acar umbut kelapa ..sedap & manis asli...
apakata Shasha atau kak liza buat nanti...pasti kita bagi komen
anyway ninoz dah bagi k ...
Originally posted by hanieliza at 13-4-2004 08:21 PM:
yelah..pagi tadi kak liza attend majlis baca Yassin kat rumah kawan dia jamu nasi putih...
lauknya ayam goreng berlada,
masak lemak ikan kering & nenas,
ikan bakar & air asam..sambal ...
Originally posted by hanieliza at 2004-4-14 09:02 AM:
no problem maa..pastu kak liza anto dalam forum kat cari.com ni ..
bolih tak:stp:
Originally posted by chempaka_ku at 2004-4-14 19:32:
menu kenduri.....
selalu umbut kelapa biasa (bukan kelapa sawit) yang dibuat sayur, add udang hidup dan tak perlu campur santan sebab umbut kelapa tu nanti akan mengeluarkan sendiri air yang s ...
Originally posted by ninoZ at 15-4-2004 06:38 PM:
umbut kelapa sawit pun boleh digunakan gak tauu..
dah penah terbaca pasal tu n dorang cakap sedap gak mcm umbut kelapa
umbut pisang pun boleh buat kerabu - [yg ni makanan vietnam]
Originally posted by glump at 2004-4-15 06:34 PM:
tpt kg aku kalau kenduri biasanya mkn nasi ambang i.e nasi dalam dulang. dalm dulang tu tu biasanya ada nasi putih, mee goreng, sambal goreng(tjis my fav.),ayam masak kicap. lauk tambahan biasanya ...
Originally posted by chempaka_ku at 2004-4-15 20:01:
hehe memang boleh tapi tak sesedap kelapa biasa :bgrin:
umbut pisang juga best buat sayur especially kalau masak dgn santan yum yum...........kerabu/sambal jantung pisang pun sedap........
...
Originally posted by glump at 15-4-2004 06:34 PM:
tpt kg aku kalau kenduri biasanya mkn nasi ambang i.e nasi dalam dulang. dalm dulang tu tu biasanya ada nasi putih, mee goreng, sambal goreng(tjis my fav.),ayam masak kicap. lauk tambahan biasanya ...
Originally posted by ninoZ at 4-13-04 06:30 PM:
Pajeri or Paceri Rebung tu sama je mcm buat Pajeri nenas, pajeri terung or lain lain pajeri..cuma gantikan dgn rebung jeruk aje...
sedappp tauuuu
FYI byk lagi sayuran/buah yg boleh dibuat ...
Originally posted by Paja at 2004-4-16 16:02:
umbut kelapa masak lemak putih pun dah power ...
ninoz, anak2 kita kawin nanti .. kita hidang lauk pauk tradisional masa kenduri ..hhehehe musti tak cukup nasik!
Originally posted by hanieliza at 2004-5-3 02:24 AM:
Buat hanna..kak liza tuliskan resepi nasi saja..lauknya hanna bolih rujuk di page 1...
Nasi Tomato..
Bahan-Bahan:
5 cawan beras - cuci dan toskan
3 ulas bawang putih - hiris
5 ulas ...
Originally posted by Baiduri Othman at 3-5-2004 01:43 PM:
My reply:-
Kak Liza, boleh hantar sikit kat saya?
Originally posted by hanieliza at 11-4-2004 04:25 PM:
Nasi minyak ini sedap dimakan dengan dalca, ayam masak merah dan juga acar timun atau acar buah...
AYAM MASAK MERAH
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam ..dipotong kecil..bersihkan dan buh kunyit & garam dan goreng
Bahan untuk dikisar:
10 tangkai cili kering
5 tangkai cili merah
3 cm halia
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 btng serai
4 biji tomato
2 S/B tomato sos
kacang peas
bawang besar,,potong gelang
minyak masak
Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
Cara:
1. Pijarkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
2. Setelah itu masukkan ayam, kacang peas, bawang besar, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Gaulkan hingga sebati dan rata.
4. Apabila telah kering bolehlah diangkat.
Originally posted by hanieliza at 24-5-2004 04:01 PM:
Semalam kak liza buat nasi berani sempena anak kak liza balik dari asrama dan juga hari jadi adiknya...:lol
Nasi Beriani
Bahan-Bahan:
8 cawan beras Basmathi
9 gelas air
1 cawan yogurt
...
Originally posted by ummiauni at 22-6-2005 11:01 PM:
Kak liza selain rempah beriani cap gemini, rempah cap apa lagi yg best ye? Ari tu ummi buat nasik beriani (cranko) guna rempah beriani maggi. Kurang mengancamlah. Cap gemini tu ...
Originally posted by hanieliza at 22-6-2005 11:08 PM:
kak liza pernah juga gunakan rempah beriani maggi tu tapi campurkan dengan rempah kari ayam/daging so bolehlah tahan..
anyway rempah beriani Gemini kak liza beli ...
Originally posted by DianaA at 24/4/06 01:50 PM
Ini dia resipi Nasi Tomato yang selalu keluarga D sediakan.
http://i10.photobucket.com/albums/a140/Diana_A/Resipi%20 ...
3 cawan beras basmati
2½ cawan air
Originally posted by attyra at 25-4-2006 08:54 AM
tak keras ke nasi tuh nnt?
dulu pernah buat nasi jenis2 nih gak.. nasi mcm keras even sukatan air + beras sama...
D guna bera basmati jenama apa?
Originally posted by DianaA at 24-4-2006 01:50 PM
Ini dia resipi Nasi Tomato yang selalu keluarga D sediakan.
http://i10.photobucket.com/albums/a140/Diana_A/Resipi%20 ...
Originally posted by MAKLANG at 10-5-2006 03:31 PM
amboi kakhann....cantiknya nasi...ini macam kalu, maklang pun nak try gak..tunggu anak dara tu balik dulu...
Originally posted by nsutra at 10-5-2006 04:01 PM
kak han, kita yang duk salin resepi nie pun blom terbuat lagik...hehhehee...
bila tengok kak han punya..rasa semangat berkobar2....
maklang jommm kayuh meh...
Originally posted by jajabingO at 10-5-2006 04:12 PM
Kak Hannah....
Geramlah tengok nasi tomato tu.... cantik aje, sebutir-sebutir...
Kalau tak jadi keberatan, boleh beritahu Kak Hannah pakai beras
jenama apa?
Jaja pada kebiasaannya menggunakan beras basmathi Faiza aje... ...
Originally posted by jajabingO at 10-5-2006 04:12 PM
Kak Hannah....
Geramlah tengok nasi tomato tu.... cantik aje, sebutir-sebutir...:love:
Kalau tak jadi keberatan, boleh beritahu Kak Hannah pakai beras
jenama apa? :nyorok:
Jaja pada kebia ...
Originally posted by DianaA at 10-5-2006 07:23 PM
Wow Kak Hannah sedap sungguh tengok Nasi Tomato, Ayam Masak Merah dan Ayam Goreng Farhana tu... alhamdullilah dapat mengikuti selera keluarga Kak Hannah. Terima kasih sudi mencuba :love:
Originally posted by jajabingO at 10-5-2006 08:43 PM
Kak Hannah & D,
Terimakasih diatas penerangan yang diberikan...:tq::tq:
Insya'allah cuti panjang ni nak mulakan projek nasi tomato ni....dah tak sabar nak cuba
Originally posted by DianaA at 10-5-2006 07:28 PM
Jaja kalau guna beras Faiza. Jaja baca sukatan beras dan air di paket tu. Kalau tak silap D, Kak Hannahh ada cakap 1 cawan beras = 1 1/2 cawan air. Jadi kalau ikut resipi yang D berikan 3 ca ...
Originally posted by noor_hannah at 10-5-2006 05:00 PM
ha copek sutra... pimpin maklang tu polan2.. den dah kekenyangan ni.. tak larat.. eerrrkk!! burrrppp!!.. alhamdulillah..
Originally posted by BeLiAn at 9-10-2006 03:47 PM
Kawan-kawan,
ada resepi nasi tak?cthnya nasi tomato ker,nasi brayani ker ape2 jerlah jenis nasi yg boleh kita kongsi bersama...
tapi belian tak ada resepi tau cuma nak mintak resepi jer pada s ...
Originally posted by disketkosong at 10-12-2006 10:43 PM
mintak tolong, sesape yg ada resepi ayam masak ros, share2 la kat sini yek!
tq!
Originally posted by lilo1979 at 17-12-2006 11:15 PM
Assalamualaikum/Salam Sejahtera,
Baru2 ni lilo ada try buat dalca. Kacang dal dah direndam semalam & dah direbus lagik lebih kurang sejam setengah kot. Tapi bila masak kuah dalca tuh, dal tu ...
Originally posted by lilo1979 at 18-12-2006 09:08 PM
hahahaha..i tak letak garam..kena letak garam ker??huahahaha..patutlaaa tak lembut2..
Originally posted by mallanhead at 19-12-2006 12:55 PM
Kak Liza
Nak tanya banyak sikit. Recipe yang kat page 1 tu untuk berapa orang makan. I ni tak reti langsung nak agak2 berapa banyak beras untuk berapa orang makan. Boleh tolong tak. Mana tau nanti ...
Originally posted by lilo1979 at 18-12-2006 09:08 PM
hahahaha..i tak letak garam..kena letak garam ker??huahahaha..patutlaaa tak lembut2..
Originally posted by hanieliza at 19-12-2006 10:50 AM
kkliza selalunya rendam dulu kacang dhall ..
pastu rebus sampai nampak pecah..amik masa lama jugak la...gunakan api paling kecil..
Originally posted by lilo1979 at 19-12-2006 10:19 PM
thanks kak liza. I think after this i rebus dalm rice cooker la nampaknya. Tak sanggup tunggu kalau pakai dapur gas (harga gas dah naik)..hehehe
Welcome to CARI Infonet (https://mforum.cari.com.my/) | Powered by Discuz! X3.4 |