ANEKA CUCUR [CEKODOK/CEMPEDAK/UBI/JAGUNG/UDANG/IKAN BILIS DSB]

Baiduri Othman

Apa khabar Kak Liza? Kalau NinoZ ziarah dia, sampaikan salam saya pada dia okay!

CoKeLat-RaWkZ

SEMOGA KAK LIZA CEPAT SEMBUH!!

CoKeLat-RaWkZ

Originally posted by dewi at 7-7-2003 11:39 AM:
NI mesti tgk iklan pampers yg buat roti dinosour & nagi gunung berapi tu....

Tapi kan intan air tgn mak tu kan pembuka selera anak2 yg paling best.... ingat lagi tak dulu mak suap nasi ....  ...

hu hu hu dewi..

anak aku kalo aku suap pakai tangan lagi cepat/berselera daripada haku suapkan pakai sudu... cam siot je dia dok pulun sepinggan nasiikk.. abiisss..

blackrose

Cengkodok rangup di luar lembut didalam

tepung gandum
bawang merah tumbuk kasar
bilis tumbuk kasar
daun sup atau saderi
cili boh sikit kasi kaler skit
garam

gaul semua bahan pas tu curah air panas.. air mesti cukup panas...biar air yang baru menggelegak.. pas tu gaul.. agak2 le sehingga kita boleh bulat2 kan macam nak buat kuih buah melaka. jgn terlalu lembik. petuanya.. celup tgn dlam air supaya tak melekat semasa membulatkan cekodok...
pas tu goreng sampai timbul.. cicah sambal belacan, sos atau tumis ...best

CoKeLat-RaWkZ

kiter kalo buat cekodok suke taruk ikan bilis tumbuk bebanyak, kacang panjang dihiris halus, cili kering yang diblend, bawang besar/merah/putih..

huiiiihhh.. cicah ngan sos cili, pekena ngan teh o' panas.. besssttt..

Baiduri Othman

BTW, ubi kayu pun sedap digoreng. Dulu arwah emak saudara saya selalu buat utk sarapan pagi. Simple je. Dia potong ubi kayu tu, taruh garam then goreng mcm tu je tapi memang sedap.

Ada seorg makcik tu rebus ubi kayu & lepas tu makan dgn sambal belacan & ikan masin. Makan panas2 sambil minum kopi or teh panas.

Cucur mee maggie AssamBoi

- 1 pek mee maggie/ cintan pun boleh juger hancurkan sampai lembut dan toskan.

- 1 mangkuk udang/ikan bilis lagi banyak lagi sedap.

- 2 biji bawang beso dipotong dadu

- 1 mangkuk tepung gandum

- 3 ulas cili beso dihiris nipis

- 1 sudu serbuk kari + perencah original kari

- garam secukup rasa

semua bahan dicampur macam buat cucor bawang.. goreng dalam minyak yg panas.. angkat dan toskan boleh lah dihidangkan sewaktu brekpes atau minum waktu petang.. nyummmm sedap...

hanieliza

terima kasih semua atas ingatan u all pada kak liza..anyway..kak liza taklah sakit sangat..cuma banyak rehat jer kat spital ni...[dari pc spital ni..baru arini jumpa dan dok depan pc..kalau tau dari masuk lagi dah dok kat sini...]
Saturday ni nak balik umahlah...rehat kat umah jer..
Last Thursday dah jumpa Ninoz...kami sembang panjanggggggggggggg...tak terkira..seronoknya..:lol

ninoZ

Originally posted by hanieliza at 2004-3-22 11:58:
terima kasih semua atas ingatan u all pada kak liza..anyway..kak liza taklah sakit sangat..cuma banyak rehat jer kat spital ni...[dari pc spital ni..baru arini jumpa dan dok depan pc..kalau tau dar ...

hihihihi kak..
meh la singgah rumah dulu sebelum balik
leh saya buatkan  laksa sarawak

finnie

Originally posted by ninoZ at 2004/3/17 06:27 PM:

masuk sepital ampang puteri
now dah ade kat sepital?
nak ikut me gi ziarah ke finnie?
jommm

mak aiii awat fin tak pasan ni!
sorry ninoz



hai kak liza!

finnie

saya nak tanya tentang juadah petang lah......kuih lompang...siapa penah makan! nenek selalu buat dulu....tapi hairan macam mana dia buat yang kaler pink ngan hijau tuh? kan guna gula merah kan?

CoKeLat-RaWkZ

guna perwarna lah....  errr.. kuih lompang tu cam kueh lapiss kan?

ninoZ

bancuhan sama macam kuih lompang biasa..cuma substitute gula merah tu dgn gula putih..then taruk la jus pandan ke.. pewarna merah n esen ros ke.. warna kuning ke atau biar je putih camtu..

resepi dah ade rasanya diberi sebelum nih.. modified je sket2
insyaallah menjadik

ninoZ

Originally posted by CoKeLat-RaWkZ at 2004-3-23 15:13:
guna perwarna lah....  errr.. kuih lompang tu cam kueh lapiss kan?

kuih lompang tu mcm kuih kosui yg moulded dlm mangkuk kecik

Baiduri Othman

Originally posted by hanieliza at 2004-3-22 11:58 AM:
terima kasih semua atas ingatan u all pada kak liza..anyway..kak liza taklah sakit sangat..cuma banyak rehat jer kat spital ni...[dari pc spital ni..baru arini jumpa dan dok depan pc..kalau tau dar ...

My reply:-

Alhamdulillah. Moga Kak Liza cepat sembuh. Rindu nak baca posts Kak Liza & recipe2 yg best2! Jgn lupa NinoZ janji nak buat Laksa Swak!

finnie

Originally posted by ninoZ at 2004/3/23 03:37 PM:
bancuhan sama macam kuih lompang biasa..cuma substitute gula merah tu dgn gula putih..then taruk la jus pandan ke.. pewarna merah n esen ros ke.. warna kuning ke atau biar je putih camtu..

resep ...

thank you

finnie

Originally posted by ninoZ at 2004/3/23 03:39 PM:

kuih lompang tu mcm kuih kosui yg moulded dlm mangkuk kecik

kuih lompang lagi lembut dr kuih lapis...sedappppnya!

mie07

Kekdanga tu buntu juga bila nak buat hidangan minum petang mie syorkan buat yang ni ....

:dia: Agar-Agar Roti Nescafe

1 Paket Agar-Agar (Cap Ayam , Rm 3.00)
5 cawan air
2 cawan santan pekat
1 cawan susu cair
4 keping roti sandiwh 杢ak kiralah jenama apa)
1

bebop

Originally posted by mie07 at 8-12-2004 04:35 PM:
Kekdanga tu buntu juga bila nak buat hidangan minum petang mie syorkan buat yang ni ....

:dia: Agar-Agar Roti Nescafe

1 Paket Agar-Agar (Cap Ayam , Rm 3.00)
5 cawan air
...

mie,  ada gambar tak? Paste lah kat sini.

LiliSam

wow...best ! !

lagi....lagi...

[archived]

[ Last edited by NoorMasri on 5-8-2005 at 01:20 AM ]