ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

kacang^soya

sama2 harap milo tabah melalui dugaan ini ya...

natashadania123

ok..thank ekkk

seroja

bakar sekut dlm oven.. mmg kene jaga la. salunya yg bawah opkoz la cepat masak sbb lebih dekat dgn heat. salunya bila yg bwh da masak.. kaurkan.. yg atas turun bawah.. n masukkan tray yg baru kat atas plak. tukar ganti la. kene jaga woo.. nnt angus.  and klu voley tray tuh jgn terlalu ke bawah sgt.. rapat ngn heat.. cepat hangus. kat luar je masak. dlm masih mentah.

peaceee!

owh owh.. ur sekut atas cepat masak dr bawah ek? mebe u guna api atas ek?? cer cek?

ixora_xr

irish cookies..resepi dari fp maklang

sharm90

bape rega oven butterfly tu ekkk

wak_pijah

Originally posted by hanieliza at 23-7-2008 12:40 AM



kakliza ada loyang shortbread...tapi x amik gambo..
anyway akak dapat/jumpa dari blog Cik Mat Gebu http://tiffinbiru.blogspot.com
kakliza rasa banyak resepi mengenai shortbread ni yg ditu ...

kak liza..wak ada try wat shortbreads bebaru nih tp nak tanya ek napa base shortbeads wak nih tak rangup...memang ker..dulu pernah gak makan tp tak igt la base dia rangup ke tak ...then bila wak buat sendiri tak rangup pulak...rasa dah best dah cuma tebal sikit la...wak pas keluarkan base tu dari oven wak terus curah coklat cair dan coklat putih pastu wak gi sejukkan dalam ice box smp keras...pasal tu ker...ni lah pes taim wak buat shortbreads

Your advise please :victory::victory:

fathinaziz

pasang api atas bawah la

seroja

patut la

guna api bwah jek la.

natashadania123

Originally posted by natashadania123 at 27-7-2008 08:00 AM
off topic

sy ni br beli oven jenis butterfly..kira br  berjinak2 nk wat kuih raya n kek le thn nie ..yg sy nk tanya nie kalu sy nk wat kek atau biskut sesuai guna api atas bawah atau guna api bawah shj..harap kwn2 kt sini leh tlg le ekkk

Originally posted by kacang^soya at 27-7-2008 10:18 AM


guna dua2 api utk proses pembakaran yg serata...elok dipanaskan terlebih dahulu dalam 15-20 minit sblm membakar...

de yg kate ok kalu guna api atas bwh

natashadania123

Originally posted by sharm90 at 31-7-2008 12:11 PM
bape rega oven butterfly tu ekkk

dlm rm 412 jer

seroja

oja guna api bawah shj. biskut lebih santek lagi klu api bwh shj.

zaiima

Originally posted by cendawan_liar at 20-7-2008 11:54 PM
Salam... nak minta resepi biskut gren lace..sape ada?..macam sedappp je biskut tu...tqqq

pinjam gambar lyn hassan..tq lin

ni utk cendawan liar tp tak taulah sama ke tak dgn green lace yg dicari cendawan

ni gambarnya, dari majalah saji september 2007 dgn nama green princess


ni resepinya
biskut green princess
sumber : majalah saji sept'07

bahan A
100gm mentega
75gm minyak sapi
60gm gula kastor
1/2 sudu kecil pewarna hijau epal

bahan B
50gm serbuk badam
15gm tepung beras
220gm tepung gandum

bahan hiasan :
coklat masakan putih

Cara
1. Pukul mentega,gula kastor, minyak sapi dan pewarna hijau epal sehingga sebati.
2. Kemudian, masukkan tepung beras dan tepung gandum dan gaul sebati. Masukkan serbuk badam.
    Rehatkan adunan seketika
3. selepas itu, bolehlah diuli dan canai doh dan terapkan acuan
4. Bakar pada suhu 175C selama 20 minit
5. setelah sejuk, paip atau lorek dgn coklat masakan putih
[archived]

[ Last edited by  maisya at 24-9-2008 06:22 PM ]

nanasarrah

Anasue...

please help..... utk resepi tart tuh u tulis 2 1/2 ketul butter (brand anchor)  just nak reconfirm balik.. 1 ketul butter yg brand anchor tuh 227 gm ker?  sebab saya jumpa yg tuh... betul ke tuh atau ada berat yg lain...

Tima kasih...

zaiima

Originally posted by cendawan_liar at 20-7-2008 11:54 PM
Salam... nak minta resepi biskut gren lace..sape ada?..macam sedappp je biskut tu...tqqq

pinjam gambar lyn hassan..tq lin

cendawan..

td surfing internet, tjumpa resepi biskut greenlace

ni dia resepinya, dari forumner kelisacute
sumber : http://mforum.cari.com.my/archiver/?tid-214728-page-45.html

Greenlace cookies

Bahan2 A
120 gm butter
20 gm shortening
80 gm gula castor

Bahan2 B
180 gm tpg gandum
30 gm tpg honkwee
1/4 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
30 gm biskut marie - blend
20 gm gajus dibakar - blend
pewarna hijau

Hiasan : Coklat putih & colour rice

Cara-Cara
1. Sebatikan semua bahan A sehingga sebati
2. Msukkan semua bahan B dan adun menjadi doh yg lembut
3. Canai, terap & bakar
4. Hiaskan dgn coklat putih dan taburkan dgn colour rice.

[archived]

[ Last edited by  maisya at 24-9-2008 07:15 PM ]

CikKiahAbd

Assalamualaikum Forumers suma..

hopefully semua sihat2 belaka ye

Since puasa pon dah dekat, rasanya ramai dah start nk buat kuih raya. And kita ni dokla teringin nak buat this one particular biskut.

Tak sure nama asal biskut ni, tp biskut ni pakai bijan hitam. Biskut bijan hitam la kot agaknye? Biskut ni mmg biskut favourite tapi tatau la plak resepi.

So nak tanya if ada kalangan forumers yang boleh berkongsi resepi biskut ni. Thank you very much

*kes ngidam ni sebenornye *


/**sorry,ni cut and paste from thread request recipe. Thanks again!**/

maisya

Originally posted by CikKiahAbd at 7-8-2008 10:41 PM
Assalamualaikum Forumers suma..

hopefully semua sihat2 belaka ye

Since puasa pon dah dekat, rasanya ramai dah start nk buat kuih raya. And kita ni dokla teringin nak buat this one partic ...

macamana rupa biskut ni? lagi satu, biskut ni biskut lama( maksudnya dah lama wujud ke) ke or biskut moden ?

CikKiahAbd

hmm..nk kata rupa, rasa nya cam biskut biasa. makcik kita dulu slalu buat. rasanya mcm dia gaul je bijan itam tu dalam dough tu and then potong2 (or maybe terap) then bakar.

rasanya biskut ni biskut moden kot?

maisya

Choco ball  
recipe posted by erna @ myresipi.com
http://myresipi.com/top/detail/58

Bahan-bahan ( 15 biji )
70g tepung
30g serbuk koko
50g gula aising
2 sudu besar minyak masak
2-3 titik esen vanila (takde pun takpe)
1/4 sudu kecil baking powder
gula aising secukupnya
2 sudu besar susu segar

Cara-cara
Panaskan oven pada 180degree
Letak dalam mangkuk tepung, baking powder, gula dan serbuk koko. Gaulkan biar sebati.
Masukkan minyak dan vanila. Kacau lagi
Masukkan susu. Kacau sampai jadi berketul
Ambik adunan tadi, letakkan dalam beg plastik. Tekan-tekan biar jadi padat.
Kemudian bulatkan kecil-kecil dalam 12-17g.
Bakar selama 15 minit. Kemudian sejukkan sekejap
Lepas tu boleh tabur gula aising .

*kena bakar lama sikit baru dia rangup..kalau tak dia agak lembut dan chewy skit.

[archived]

[ Last edited by  maisya at 24-9-2008 07:19 PM ]

ninoZ

kat google ada tapi biskut cornflake bijan hitam..

CikKiahAbd

Originally posted by ninoZ at 8-8-2008 02:21 PM
kat google ada tapi biskut cornflake bijan hitam..

aaa..itula,try search kat google gak but jumpe recipe yg itu. tak jumpe lak biskut bijan itam yg biasa. tatau la..maybe recipe ni sama cam buat biskut biasa cuma tambah bijan itam je dlm dia kot?