Nasi daun lemuni dengan itik panggang curi tumpuan

ultra78

Nasi daun lemuni dengan itik panggang curi tumpuan
Oleh
NURFARDLINA IZZATI MOKTAR
23 Mac 2024 04:20pm

Nasi daun lemuni bersama itik panggang yang dijual Nurkhaalishah di bazar Ramadan Shahbandar.

KUALA TERENGGANU - Nasi daun lemuni bersama itik panggang yang dijual seorang mualaf di bazar Ramadan Shahbandar di sini mencuri tumpuan pengunjung setiap kali melalui gerai tersebut.

Menurut seorang peniaga yang mahu dikenali sebagai Nurkhaalishah, 37, berkata, beliau menjual juadah tersebut kerana daun lemuni sangat berkhasiat untuk kesihatan terutama kepada wanita selepas bersalin dan individu yang menghadapi masalah saraf.

"Ini merupakan kali pertama saya berniaga di bazar Ramadan dengan menjual nasi daun lemuni dengan itik panggang.

"Alhamdulillah...sambutan amat menggalakkan diterima daripada pelanggan.

"Ramai yang mahu mencuba nasi daun lemuni ini setiap kali melalui gerai saya.

"Mereka tertarik melihat itik yang tergantung di gerai saya.

"Ada singgah untuk membeli kerana tidak pernah mencuba nasi daun lemuni yang dilihat unik serta menarik perhatian mereka," katanya ketika ditemui pemberita di gerai miliknya di bazar Ramadan baru-baru ini.

Mengulas lanjut, Nurkhaalisha berkata, beliau turut menyediakan sos pedas istimewa untuk dimakan bersama itik panggang tersebut.

Dalam pada itu, Nurkhaalisha berkata, beliau memanggang 15 ekor itik pada setiap hari selain proses memasak dimulakan mencelur itik yang baru disembelih dengan air panas untuk memudahkan proses membuang bulunya.

"Proses mencelur pula dimasukkan dengan sedikit cuka dan maltose supaya kulit itik panggang itu menjadi garing dan ranggup selepas siap nanti.

"Seterusnya saya akan menjemurnya di bawah cahaya matahari selama dua jam dan kemudian diperap pula dengan rempah khas sebelum dipanggang," ulasnya.

Nurkhaalisha berkata, nasi daun lemuni bersama itik panggang itu dijual pada harga RM10 manakala nasi bersama gulai itik dijual pada harga RM12.

Supersirap

Ada rezeki boleh cuba resepi ini

wikedsaikel

Awat la jauuuhhhh. Nasik lemuni ni aku makan kat perak dulu.

Tinot7

Voley la iols jjcm ke sana..

noor2

Nasi apa ni....ingatkan dari indon

kepompong

macam tak jual hari biasa? drp cerita dia jual masa ramadhan je

kakikuDibibirmu

Jus tembuni bedah tong gas tersenyum sinis

ultra78

RESEPI NASI LEMUNI

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan beras, bersih dan toskan.
• 3 cawan santan.
• 1 genggam daun lemuni, boleh beli di Shopee.
• 1 inci halia dihiris.
• 2 ulas bawang merah dihiris.
• 2 ulas bawang putih dihiris.
• 1 sudu halba.
• 1 helai daun pandan dicarik disimpul.
• Sedikit garam.
  

CARA NAK BUAT NASI LEMUNI:[size=0.8]

[size=0.8]Gambar hiasan: Daun Lemuni – JaneGarratt.

1. Kisar daun lemuni dengan satu cawan santan dan tapiskan. Tak tapis pun tak apa, lagi umph.

2. Masukkan semua bahan lain termasuk bahan kisar atau tapis tadi ke dalam periuk eletrik, kacau sebati dan tekan on.

Siap!

Hidangkan dengan sambal ikan bilis, telur rebus dan hirisan timun. Kalau kau buat sambal sotong, ke bulan terus perginya tau.

Daun lemuni ni sangat berkhasiat tau. Dah lah sedap, jadi ubat pulak tu. So, kalau belum pernah makan, kau wajib cuba. Memang susah nak cari kat kedai, so kau buatlah sendiri. Selamat mencuba.

Daun lemuni tu kalau tak ada kau boleh beli di Shopee.

NASI LEMUNI BOLEH JUGA DIMAKAN BERSAMA LAUK SAMPINGAN LAIN…

Meninjau di ruangan komen, ternyata benar hidangan Nasi Lemuni ini menjadi igauan ramai kerana kesedapannya. Malah, ia dimakan bersama pelbagai jenis lauk sampingan. Menarik!

Sumber: Facebook Khairul Abdullah

[size=0.75]RELATED ITEMS:

Ahriman

Wow,nmpk mcm sedapnya.
Bleh cuba masak next week.

Samerosie

Ustaz saya nak tanya apa hukum makan itik panggang yang masih ada kepala?

alesandra

Aku tak suka itik ni...liat.nasi lemuni pulak setakat ni aku jumpa kt penang

Mary_jane

Itik rasa macam hati ayam kan?

Erotika

Wowo

Samerosie

Mary_jane replied at 24-3-2024 01:38 PM
Itik rasa macam hati ayam kan?

Itu foie gras itik punya hati.  Itik ni tau tak nak ckp rasa camne. Keras sikit dr daging ayam kut.  CB ada smoked duck pizza.  Ok juga.

ninja boy

X boleh ka potong habis kepala itik itu pakai kapak
X patut aruah itik dipamerkan khalayak ramai macam kena pangang hidup2

she

Mak ai kat Ganu
Udoh ler macik penggemor nasi itik
Yummehhh

Dwdrum

Nasi lemuni selalu makan during confinement effect nya panas seperti ginger...

supernaturalee

wikedsaikel replied at 23-3-2024 05:33 PM
Awat la jauuuhhhh. Nasik lemuni ni aku makan kat perak dulu.

di perak kt mana tu


btw cara buat die mcm payah jgk
bnyk step
surprise dia jual rm10 - rm12 je
igtkn 15 ke 20

midori888

meols tak suka itik sbb tak tahan bau itik yg kuat....

kepompong

kecurrr