Juadah Hari Raya Pada Tahun 1940 's - 1970 's ....... Hingga Kini

najwa88

wrdzin posted on 27-7-2012 04:22 PM
Kalau mcm tu tinggalkan alamat, nnt sy poskan je kt umah

nk pos kan ke or nk dtg umah je??heheheheh

wrdzin

najwa88 posted on 27-7-2012 04:48 PM
nk pos kan ke or nk dtg umah je??heheheheh

Yela, kalau nk hantar terus ke umah pn tak tau alamatnya...huhu...

theflash

patot di buku sajian2 lampau dan sajian lauk pauk zaman istana.
harap Adabi buat

sakura2503

Mak mrtua iols org jawa SG. Dia selalu story kt iols dulu ms zaman dia remaja, dia kena tolong kakak sepupu dia wat kuih bahulu, bangkit sagu, kuih koye, kuih goyang. Time dia kena masak bahulu, klau x thn sgt sbb panas, dia buke puasa...hehehe. Ni mk mrtua ilols  yg cite.

Grengo

kueh balak buruk...

ex_klia

halwa maskat orang lame2 suke...rasa punya manis.....tapi skrg payah nak jumpa dah...kalau ada kat kenduri2 kg yang belah2 utara..kat melaka pun ada lagi...tapi harga mahal la....

putera_daruna

shamsadis posted on 27-7-2012 02:47 PM
taun

yang tu bukan sambal taon...... tu gambar sambal goreng......

putera_daruna

yang ini baru gambar sambal taon yang betul........

ex_klia

Lamanya tak makan sambal taun..aku suke yang ada kerang ataupun yang campur dgn babat....sedapnya makan dgn ketupat daun kelapa atau nasik panas....last makan kat kg abah aku di Bagan Datoh....

nazri63

masa aku kecik2 dulu selalu tolong arwah emak aku buat biskut arab....yang paling best kalo buat kueh goyang...badan siap bergoyang tu...

usit

ummp...sedap..tak terkata baca nama2 lauk dan kuih...

Suchi

putera_daruna posted on 28-7-2012 12:06 PM
yang ini baru gambar sambal taon yang betul........

aku penah masak sambal ni nama je sambal tp rupa tak macam sambal kan..aku buat sebab gi pasar malam ade org jual kulit lembu so aku beli google resepi apa yg boleh di buat rupanya boleh dibuat sambal tahun..

pastu aku penah makan sekali kt umah kenduri kawen kt kg aku kebetulan dia org jawa ada lah buat.
ekceli walopun aku bukan ummah jawa tp ntah napa aku suka makan masakan jawa walopun itu pertama kali aku makan hhehehe
aku ni jenis selera terbuka tak memilih tak kira juadah tu dtg dr negeri/negara mana2 pun asalkan ia halal dan boleh di makan kan..

kalo boleh nak makan semua jenis hidangan seluruh malaysia..kdg2 org kita ni pelik kalo makanan omputih cam fast food ke apa kemain suka nak makan tp bila tunjuk budu ke apa wat muka geli lah itu lahhh tu blm bagi ikan keli lagi langsung xmo mencuba rasa.

Suchi

ex_klia posted on 28-7-2012 06:45 AM
halwa maskat orang lame2 suke...rasa punya manis.....tapi skrg payah nak jumpa dah...kalau ada kat k ...

penah dengar tapi xingat rasanya yg igt masa kecik2 dulu kalo raya masa blm pemes biskut2 mat saleh segala tu kan

mst ade agar2 kering,ade putu kacang,putu pulut,kuih bangkit,kueh karaihhh(goner eja kuih ni weh yg halus2 dikirai tu)kueh cucur neram aka telinga hindu,kueh bahulu msk bawah sabut kelapa,kuih goyang,kuih lidah kucin,segala mak nenek kerepek,kuih siput,karipap mini,muruku,kepek bawang,kuih buah rotan keras kekung,kacang botak,rempeyek dan tumpi

biskut yg pemes time tu pun biskut mazola,biskut bunga cina aka dahlia,biskut makmur,biskut kelapa atasnya tabur gula yg dicampurkan pewarna,biskut dam dan tat nenas bunga.

ahhh byk lagi tp aku xberapa igt dah yg pasti dedulu mak aku rajin wat kueh raya skrg ni sehabuk pun xde..kiteorang yg kena beli dan bawa balik kg huhhuhu..mak aku dah tak koser lg nak buat katanya..dah tua tok ghok dahh

shamsadis

putera_daruna posted on 28-7-2012 12:05 PM
yang tu bukan sambal taon...... tu gambar sambal goreng......

sori...nah terimalah tanda mohon maap di Ramadhan al-mubarak

mattdemon

kuih dulu2 ek...?
kt kampung dulu slalu jumpa kuih baulu,
selain tu de kuih siput, n agar2 kering.
of course de banyak lagi tapi ingat 3 tu je.

anaktoyol

Ya rabbi...masuk thread ni ..aku kenyang telan air liur sendiri woiiii!

anaktoyol

sambal taun jawa is the best...mak aku kalau masak..mesti letak lada  lebih...pastu santan kasi pekat2....perghhh!

novelloverzz

menariknya topic ni.. lapor la plak..

midori_katana

Aku org kedah... menurut mak aku (lahir 1943)... juadah raya yg wajib bagi org kg dulu2:

Ketupat daun palas/lemang
Kueh beras
Kueh bakar
Kueh kacang
Karas
Halwa betik
Halwa maskat ( biasanya dibuat scra gotong royong dgn org kg)...

Mak aku tak pernah cerita pasal masakan berasadkan ayam'sbb ayam ni mknan mewah zaman tu

ex_klia

kat sebelah abah aku ( bagan dato) kalau raya arwah nenek aku bikin ketupat daun kelapa,daun palas, rendang itik untuk juadah raya