|
View: 5160|Reply: 32
|
[Tempatan]
Poh Paleh Sedak Weh Jaman Tory Resipi
[Copy link]
|
|
|
Jaman Tory Resepi pertaruh menu 'power'
NIK AMIRULMU'MIN NIK MIN
23 Jun 2015
 Dekorasi ruang berkonsepkan ala tradisional memberikan kelainan kepada Restoran Jaman Tory Resipi Ciss tebako weh antara menu popular. Kombinasi ciss tebako weh bersama air kayor memikat selera pelanggan. Menikmati hidangan di meja dari ubah suai kenderaan lama antara kelainan yang ada di restoran ini.
[url=]
[/url]
RESTORAN Jaman Tory Resepi (Jaman Tory) dengan slogan ‘Poh Paleh Sedak Weh’ pasti memikat selera sesiapa sahaja untuk menjengah bagi merasai sendiri keistimewaan sajiannya.
Ditambah dengan idea kreatif pemilik mendekorasi ruang restoran berkonsepkan ala tradisional sudah pasti menawan hati pelanggan yang pertama kali menjejak kaki.
Bagi masyarakat Kuantan khususnya di sekitar Indera Mahkota, Restoran Jaman Tory Resepi sudah tidak asing lagi malah cukup popular dengan keenakan menu masakan yang istimewa resipi asli pengusahanya, Afendi Ahmad atau lebih mesra dengan panggilan Tory.
Utamakan pelanggan
Mempertaruhkan beberapa menu ‘power’ yang menjadi kegemaran ramai, restoran yang beroperasi di tingkat satu bangunan kedai lot tepi di A-15, Lorong 2/3, Taman Kota Ria, Indera Mahkota 2, di sini sentiasa dipenuhi pelanggan.
Jaman Tory sebelum ini terkenal dengan Juara Char Kuetiau Resipi di samping hidangan daging salai masak lemak dan puluhan menu masakan serta minuman ’menyengat’ memiliki keistimewaan tersendiri yang mungkin tiada di tempat lain.
Bagi Tory, kepuasan pelanggan menjadi keutamaan dan dia amat berpuas hati kerana sejak beroperasi hampir 10 tahun lalu, restoran itu terus berkembang maju.
“Secara keseluruhannya kita menyediakan lebih 20 menu makanan dan antara yang popular di sini adalah Juara Char Kuetiau Resepi, daging masak lemak cili api, patin bakar tempoyak, sup ayam kampung, ciss tebako weh dan lain-lain masakan dengan menu istimewa.
“Kita menyediakan pelbagai jenis minuman termasuk yang spesial di sini seperti air kayor, dadidu, suke soda, suke soda mango, suka soda cincau dan jambu batu blended,” katanya.
Cipta resipi baharu
Menurutnya, Jaman Tory juga menyediakan menu ikan kerai goreng, bagaimanapun hidangan itu hanya akan disediakan berdasarkan pesanan.
“Kita menawarkan harga berpatutan namun pelanggan dapat menikmati kepuasan menikmati hidangan yang dipesan,” katanya.
Tory berkata, dia suka mencari kelainan dan berusaha ‘menawan’ hati pelanggan dengan resipi baharu ciptaan sendiri kombinasi pelbagai cita rasa selain dekorasi ruang yang ada ciri tersendiri.
“Syukur, perancangan saya di Jaman Tory ini menjadi apabila ia menjadi pilihan ramai sehingga jumlah pelanggan yang datang sentiasa meningkat sehingga melimpah ke luar pada waktu malam,” katanya.
Galak buat tempahan awal
Menurutnya, Restoran Jaman Tory beroperasi bermula jam 12 tengah hari hingga jam 1 pagi setiap hari kecuali Jumaat.
“Selalunya kita galakkan pelanggan membuat tempahan awal supaya meja dan menu yang dipesan dapat disediakan lebih awal bagi mengelak terlalu lama menunggu.
“Kita cuba memberikan layanan terbaik cuma bila pelanggan datang serentak tanpa tempahan, ia akan berlaku sedikit kesesakan,” katanya.
Tory berkata, mengambil kira pertambahan bilangan pelanggan, beliau melabur sedikit modal untuk membuka ruang tambahan berhawa dingin di tingkat satu yang menempatkan dua bilik setiap satunya mampu memuatkan 20 pelanggan satu-satu masa.
“Ruang baharu yang disediakan ini sesuai untuk pelanggan yang datang berkeluarga atau kumpulan yang memerlukan sedikit privasi untuk menikmati hidangan dalam suasana lebih selesa,” katanya.
Menurutnya, sempena Ramadan, Restoran Jaman Tory turut menyediakan juadah berbuka dan bersahur.
“Bagaimanapun kita galakkan pelanggan membuat tempahan awal untuk mendapatkan meja selain mengelak masalah kelewatan dan pada masa sama, memudahkan pekerja kami membuat persediaan,” katanya.
http://www.sinarharian.com.my/edisi/pahang/jaman-tory-resepi-pertaruh-menu-power-1.403804
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iols ingat kat kelate tadi tagline nya "sedak weh".
rupanya kat kuantan
memang bahasanya lebih kurang sama eh? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nanti kalau g kuantan nak try lah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalu doh " Poh Paleh" tu soh2 le Pahang weh... Poh Paleh ni beloh2 Pekan.. Set2 sebut Kambiang, kuciang...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
itu poh paleh
yang sedak weh tu? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 24-6-2015 08:42 AM
From the mobile phone
|
Show all posts
kucen_miang replied at 24-6-2015 12:24 AM
boringnya tajuk thread.
Hahahaha maap kucianggg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 24-6-2015 08:43 AM
From the mobile phone
|
Show all posts
itik_kuning replied at 24-6-2015 12:42 AM
itu poh paleh
yang sedak weh tu?
Pahang kacuk tuh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Orang Pahang pon sedak weh jugok... Pahang ni luas... belah Kuantan loghat dia mix2 terengganu sikit.. Belah Pekan, Rompin loghat dia mcm kambiang, kuciang, engka, aku... beloh2 temeloh, Jerantut tu owk, koi, naper bior lepaih kerbo tu.. dan loghat dia macam ala2 peghok skit...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku dok kat kuantan pon dop sempat lagi nak pegi....  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku nk baca tajuk thread pn pening  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kambiang..kuciang..bkn minang ke?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Loghat belah2 Pekan camtu... Pulau Tioman jadi Pulo Tiomein.. Pekan jadik Pekein..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo..br tau..mcm pelik ckit..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ai pernah dgr cite dari kawan org Pahang juga yg mengatakan setiap daerah kt Pahang mempunyai dialeknya tersendiri...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betul la tu.. Kalu belah2 Beserah, Balok & Cherating dah loghat Teganu... macam saya...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lorat kelantan jauh sgt dgn lorat, pahang. ada beberapa lorat yg sama, tetapi 90 percent amat berbeze...
mana yg duduk di pahang taulah, hanya negeri pahang, loratnya ikut arus sungai, hulu pekat hinggalah pekan jadi cair...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by crossfire at 24-6-2015 11:13 AM
omboih mirul, aok ala ke sane yer..
mengkalar saper nok belajor lorat pahang, masuk jer geruk temerloh..ramei orang luor dan yg perenoh duduk pahang ander dlg geruk te...
ander ramer yg ahli geruk yg seporting
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 24-6-2015 08:14 AM
变色卡
