Buah Eksotik Sabah (Tarap dan Bambangan)

bianglala

BUAH TARAP.

(1) Dikenali dengan nama buah Timadang dalam kalangan masyarakat Kadazandusun. Nama saintifik Artocarpus odoratis-simus.

(2) Dianggap pokok buah yang wajib ditanam di dusun masyarakatKadazandusun.

(3) Pokok bergetah dan berdaun lebar. Ketinggian boleh mencapai 25 meter.

(4) Boleh berbuah selepas tiga hingga empat tahun ditanam.

(5) Buah berbentuk bulat atau bujur dilapisi bulu kasar seperti berus. Berbau harum dan lembut disentuh apabila masak.

(6) Isi berwarna putih dan manis, boleh dimakan terus selain dibuat cucur. Isi di dalamnya berulas dan melekat pada empulur, bentuknya hampir sama seperti isi cempedak.

(7) Buah yang mentah bergetah tetapi boleh dijadikan sayur.

(8) Bagi masyarakat Kadazandusun, antara jenis tarap yang biasa ditanamialah buragang (kemerahan), guntomou (kehijauan), buruyuton (buah besar) dan pukakon (buah berbonjol).

bianglala

BUAH BAMBANGAN

(1) Dikenal pasti sebagai tumbuhan dalam keluarga mangga dan kuinin. Nama saintifiknya Mangi-fera pajang.

(2) Pokok bersaiz besar seperti kayu balak. Boleh mencapai ketinggian lebih 50 meter.

(3) Mengambil masa antara 10 hingga 15 tahun untuk berbuah selepas ditanam. Kebanyakan pokok bambangan yang berada di Sabah ketika ini berusia lebih seabad.

(4) Buah berwarna coklat dan berkulit tebal. Isi berwarna kuning dan berasa masam manis seperti mangga.

(5) Buahnya besar dengan ada diantaranya seberat dua hingga tiga kilogram sebiji dan gugur apabila masak.

(6) Bambangan berkulit tebal dan tidak mudah rosak. Kulit setebal antara 0.5 hingga satu sentimeter dan perlu dikopek seperti mengopek kulit kelapa sebelum isinya dihiris seperti mangga.

(7) Sesuai dimakan terus atau dijeruk supaya tahan lama. Dijeruk bersama parutan biji buah dan dicampur garam sebelum diperam.










Kredit : BERITA MINGGU (4 Oktober 2015). Kredit Gambar : Ahmad Fuad Morad.

Farini

lambatnya bambangan nk berbuah.

uda

Semua buah2 ni berbau kuat dan dilarang dibawa masuk kedalam bilik hotel

Ipo

Macam sedap je...

mogwaii

tingin plak nak rasa bambangan tu.

SuteraPurple

serupa buah cempedak..

bianglala

ekstrak biji bambangan dapat bunuh sel kanser payudara

Ipo

bianglala replied at 4-8-2016 11:05 PM
ekstrak biji bambangan dapat bunuh sel kanser payudara

info yang menarik

cik_kitty

BuaH tarap tu mcm cempedak je..

harrypoter

kobihis oku...

bianglala

harrypoter replied at 9-12-2016 09:34 AM
kobihis oku...

maksudnya apa tu?

harrypoter

bianglala replied at 9-12-2016 01:35 PM
maksudnya apa tu?

haha...."keluar air liur ku"

mintu

Orang kata buah tarap tu monyet je makan..ayo kesian betul yang tak pernah makan buah tarap, sedap sangat okay..

Buah bambangan sangat rare, tapi bagi orang sabah, juga merupakan antara buah yang dinantikan setiap tahun

marla69

Sedap tarap tu kalu buat cucur. Bambangan yg  muda buat ulam

wati2110

Teringin nak makan buah tarap ni....tak pernah makan... Mana la nak cari kat melaka ni

zackry14

mcm sedap