CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Apam Thai, Lebih Gebu Dan Sangat Menarik

29-7-2016 04:00 PM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 13313| Komen: 16

Description: Apam merupakan antara kuih tradisi masyarakat Melayu yang menjadi ...

Oleh : Dean BZ

Apam merupakan antara kuih tradisi masyarakat Melayu yang menjadi kegemaran kebanyakan rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa.

Terdapat bermacam jenis kuih apam dengan pelbagai bentuk, warna dan rasa. Kali ini, penulis ingin kongsikan tentang kuih Apam Mekar yang mula menjadi kegilaan peminat apam.

Apam Mekar juga dikenali dengan nama CUPCAKES STEAMED THAI/KHANOM PUI FAI dan dikatakan merupakan resepi asal dari orang Thailand sendiri. Nampak bentuknya sudah pasti ramai yang fikir bukan sesuatu yang mudah untuk membuatnya, sungguh kreatif dan mengiurkan.

Namun apa pun jom cuba dulu, rasanya tidaklah susah jika sudah tahu cara-caranya :

BAHAN BAHAN:

4 cawan tepung kek

405 gram susu segar

2 sudu besar ovalete (bahan pelembut)

2 cawan gula

2 biji telur

8 sudu besar air

2 sudu teh serbuk penaik

Pewarna mengikut pilihan

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1. Ayak tepung bersama tepung penaik.

2. Pukul ovalete, telur, air , gula sehingga berwarna putih.

3. Masukkan tepung berselang-seli dengan susu (kacau guna senduk kayu).

4. Rehatkan adunan selama 30 minit.

5. Selepas 30 minit, kacau sekali lagi.

6. Panaskan air dan api yang kuat. Apabila mendidih perlahankan api.

7. Masukkan adunan dalam acuan dan kukus.

Biji-biji hitam boleh buat guna bijan hitam. Selamat mencuba! - CARI

Sumber - Nusodaka

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Cara-Cara Memastikan Cili Padi Sentiasa Segar Dan Tahan LamaNext:Daging Masak Merah Ala Thai

Anda Mungkin Meminati

• Nikmati Lemang Tanpa Perlu Susah Payah Cari Buluh

• Mudahnya Buat Pes Tomyam, Boleh Pekena Hari-Hari!

• Ini Bukan Lucah Tau, Tapi Kek Cawan Ini Berbentuk Jerawat

• Cara-Cara Memastikan Cili Padi Sentiasa Segar Dan Tahan Lama

• Asam Pedas Daging Kerbau Tak Terperi Lazatnya

• Cuba Resepi Nasi Goreng Versi 'Cauliflower'

• 10 Jenis Makanan Yang Tak Sesuai Disimpan Dalam Peti Ais

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote zackje 29-7-2016 06:22 PM: iouls ingat apam cikki tadi

Quote bob92 29-7-2016 06:39 PM: wahhh nampak sedap ni

Quote dubuk 29-7-2016 07:01 PM: sedapnya panas panas

Quote dubuk 29-7-2016 07:02 PM: zackje replied at 29-7-2016 06:22 PM
iouls ingat apam cikki tadi

itu bukan apam.. itu kuih kapit..

Quote Inezkhalidi 30-7-2016 04:28 AM: Nampak comel sangat ...

Quote nut.legacy 1-8-2016 12:17 PM: cantik nye...

Quote lindarafee 1-8-2016 01:59 PM: ya ampun. iols pk apam lain tadi

Quote norzmr 1-8-2016 04:31 PM: lindarafee replied at 1-8-2016 01:59 PM
ya ampun. iols pk apam lain tadi

kih kih otak kuning sgt uol ni

Quote misscendol 6-8-2016 06:08 PM: alahai kemas nye buat. nampak pn sedap

Quote cikcikebom 9-8-2016 10:49 AM: sedap boleh cuba.

Quote cikcikebom 9-8-2016 10:49 AM: sedap boleh cuba.

Quote kotinpo 11-8-2016 08:36 AM: Apam thai???

Quote Missfadh 12-8-2016 03:53 PM: Tgk warna dia teringat apam cina buat semayang tu. Meols mcm nak rasa je. Tp telah ditegah oleh kawan meols katanya rasa apam semayang tu tasteless.