Resepi ringkas musim PKP... Nasi Goreng Ikan Bilis & Sambal Pedas Manis

meow_tompok

Nes3in1 replied at 21-4-2020 11:27 PM
Kalau ana goreng ikan selalu melekat bila nak balikkan. Bosan.

ikan tu kena betul garing/masak baru terbalikkan.

Idian

misc replied at 22-4-2020 12:35 AM
Sempena pkp ni rajin jugak iols masak nasik goreng. Biasanya guna lebihan kuah kari ke, sambal tumis ...

Suka ayat "hujung thn blh g haji"

Nes3in1

meow_tompok replied at 22-4-2020 10:23 AM
ikan tu kena betul garing/masak baru terbalikkan.

Ai ada masalah nak estimate bila ikan tu garing huhu. Kadang2 terlebih masak sampai hangus. Sama jugak ai ada masalah utk estimate kuantiti garam dlk masakan, kadang ok, kadang terlebih masin. Kena bny bereksperimen kot. Chiokkk.

meow_tompok

Nes3in1 replied at 22-4-2020 10:34 AM
Ai ada masalah nak estimate bila ikan tu garing huhu. Kadang2 terlebih masak sampai hangus. Sama ...

kalau tak melekat tu dia dah masak dah... minyak jgn byk, api sedang aje... ala lagik 5 tahun ko expert la garam tu main cubit2 campak je dlm kuali sambil pejam mata... cuma garam tu lagik 5 minit nak tutup api baru masukkan.

salmon-suki

CiliPadiSedap replied at 21-4-2020 10:05 PM
ada kesilapan pada ikan goreng tu, cuba cari kuali kecil, goreng ikan tu lama2 crispy. arwah nenek k ...

Minyak kena betul2 panas kalau nak ikan tu crispy..ai xmkn ikan lembik2 sgt..hahaha~

So mmg selalu make sure kena crispy..kalau x crispy,akan goreng lg skali tp sekejap jelaa..y penting minyak panas tp bkn hanguskn minyak..kekeke~

salmon-suki

Tgk nasi goreng tu sedap je..tp ai sedih sbb tersilap beli beras..

Nak buat goreng mmg x best..nk kne cari beras siam jgk baru sedap buat nasi goreng..hihihi~

Nes3in1

meow_tompok replied at 22-4-2020 10:41 AM
kalau tak melekat tu dia dah masak dah... minyak jgn byk, api sedang aje... ala lagik 5 tahun ko e ...

Ok noted. Tq.

sapeka

meow_tompok replied at 22-4-2020 10:21 AM
minyak banyak nak masak ayam... goreng ikan minyak sikit

Oww
Baik
Pasni try la
Boh minyak sikit tapj kena panas betul kan?

meow_tompok

sapeka replied at 22-4-2020 01:46 PM
Oww
Baik
Pasni try la

ye tunggu panas, minyak tu jgn tenggelamkan ikan
tgk kat video ni paras minyak tu

sapeka

meow_tompok replied at 22-4-2020 04:13 PM
ye tunggu panas, minyak tu jgn tenggelamkan ikan
tgk kat video ni paras minyak tu

Thank u untuk tips berguna ni
Akan manfaat kan