ANEKA MASAKAN BERASASKAN TELUR

hanieliza

Originally posted by sue at 26-1-2006 02:07 PM
mekacih mak lang..  bule try ni... byk tul isinya....

selalunya ..kalau tolor...sue masak lemak cili api (tolor pecah, kuning bior lembik2..hehe),
sambal tumis tolor, telur dadar, bistik or pa ...

kalau kak liza buat masak lemak ciliapi telur ni..selalu buh belimbing buloh..
sedap..lemak masam2...

niceghost2005

Assalamualaikum semuer,

Satu lagi jenis masakkan telor yg teman makan dulu semasa kat BKK.
Deme pukui teloq tu.......then goreng nipis cam buat KETAYAP.

Lepaih tu deme goreng pucuk paku + udang kering + cabai potong + bawah kecik

Kemudian deme bungkus macam KETAYAP.

Wowww...............best wo.

Teman dulu buat jual lagi........sambil makan dgn nasik + tom yam

Wsalam

speedial

Originally posted by nurul_anati at 26-1-2006 12:57 PM


resepi speed sama ngan resepi asben nurul.. dia kacau2 telur tu sket.. pastu in the end.. telur tu jadi cam murtabak telur.. dia sorang yg leh buat.. nurul buat x jadi plak.. sedappp..:mll::mll:

sambal telur ni peberet my asben....kalu time angin malas datang inilah lauk dia yg paling senang....

hanieliza

GULAI LEMAK CILIAPI TELUR

Bahan-Bahan:
6 biji telur itik  atau ayam
1 mangkuk pati santan
1 mangkuk santan cair
1 batang serai - dititik
10 biji belimbing buloh - di belah 2
daun kunyit- dikoyakkan sikit

Bahan tumbuk:
10 biji cili api
4 ulas bawang merah
kunyit hidup
Sedikit air
Garam

Cara:
1. Masukkan bahan tumbuk, santan cair, serbuk kunyit & serai ke dalam periuk.
2. Reneh atas api perlahan sehingga mendideh.
3. Masukkan sedikit air agar kuah tidak terlalu pekat.
4. Pecahkan telur itik ke dalam periuk satu persatu - jangan sampai kuning telur
pecah. Biarkan sehingga mendideh.
5. Masukkan  santan pekat, garam, daun kunyit dan belimbing. Kacau dengan perlahan jangan
sampai pecah minyak.
6. Hidangkan dengan nasi putih.

[ARCHIVED]

[ Last edited by shidaaziz at 21-3-2006 08:17 PM ]

alahai

Originally posted by hanieliza at 26-1-2006 03:21 PM
GULAI LEMAK CILIAPU TELUR

Bahan-Bahan:
6 biji telur itik  atau ayam
1 mangkuk pati santan
1 mangkuk santan cair
1 batang serai - dititik
10 biji belimbi ...

camna tu bentuk ciliapu kak liza

alahai

Originally posted by niceghost2005 at 26-1-2006 03:04 PM
Assalamualaikum semuer,

Satu lagi jenis masakkan telor yg teman makan dulu semasa kat BKK.
Deme pukui teloq tu.......then goreng nipis cam buat KETAYAP.

Lepaih tu deme goreng pucuk paku + ...

lebih kurang telur bungkus la..

EMMA78

Originally posted by niceghost2005 at 26-1-2006 03:04 PM
Assalamualaikum semuer,

Satu lagi jenis masakkan telor yg teman makan dulu semasa kat BKK.
Deme pukui teloq tu.......then goreng nipis cam buat KETAYAP.

Lepaih tu deme goreng pucuk paku + ...

:cak: mcm menarik ajer... nak try la nanti...

niceghost2005

Originally posted by EMMA78 at 26-1-2006 03:27 PM


:cak: mcm menarik ajer... nak try la nanti...

TRY laaaa EMMA78.
JANGAN tak try........sempena Menyambut Tahun Baru Ciner.
Buat sekali tom yam putih or tom yam merah panas panas.

Wowww........terkenang haku semasa di BKK :cak:

[ Last edited by niceghost2005 at 26-1-2006 03:32 PM ]

eonis_balqis

eon biasa buat sambal telur jer..

eon biasa main campak je..

bwg merah
bwg putih
halia ckit
lada kering
sos cili
garam n gula
air asam jawa..
minyak ckit utk tumis..

bwg besar potong bulat..
daun bwg..

telur tu lps rebus gorengkan jap.. lagi best tau!

   

[ Last edited by shidaaziz at 21-3-2006 08:17 PM ]

EMMA78

Originally posted by sue at 26-1-2006 02:07 PM
mekacih mak lang..  bule try ni... byk tul isinya....

selalunya ..kalau tolor...sue masak lemak cili api (tolor pecah, kuning bior lembik2..hehe),
sambal tumis tolor, telur dadar, bistik or pa ... mkn ngan nasi lauk tu pun bule larap nasi 3 pot..

bior betol...:cak:

speedial

Originally posted by MAKLANG at 26-1-2006 12:46 PM
mesti sedap telur letak daun pudina ni..wangi jer...
Maklang tak makan kuning telur tapi kalau telur dibuat dadar, makan pulak... Anak2 maklang sumer ikut mak dia...tak makan kuning, makan put ...

sama ler kite maklang...kalu telur kuning tu memang tak makan (takut kolesterol)....telur dadar pun tak suka sangat....kalu dlm mee kari ker laksa ker...makan telur putih jer...telur kuning buang...tp kalu telur asin telur kuning tu yg bes tu...adeihhhh...kolesterol....

tunteja78

Originally posted by EMMA78 at 26-1-2006 03:33 PM


bior betol...:cak:

3 pot = 3 cawan la kot..bukan 3 peyok.. :bgrin:

tunteja78

Originally posted by speedial at 26-1-2006 03:34 PM

sama ler kite maklang...kalu telur kuning tu memang tak makan (takut kolesterol)....telur dadar pun tak suka sangat....kalu dlm mee kari ker laksa ker...makan telur putih jer...telur kuning bua ...

best la kl teja mkn telur ngan speed sbb teja suka telur kuning..tp time mkn telur asin xleh mkn sama nnt berebut tang kuning tu lak :bgrin:

MAKLANG

Telur masak lomak cili api

niceghost2005

Originally posted by speedial at 26-1-2006 03:34 PM


sama ler kite maklang...kalu telur kuning tu memang tak makan (takut kolesterol)....telur dadar pun tak suka sangat....kalu dlm mee kari ker laksa ker...makan telur putih jer...telur kuning bua ...

Komer nie ler..........takut yg bukan bukan plak.

Komer cairkan ler kelesterol tu dgn:
1. exercise sehari minimum 30 minit
2. kurangkan makan, BUKAN tak makan weh:hmm:
3. makan daun pudina or limau
4. kurangkan santan dan tambah susu masam/tairu

EMMA78

Originally posted by niceghost2005 at 26-1-2006 03:29 PM


TRY laaaa EMMA78.
JANGAN tak try........sempena Menyambut Tahun Baru Ciner.
Buat sekali tom yam putih or tom yam merah panas panas.

Wowww........terkenang haku semasa di BKK :cak:

insyaallah niceghost, akan ku cuba cuti panjang nie :cak:. boleh jugak boleh meramaikan menu sedia ada... :tq:

EMMA78

Originally posted by tunteja78 at 26-1-2006 03:34 PM


3 pot = 3 cawan la kot..bukan 3 peyok.. :bgrin:

iyer la, banyak tu kalu sorang boleh:kunyah:

eonis_balqis

Originally posted by MAKLANG at 26-1-2006 03:37 PM
Telur masak lomak cili api

sodapnyer msk cili api.. eon ni antu lada.. kalu pedas2 mmg suka..

eon pnh mkn sdara buat.. gulai telor.. best sgt.. rs nak duk umah dia je..
:cak:

jarang buat gulai telor.. nak cuba buat ler resepi maklang..

ff: sori eon lupa kecikkan pic.. ingat dh kecik dh rupanye beso lg.. hihi!

hanieliza

Originally posted by alahai at 26-1-2006 03:25 PM



camna tu bentuk ciliapu kak liza

aceli kak liza dah nampak error tu....tapi amleh nak edit..
but at last kena edit gak sebab nanti ada yg pecah perut..
tapi sapa gelak..nanti kak liza

speedial

Originally posted by niceghost2005 at 26-1-2006 03:37 PM

Komer nie ler..........takut yg bukan bukan plak.

Komer cairkan ler kelesterol tu dgn:
1. exercise sehari minimum 30 minit
2. kurangkan makan, BUKAN tak makan weh
3. makan daun pudina or limau
4. kurangkan santan dan tambah susu masam/tairu ...

nice...mencegah lebih baik dari merawat tau...kang kalu dah terlebih kolesterol naya ler teman...

ttg cadangan deme tu....memang ada buat ada tidak...ekekkeke:cak:

pasal kurangkan santan ganti tairu tu....hanya utk lauk kari jer ker...or boleh apply kat kuih muih gak...:stp: