acar ikan masin

mist · Post time 12-9-2006 04:31 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 12-9-2006 09:58 AM

Akak..saya mmg buang tangkai dia..sebab buang ke tak buang ke mmg tak dak sapa nk makan..just hiasan aje..hehehe...

Akak pun tak kuat makan pedas. Kalau makan pedas2 esp tergigit cili api langsung tak lalu makan, terus 'potong stim' ikut kata orang utara. Tp cili api kat dalam acar ni tak rasa pedas sangat sebab dia jadi macam cili jeruk.

Boleh lah agaknya kalau nak kurangkan kunyit tu. Tapi akak tak perasan sangat banyak kunyit, nampak merah cili je. Tapi blender akak memang ada kesan kunyit.

Kacip_Fatimah · Post time 12-9-2006 05:11 PM

Originally posted by mist at 12-9-2006 04:31 PM

Akak pun tak kuat makan pedas. Kalau makan pedas2 esp tergigit cili api langsung tak lalu makan, terus 'potong stim' ikut kata orang utara. Tp cili api kat dalam acar ni tak rasa pedas sangat ...

ooooo....pecah rahsia dia?!!
akak blender erkkk?!!! :kant:

pstt...orang utara ka?!tang mana?!

mist · Post time 13-9-2006 03:40 AM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 12-9-2006 05:11 PM

ooooo....pecah rahsia dia?!!
akak blender erkkk?!!! :kant:

pstt...orang utara ka?!tang mana?!

Pakai blender lah. Penat ooo kalau nak tumbuk. Lesung akak pun cenonet gak.
Akak dulu sekolah kat Kedah, tapi akak kawen ngan orang Penang. Belajaq masak kari lepaih kawen.

Kacip_Fatimah · Post time 13-9-2006 04:56 PM

Originally posted by mist at 13-9-2006 03:40 AM

Pakai blender lah. Penat ooo kalau nak tumbuk. Lesung akak pun cenonet gak.
Akak dulu sekolah kat Kedah, tapi akak kawen ngan orang Penang. Belajaq masak kari lepaih kawen.

eloklah kalau boleh guna blender...
kalau dak saya dok ingat nk tumbuk tapi tumbuk asing2 laa..
tumbuk cabai dulu..kuarkan..pehtu tumbuk kunyit..kuarkan...mcm tu laa..sampai habih..tapi kalau dah guna blender...lagi cepat kerja...
pstt..
laa dok penang kaa..tang mana?!!saya pun penang gak..tapi dok KL..
kalau kawin dgn orang penang mmg mau tak mau kena jugak belajaq wat gulai..hehe..

mist · Post time 13-9-2006 06:51 PM

For your info, nak bg hilang kesan kunyit kat blender tu, blend kan kelapa kat dalam tu. Kelapa mesin + air. Disamping mendapat santan, blender pun bersih kembali. Kalau blend kelapa yang dah perah pun boleh juga.

psst... tak dok Penang, dok Klang. Dulu dok Penang 3 tahun kat USM, tu yang sempat belajaq buat acar ikan masin. Husband akak orang Ayer Itam. Tp la ni tinggal pak2 and mak2 menakan ja. FIL n MIL dah meninggal. In-laws pula semua dah pindah. Kacip dok Penang tang mana?

DARSITA · Post time 6-5-2007 11:24 AM

Ya Allah!!! dekat 10 x search baru ler dpt result utk thread acar ikan masin ni ~ :@ :@
Ku nak buat -- dah beli ikan masin ... tengok gambar dlm thread ni buat ku laparrrrrrr

Err Mod boleh tak didigest thread ni? lain kali kalau nak cari cuma perlu tekan button [DIGEST] sahaja. TQ

Kacip_Fatimah · Post time 9-5-2007 01:55 PM

[archieved]

Kacip_Fatimah · Post time 9-5-2007 02:14 PM

Originally posted by DARSITA at 6-5-2007 11:24 AM
Ya Allah!!! dekat 10 x search baru ler dpt result utk thread acar ikan masin ni ~ :@ :@
Ku nak buat -- dah beli ikan masin ... tengok gambar dlm thread ni buat ku laparrrrrrr

Err Mod ...

Dar..
takyah digest sebab saya dah index kan dia..
nanti boleh check terus kat sana naa..

zaiima · Post time 15-5-2007 10:35 AM

ahad lepas, buat acar ikan kering. guna ikan kurau..sedap, makan nasi panas, dah tak ingat lauk lain. tima kasih kpd pemberi resepii

[ Last edited by zaiima at 15-5-2007 11:08 AM ]

Kacip_Fatimah · Post time 15-5-2007 10:48 AM

rajinnya zai wat acar...
say lak kalau nk wat acar kena tunggu bula posa..
menu wajib nih!hehehe..
kalau wat bulan biasa rasa mcm bulan posa laks...hikhikhik..

zaiima · Post time 15-5-2007 11:15 AM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 15-5-2007 10:48 AM
rajinnya zai wat acar...
say lak kalau nk wat acar kena tunggu bula posa..
menu wajib nih!hehehe..
kalau wat bulan biasa rasa mcm bulan posa laks...hikhikhik..

Cip..

sebenarnya saya tak pernah makan acar ni..trylah buat & byklah pulak..so, semalam saya dah kurier kat kawan & bagi kat office mate..tinggal 1 bekas dadih je. pg td,kawan dah siap pesan, bulan posa buatkan lagi

MAKLANG · Post time 23-5-2007 12:27 PM

semalam, wat acar ikan tenggiri...sedapppppppppp

Acar Ikan Tenggiri
Sumber : Variasi Masakan Mami-Hjh Fadhilah Hanoum

Bahan
2 keping ikan tenggiri

Kacip_Fatimah · Post time 23-5-2007 01:02 PM

maklang..resepi ikan tenggiri hidup erkk..??
insya allah nk cubalah..ikan tenggiri ada lagik 2-3 ketul tuh..
menarik laa bawang maklang tuh posing...
tonggekk baekkk punya...ekekeke..

MAKLANG · Post time 23-5-2007 01:27 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 23-5-2007 01:02 PM
maklang..resepi ikan tenggiri hidup erkk..??
insya allah nk cubalah..ikan tenggiri ada lagik 2-3 ketul tuh..
menarik laa bawang maklang tuh posing...
tonggekk baekkk punya...ekekeke..

aah..ahh..tenggiri hidup...

tu bawang anak dara cippppp....

Kacip_Fatimah · Post time 23-5-2007 01:49 PM

Originally posted by MAKLANG at 23-5-2007 01:27 PM

aah..ahh..tenggiri hidup... tu bawang anak dara cippppp....

patutlaa lentikkk..

zaiima · Post time 23-5-2007 03:00 PM

ish..ish..korang ni,bawang dok lentik pon nampak ye cip

..kalau lawan dgn masak lemak cili api sedap ni mak lang:mll:

maisya · Post time 15-8-2007 09:49 AM

Try buat acar ikan masin semalam....jadik ke ni? Tak pernah makan, tapi sedap cuma tak pedas sebab tak bubuh cili api tu....kalau bubuh cili api nanti hubby tak makan plak.

Kacip_Fatimah · Post time 15-8-2007 10:52 AM

nie Mai ikut resepi yg mana?
kalau resepi yg saya biasa dok wat tuh..
mmg letak cabai melaka pun takde efek sgt kat acar nie..lagik sedap ada laa..

maisya · Post time 15-8-2007 10:56 AM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 15-8-2007 10:52 AM
nie Mai ikut resepi yg mana?
kalau resepi yg saya biasa dok wat tuh..
mmg letak cabai melaka pun takde efek sgt kat acar nie..lagik sedap ada laa..

Resepi yang Maklang ambik dari RN tu( kat page1)...tapi sukatan dia maisya tak ikut sebab malas nak berkira-kira...main campak jer bahan-bahannya sesedap rasa..he..he..

.