|
|
|
nak minta tolong kepada kengkawan semua...sesapa ada resepi bakso.saya nak lah....kalo dah ada topic ni..saya minta maaf...mod tolong mergekan yer...terima kasih.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hebatz at 30-10-2006 03:02 PM
nak minta tolong kepada kengkawan semua...sesapa ada resepi bakso.saya nak lah....kalo dah ada topic ni..saya minta maaf...mod tolong mergekan yer...terima kasih.... 
BAKSO atau MEE BAKSO [hanieliza]
bahan
500 gm tulang lembu
200 gm lemak muda atau tetal
300 gm daging [kisar]
5 s/b tepung jagung
2 kiub pati daging
1 bungkus rempah sup bunjut
sos cili kicap
daun sup & daun bawang [hiris]
hirisan kobis
500 gm mee kubing [celurkan]
air secukup
garam
10 ulas bawang merah [mayang nipis]
Minyak
Bahan tumbuk
1 s/b lada hitam[kisar]
5 ulas bawang putih
5 cm halia
3 cm lengkuas
Cara
1. Bersihkan tetel/lemak muda dan tulang lembu dan rebuskan bersama bahan tumbuk dan rempah sup bunjut sehingga lembut.
2. Panaskan minyak dan gorengkan bawang untuk buat bawang goreng.
3. Masukkan bawang goreng kedalam periuk sup dan renehkan sehingga lembut.
4. Daging kisar tadi di gaulkan dengan tepung jagung dan sedikit garam dan bulat2kan. Sekiranya lembek bolehlah tambahkan tapung jagung.
5. Bila kuah tulang telah mendideh masukkan bebola daging dan rebuskan sehingga masak.
6. Untuk menghidangkan, ambil mee kuning dan daun sup & daun bawang, hirisan daun kobis dan sos cili kicap. Tuangkan sup dan bebola daging atas mee.
mi bakso [cranko21]
Bahan Untuk Bakso (bebola daging):
1 kg daging cincang
250 gram tepung kanji/sagu
1 sdt baking soda
3 butir telor
3 sdm bawang goreng
8 ulas bawang putih |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
terima kasih bebanyak..blackmore.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jom kita buat bakso ....:pompom::pompom::pompom:
Musim musim hujan ni syok pekena benda sup sup gini .... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bakso Yume
50 biji bebola soto
*Bahan ni direbus bersama
Tulang lembu 1/2 kg
Bawang merah (kecil) 9
Bawang putih 3 ulas
Halia 1 inci
Serbuk lada hitam 1/2 sd besar
Bila dah mendidih masukkan garam,bebola daging,bawang goreng 1 sd besar, daun sup sedikit.
Kuah dah siap.
Make up dia dalam pinggan lak :-
Hirisan kobis
Bawang goreng
Cili sos 1 sd besar
Kicap manis 1 sd besar
Daun sup
* Sambal cili padi (Rebus dgn air panas ... lepas tu tumbuk ..... )
Ahad ni Yume nak buat .... barang2 beli dah tadi .Rindu gila nak makan bakso nih ....
[ Last edited by Yume at 22-12-2006 06:36 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ehm..sedapnya baca resepi bakso nih...catz pernah mkn kat indon...sedap..kdg kat pasar mlm pun ada..yg catz suka bebola daging tuh..ehm..cedapnya.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pentium_catz at 22-12-2006 06:51 PM
ehm..sedapnya baca resepi bakso nih...catz pernah mkn kat indon...sedap..kdg kat pasar mlm pun ada..yg catz suka bebola daging tuh..ehm..cedapnya....
Pentium ...
Jom la buat ... lepas tu buh gambar kat sini tau ...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ini Bakso masa buat jamuan usrah harituh........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dilla..bestnya tgk meetball nih..ada resepi tak..adusss...seleranya tgk.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pentium_catz at 22-12-2006 07:37 PM
dilla..bestnya tgk meetball nih..ada resepi tak..adusss...seleranya tgk....
Bahan-Bahan:
(utuk sup)
bawang putih(cincang halus@kisar)
lada putih
daun sup&daun bawang
(utuk bakso)
isi ayam
bwg putih
lada sulah
tepung jagung
garam&gula
putih telur
Cara:
isi ayam di blend bersama bwg putih,sampai hancur,gaul isi ayam yg diblend td dengan lada sulah,garam,gula,tpung jagung
akhir sekali masukkan telur putih.
sementara itu didihkan tulang ayam,bwg putih,bila mendidih,msuk lada sulah,garam,gula.tabur daun sup n bawang.
bulat2kan isi ayam,msukkan dalam sup yg mendidih,msakla hingga bebola2 ayam td terapung@masak sempurna.
Pent
dilla buat ikut resepi kak raja MESRANET |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thanks dilla..yummy..x sabo nak buat.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
last wk, wat bakso...bebola daging ada lagik.
[img] [/img] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hi laponya perut tgok resepi mee bakso nih...sama cam wat mee sup ajer kan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapnya...tp susahnya nk buat
masa dlm citer ratapan anak tiri ...heroin jual bakso.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapnya meatball tu......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kakak cleaner kat opis dulu selalu buatkan bakso... tapi dia gunakan suhun bkn
meehon. Memang best.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by rinafarha1709 at 10-4-2007 12:40 PM
sedapnya...tp susahnya nk buat
masa dlm citer ratapan anak tiri ...heroin jual bakso....
tak susahlah..macam buat sup jerr....cubalah...meatball tu kalo takmo buat, beli jer...cuma buat kuahnya saje. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
suhun????yg letak dlm sayur tu ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #19 rinafarha1709's post
suhun aka tanghoon....selalu juga pakai ni untuk mee sup...
kalau bakso campur minyak bijan sikit lagi terangkat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 30-10-2006 03:02 PM
变色卡
Author
Post time 22-12-2006 07:13 PM
