HAZELNUT CREAM CAKE

angah69 · Post time 18-6-2012 11:02 AM

Taraaaaaa... ni dia resepi hazelnut cream cake as promised last wk.

special utk warga FnR yg byk berjasa pada akak since 2004 lagi. Harap sudi mencubanya.

HAZELNUT CREAM CAKE

Kek Sponge Choc.

250g sponge mix choc./coffee

5 bj telur

50g air

50g minyak/butter cair

1st ovalette

vanila esen

Cara

Masukkan semua bahan dlm bekas kecuali minyak.

Pukul hingga gebu

Masukkan minyak, kaup balik sahaja.

Bakar hingga masak dengan suhu 170C selama 30-35’ ikut oven masing2.

Filling

350g w/cream

200g hazelnut paste (kurangkan jika manis)

50g hazelnut tanpa kulit (cincang dan bakar)

Cara

- putar w/cream hingga kembang - ketepikan

- masukkan h/nut paste dan kacau sebati

Hiasan

60g ground hazelnut

choc. compaund (diparut)

Cara

Potong 2 kek sponge

Sapu filling setiap layer

Tabur setiap layer tu ngan h/nut yg dicincang tadi

Cover keseluruhan kek ngan ground hazelnut

Parutkan choc. sbg hiasan

azzu_me1 · Post time 18-6-2012 11:18 AM

Taraaaaaa... ni dia resepi hazelnut cream cake as promised last wk. special utk warga FnR yg byk b ...
angah69 Post at 18-6-2012 11:02

hihi..bukak thred terus nmpk tajuk dr mak lang...kecur liur..
bil perhati resipi..>< dgn resipi Almond sponge kek with buterscot sos.yg kak honey share
cuma hak ni kdugn dia hazenut..TQ..boleh cuba...gegurl tentu suka..duk colek krim lah dia..

azzu_me1 · Post time 18-6-2012 11:20 AM

maklang hazelnut paste tu..kalu pkai hak kita beli dkt kedai bakery.boleh kn. pnh beli pcking dr kedai bakery..kita mix dlm coklat homemade.sdp hazelnut paste tu

angah69 · Post time 18-6-2012 11:31 AM

maklang hazelnut paste tu..kalu pkai hak kita beli dkt kedai bakery.boleh kn. pnh beli pcking dr ked ...
azzu_me1 Post at 18-6-2012 11:20

hazelnut paste beli kat bakeri je tp mahal looo...250g @ RM12.50....takpe le...janji sodap.

tekak korang mklang tak taulah chedap ke tak tp tekak maklang ok je...

kodoklawa · Post time 18-6-2012 11:31 AM

Reply 1# angah69

i lap u mak lang

..muah..muah..muahhhhhhh

angah69 · Post time 18-6-2012 12:03 PM

Reply angah69

i lap u mak lang..muah..muah..muahhhhhhh
kodoklawa Post at 18-6-2012 11:31

itu ajelah rsp kek yg mklang bleh share ye...rsp kek lain tu tak dpt nak share bersama sbb chef dah sound mklang hang jangan p tempek kat blog lak....wat kelas takpe..katanya lah...

kena sebijik kat muka....

bukan apa, tangan ni gatal nak menempek abih camno...

kodoklawa · Post time 18-6-2012 12:22 PM

Reply 6# angah69

dapat yang ni pun dah bersyukur2 sangat..

Alhamdulillah..semoga makin murah rezeki maklang.

azzu_me1 · Post time 18-6-2012 04:46 PM

hazelnut paste beli kat bakeri je tp mahal looo...250g @ RM12.50....takpe le...janji sodap. ...
angah69 Post at 18-6-2012 11:31

td beli hazelnut paste 100g rm6.30..nk cpt punya psl..kepala ingtkn nk pkai 100g je..sekali tgk resipi 200g..hazelnut bijik2 pun x ada..sorry mak lang..kita tpksa adjust resipi..guna apa bhn yg ada.sbb mkn 3beranak je

kodoklawa · Post time 31-8-2012 09:56 PM

azzu_me1 posted on 18-6-2012 04:46 PM
td beli hazelnut paste 100g rm6.30..nk cpt punya psl..kepala ingtkn nk pkai 100g je..sekali tgk re ...

dah jadi ekk hazelnut cream cake ni?aduss..memalam terliur pulak tengok kek continental naiz kat fb tadi..whipping cream brand mauri aritu beli tak nak mengembang mcm rich..bengang betul akak.