CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 2384|Reply: 0

[Juadah/Kuih] KETUPAT PALAS DAN SERUNDING IKAN

[Copy link]
Post time 24-6-2015 01:44 PM | Show all posts |Read mode








Resepi Serunding Ikan Kembung - boleh pakai ikan lain atau ikan bilis.

Bahan-bahan :
1 kilo ikan kembung
3-4 keping Asam gelugur
3 cawan santan pekat
Garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar - dikisar halus
5-6 batang serai
Sedikit  halia
1 mangkuk cili kering kisar (dierebus dahulu dan dikisar)
10-15 ulas bawang merah
8 ulas bawang putih

Cara-cara :
Rebus ikan dengan asam keping dan sedikit garam. Sejukkan dan buang tulang. Ambil isinya sahaja. Isi ikan ditumbuk.

Masukkan bahan kisar dan isi ikan yang ditumbuk ke dalam kuali dan masak sehingga kering menjadi serunding. Perlu kacau selalu.






kongsiresipi
eny abdullah

Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: Hari Raya Aidilfitri


    ADVERTISEMENT


    Forum Hot Topic

     

    ADVERTISEMENT


     


    ADVERTISEMENT
    Follow Us

    ADVERTISEMENT


    Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

    2-12-2024 07:12 AM GMT+8 , Processed in 0.037044 second(s), 13 queries , Gzip On, Redis On.

    Powered by Discuz! X3.4

    Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

    Quick Reply To Top Return to the list