Kek Kukus Chocolate chips Pisang

edit


[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 25-3-2009 15:28 ]

aiman_jannah

aiman nk tanya le..ader x sesape yg ada resepi kek coklat pisang yg mcm secret recipe tu..sedap sgt

water_lily

teruja sgt nak buat kek pisang kukus choc cip ni bila baca testimoni MAKLANG..
tp nak buat tu skeptical gak pasai ada yg komen kek ni jadik keras.
Jadi aku telah memandai2 sket alter sana sini.

- contohnya, aku buat 2 adunan sbb rasanya ikut resepi dpt kecik ja.. so aku guna tepung gandum ja tapi aku letak lah sesudu teh baking powder and 1/2 sudu teh soda bikarbonat, aku pun ayaklah sekali tepung gandum + susu tepung + serbuk koko sebanyak 2 kali.

- pisang tu pulak, aku belasah pakai pisang kapas huhu sbb tu je pisang yg ada n masak ranum.. instead of pakai 4 biji utk 2 adunan, aku jumlahkan 5 bijik. masa mengadun semua bahan, towards the end, adunan tu jadik kental la pulak, .. aku pun apalagi dgn pengalaman yg ada haha.. aku pun letakla susu segar 1/2 cawan jd elokla sume bahan digaul rata.

- nak tahu jugak apa beza kalo bakar n kukus, so aku asingkan a few letak dlm cawan kertas n bakar.. selebihnya yg banyak tu aku kukus lah ia dlm loyang 8 inch.

Alhamdulillah.. setelah siap dimasak semuanya.. MY TESTIMONI..
YESS.. memang marbeles!   especially YG DIKUKUS.. very gebu n moist.
yg dibakar pun tak menghampakan.. cumanya.. yg dikukus tu lebih sedaplah rasanya sbb lebih moist. (ni kalo ikut taste buds aku le )

jadi, pada empunya resepi.. memang sedap. tp ampon ya coz i pepandai alter sana sini.. pada yg belum mencuba.. dipersilakanlah.. sedap youu.. ada rasa2 pisang dicelah2 rasa koko hehe..

marilah kita menjamu mata...

ni bersanding yg dikukus dlm loyang dgn dlm paper cup.


ni pulak cupcake bersanding sesama kekawan dia..


yg ni yg dikukus..setelah dipotong oleh pengantin..opss(haha, aku le tu)