Politeknik latih eksekutif halal

Jurnalis

POLITEKNIK akan memperkenal Diploma Perkhidmatan Makanan (Amalan Halal) tidak lama lagi bagi melahirkan lebih ramai pakar industri halal.  \rKetua Pengarah Jabatan Pengajian Politeknik Kementerian Pengajian Tinggi (KPT), Md Nor Yusof, berkata graduan program itu dapat membantu pengeluar produk dan pembekal perkhidmatan halal memahami pematuhan serta  keperluan pensijilan halal.\r\n\n\n\n\r  Katanya, pelaksanaan program tiga tahun itu hasil memorandum persefahaman (MoU) KPT dengan Perbadanan Pembangunan Industri Halal Malaysia (HDC) yang dimeterai, baru-baru ini.\r\r\n\n\n\n\n  MoU yang ditandatangani Md Nor mewakili KPT dan Ketua Pegawai Eksekutif HDC, Datuk Seri Jamil Bidin, membolehkan modul latihan Program Eksekutif Halal (HEP) HDC dijadikan sebahagian kurikulum institusi pengajian tinggi (IPT) dalam usaha meningkatkan kepakaran modal insan khusus bagi industri halal.\r“Permintaan terhadap pakar industri halal kini semakin meningkat berikutan peruntukan dalam Standard Malaysia dan Prosedur Manual Pensijilan Halal Malaysia yang mensyaratkan pengusaha produk dan perkhidmatan halal melantik Eksekutif Halal. \r“Langkah itu bagi memastikan syarikat multinasional serta perusahaan kecil dan sederhana menggunakan pendekatan tepat serta amalan pengilangan terbaik dalam penghasilan produk halal.    \r“Latihan intensif menyediakan tenaga pengajar program pengajian baru ini sedang giat dijalankan di Politeknik Metro, Kuantan, Pahang bagi membolehkan program ini dilaksana dalam masa terdekat sekali gus menyokong dasar kerajaan menjadikan negara sebagai pusat rujukan halal sedunia,” katanya ketika ditemui pada Majlis Konvokesyen HEP di Kuala Lumpur, baru-baru ini.\r\n\n\n\n\rSementara itu, Jamil berkata pengenalan program diploma berkaitan industri halal itu lanjutan program latihan halal HDC di beberapa IPT awam dan swasta sebelum ini.\r“Sehingga kini, 482 program latihan halal selama dua atau tiga hari dijalankan di IPT membabitkan penyertaan 30,000 warga kampus. \r“Sambutan memberangsangkan mendorong kami memperkenalkan HEP pula yang berlangsung selama enam bulan bermula Julai tahun lalu hingga Januari lalu, membabitkan 65 graduan diploma politeknik bidang Teknologi Makanan serta Hospitaliti.\r“Pelaksanaan program diploma ini membolehkan pelajar mengkhususkan kepakaran mereka dalam industri halal yang menawarkan potensi kerjaya cerah berikutan nilai pasaran halal global melebihi RM6.9 bilion (AS$2.3 trilion) setahun,” katanya.

[Posting Asal]                [Kembali ke Berita Rakyat]                [Pump!]