Mirror Marble Cake Yang Sangat "Perfect" Dan Buat Rasa Tak Puas Tengok

CARI-HBZ

Oleh : Dean BZ




Pernah tak anda melihat kek yang berkilat seperti cermin? Mirror Marble Cake kini mula popular di media sosial gara-gara perkongsian oleh seorang pembuat kek Rusia.


Kek ini sangat berbeza dari kek-kek yang pernah anda tengok. Bahagian lapisan luar kek yang berkilat seperti batu marmar ini pasti membuat ramai tak puas tengok dan teringin untuk cuba membuatnya.


Pembuat kek, Olga Noskova, yang berasal dari Rusia telah menjadi popular selepas berkongsi gambar-gambar kek yang sangat "perfect" ini. Menurutnya, teknik yang digunakan untuk menghasilkan kek ini adalah 'Mirror Glaze'. Teknik ini berasal dari Perancis dan sebenarnya sudah lama digunakan sejak 30 hingga 40 tahun di dalam dunia kuliner.



Sebelum ini, Olga hanya mempunyai kira-kira 34,000 pengikut di Instagramnya dan hari ini, peningkatan sebanyak 500,000 hanya kerana kek yang dihasilkan.






Jom kita tengok lagi antara Mirror Marble Cake yang telah dihasilkan.



















Terbaik kan? Siapa tengok banyak kali kita geng! - CARI Infonet.
















Sumber - boredpanda.com/metro.co.uk

hijrah8

Cmn dia buek

whadda

baru je tengok kt fb semalam.. die letak gelatine

mizlily

cantek...bestnye ade kemahiran mmbuat kek

epis

tgk dari potongan, isinya cheesecake.... aduihh, terasa nak makan cheesecake la pulak, huhu...

jiwarasa

buat cantik2 makan jadi taik jugak

EvieWanKenobi

buat hantaran pun cantik juga..

putput

semua berasaskan coklat

EncikRhoma

katanya teknik rahsia kan? orang tanya dalam IG dia tak jawab pun

EncikRhoma

jiwarasa replied at 19-5-2016 06:57 PM
buat cantik2 makan jadi taik jugak

lebih baik makan taik kan

mizkajura

wow hebat la dia

eizarz

jiwarasa replied at 19-5-2016 06:57 PM
buat cantik2 makan jadi taik jugak

abes tu ko nak dia jadi emas ke..

krustykrab

whadda replied at 19-5-2016 04:02 PM
baru je tengok kt fb semalam.. die letak gelatine

kalo takat letak gelatin, dia akan mengeras je...

ira79

mula2 salut kek cantik2 dulu.. ikut ler pakai apape; fondant ke, fresh cream atau butter cream.. lepa cantik2 buh dlm peti sejuk.

wat bancuhan gelatin campur gula dan pewarna.. curah atas kek tu. gelatin membentuk tekstur mcm plastik jernih tu.. gula utk kilauan. camtu ler

purpledesire

Wahhh..kreatifnya..

mamaezah

osem!!! penuh seni sampai rasa sayang nak makan!!!

bottombikini

ira79 replied at 24-5-2016 04:34 PM
mula2 salut kek cantik2 dulu.. ikut ler pakai apape; fondant ke, fresh cream atau butter cream.. lep ...

gula tu bole la sukat ikut manis, sukatan gelatin tu camane pulak nak agak?

Calimero

bottombikini replied at 3-6-2016 04:15 PM
gula tu bole la sukat ikut manis, sukatan gelatin tu camane pulak nak agak?

Ni sukatannya..tak pun kat youtube you just type mirror glaze, ada few recipes.
https://www.instagram.com/p/l6SrlRASr6/

bottombikini

Calimero replied at 5-6-2016 07:36 AM
Ni sukatannya..tak pun kat youtube you just type mirror glaze, ada few recipes.
https://www.insta ...

kellasss...tq chuols

cikcikebom

sedap boleh cuba.