Jom kenal ikan di pahang...

tangopapa

Koi nak ajak forumer bod pahang join sesi mengenal ikan2 yg terdapat kat pahang ni. Tapi, bukan ikan yg dimasak yer, ikan yg masih hidup atau mentah. So bila kita gi pasar, tak ler kita tertanya2, ikan ape tu. Ikan sungai pun boleh, ikan laut pun boleh. Klu bleh, paste ler gambar sekali yer. Jarang2 org tau pasal ikan2 sungai ni, tapi tahukah anda hampir semua ikan sungai bleh dimakan, cuma sedap ngan tak sedap jer.



bermula dengan ikan yg paling top kat pahang.....ikan patin

tangopapa

ikan kelah hijau aka tengas

goreng pun sedap....

masarju

Originally posted by tangopapa at 8-11-2008 10:26 AM
Koi nak ajak forumer bod pahang join sesi mengenal ikan2 yg terdapat kat pahang ni. Tapi, bukan ikan yg dimasak yer, ikan yg masih hidup atau mentah. So bila kita gi pasar, tak ler kita tertanya2 ...

Ikan pati ni selalu masak apa?

Ikan Siakap...talapia....Ada siakap laut kan?
Sedap kalau dimasak >Kukus Siakap dng  Halia n Bwg Putih

masarju

Originally posted by tangopapa at 8-11-2008 10:33 AM
http://img299.imageshack.us/img299/134/kelah4su1.jpg

ikan kelah hijau aka tengas

goreng pun sedap....

Mahal x?



*Ikan Baung*

tangopapa

ikan kelah merah.....sisik ikan ni sedap mcm keropok bila digoreng.

cintan66

ni plak katanya gambar ikan jelawat



kalau bukan ikan jelawat, maaflah ya..........sbb koi pun belum berkenalan dgn ikan ni

masarju

Originally posted by tangopapa at 8-11-2008 10:39 AM


ikan kelah merah.....sisik ikan ni sedap mcm keropok bila digoreng.

Ikan ni selalu dimasak apa?

*Ikan Kelah MERah*



[ Last edited by  masarju at 8-11-2008 10:48 AM ]

cintan66

ikan baung ni ada sengat jugak kan

masarju

Ikan kelah yg dh "tua"...sisiknya tebal

masarju

Originally posted by cintan66 at 8-11-2008 10:47 AM
ikan baung ni ada sengat jugak kan

http://batuladung.files.wordpress.com/2008/06/ikan_baung.jpg

Mcm Ikan Keli..tp bisa x sengatan dia?

cintan66

Originally posted by masarju at 8-11-2008 10:35 AM


Ikan pati ni selalu masak apa?

Ikan Siakap...talapia....Ada siakap laut kan?
Sedap kalau dimasak >Kukus Siakap dng  Halia n Bwg Putih
http://farm3.static.flickr.com/2350 ...

mas ikan patin selalu masak asam tempoyak
bakar dgn tempoyak pun sedap
patin kukus pun sedap.......resepi ni kalau abg yg masak mmg ratah je tak makan dgn nasi dah

cintan66

Originally posted by masarju at 8-11-2008 10:50 AM


Mcm Ikan Keli..tp bisa x sengatan dia?

kalau tak silap lah.......mak penah bgtau sengat baung ni bisa jugak

masarju

Originally posted by cintan66 at 8-11-2008 10:51 AM


mas ikan patin selalu masak asam tempoyak
bakar dgn tempoyak pun sedap
patin kukus pun sedap.......resepi ni kalau abg yg masak mmg ratah je tak makan dgn nasi dah

Org skrg ni pandai xmasak resipi tu?
kalau kt Kuantan..blh mkn kt Rest mana?
cintan pandai masak x?

masarju

Originally posted by cintan66 at 8-11-2008 10:52 AM


kalau tak silap lah.......mak penah bgtau sengat baung ni bisa jugak

kena buang dgn playar kan..senang

tangopapa

memang berbisa. Klu terkena duri baung, jangan cabut terus. Nanti ngan daging2 sekali terkeluar

cintan66

Originally posted by masarju at 8-11-2008 10:53 AM


Org skrg ni pandai xmasak resipi tu?
kalau kt Kuantan..blh mkn kt Rest mana?
cintan pandai masak x?

nak kata terror memasak tu tak  lah
tapi kalau hubby makan sampai menjilat jari gak
patin kukus tu lom pernah try masak lagi

cintan66

Originally posted by tangopapa at 8-11-2008 10:58 AM
memang berbisa. Klu terkena duri baung, jangan cabut terus. Nanti ngan daging2 sekali terkeluar

sbb tu mak tak penah bagi siang ikan ni......
abis tu kena tunggu berapa lama baru boleh cabut tango

masarju

Originally posted by cintan66 at 8-11-2008 10:59 AM


nak kata terror memasak tu tak  lah
tapi kalau hubby makan sampai menjilat jari gak
patin kukus tu lom pernah try masak lagi

kira xblh  dpt gelaran Chef lagilah

cintan66

ikan lampan



selalu goreng garing2 je ikan ni

seroja23

rindunye kt ikan patin...nk ikan patin bakar...