Kek Kukus Chocolate chips Pisang

zaiima

Originally posted by pinKy180 at 20-12-2006 12:01 AM


sedapnya....topping tu wat camner?

kek guna klau guna pisang awak leh x?:hmm:

pinKy..

topping tu guna topping kak liza

BAHAN CREAM COKLAT:

250 gm cooking coklat
1 sudu besar majerin
1/2 cawan fresh cream/whipping cream

Cara:
1. Cairkan cooking coklat secara double-boil.
2. Angkat dari air panas tadi dan masukkan sfresh cream/whipping cream dan majerin dan kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan atas kek dan hiaslah mengikut citarasa sendiri


bab pisang tu,mintak maaf byk2..akak mmg jakun bab pisang2 ni..selalunya,asal nama pisang.kalau dah masak sgt,mulalah buat mcm2..smlm buat kek pisang guna pisang lang,adik beradik pisang tanduk :malu:..mak selalu marah sbb ikut suka sendiri je :malu:

hasmal

FRESH CREAM TU NAK CARI KAT MANE EK??
BIASA KALAU KAT PASARAYA DIA LETAK KAT MANE YE??
HMM....MACAM MANE RUPANYA YE???

ADA CARA LAIN TAK NAK BUAT TOPPING CANTIK MACAM TU KALAU TAK LETAK FRESH CREAM NI???
HELPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

zaiima

Originally posted by hasmal at 20-12-2006 12:00 PM
FRESH CREAM TU NAK CARI KAT MANE EK??
BIASA KALAU KAT PASARAYA DIA LETAK KAT MANE YE??
HMM....MACAM MANE RUPANYA YE???

ADA CARA LAIN TAK NAK BUAT TOPPING CANTIK MACAM TU KALAU TAK LETAK FRESH  ...

hasmal..

kalau kat pasaraya, freshcream ni kat bhg butter & cheese..kat thread buttercream kot,ada gambarnya..kdg2 kalau takder freshcream, saya guna susu cair atau susu segar je

pinKy180

Originally posted by zaiima at 20-12-2006 11:22 AM



pinKy..

topping tu guna topping kak liza

BAHAN CREAM COKLAT:

250 gm cooking coklat
1 sudu besar majerin
1/2 cawan fresh cream/whipping cream

Cara:
1. Cairkan cooking coklat ...

:tq::tq:kak zaima....simple je bahan2 dia.....nampak jer simple tp entah jd entah tidak.....:geram:

zaiima

Originally posted by pinKy180 at 20-12-2006 12:43 PM


:tq::tq:kak zaima....simple je bahan2 dia.....nampak jer simple tp entah jd entah tidak.....:geram:

InsyaAllah bleh pinKy180..akak doakan:pompom::pompom::pompom:

pinKy180

Originally posted by zaiima at 20-12-2006 12:29 PM



hasmal..

kalau kat pasaraya, freshcream ni kat bhg butter & cheese..kat thread buttercream kot,ada gambarnya..kdg2 kalau takder freshcream, saya guna susu cair atau susu segar je

kira freshcream tu dok kat bahagian dingin tu ek??x per lepas ni nak try usha2 tgk....nak tau camner rupa dia

zaiima

Originally posted by pinKy180 at 20-12-2006 12:56 PM


kira freshcream tu dok kat bahagian dingin tu ek??x per lepas ni nak try usha2 tgk....nak tau camner rupa dia

aha..

kdg2 dgn nama uht whipping cream,non diary whipping cream..yg kotak kecik, sbesar kotak air peel fresh.

mok_nik

Petang tadi dah buat kek nie .Memang sedap, hb cakap nielah kek pisang yg sedap dari pelbagai respi kak pisang yg pernah mok nik cuba.

Ini dia hasilnya ..panas baru kaur kukusan



hajat nak hias dgn topping, tapi tak dan dan pun anak hendak makan.


*noted - mok nik guna pisang 4 biji. Gula juga dikurangkan sikit hanya 120. Pisang pula  lecek alah kadar. Lagi satu mok nik tambah esen banana. Sebab tuh kek ni memang rasa pisang dan chocolatechips .

MAKLANG

cantiknya moknik...sedapkan kek nih....

BaBY_GuRL

saya ader soalan..
telur yg digunakan tu kuning telur shj @ kuning & putih?..
choc chips tu kita gaulkan skali smpai hncur @ masukkn akhir skali?.. bg dia nmpk berketul2?.. milk powder tu pulak, jenama aper pn x kisah ker?..

Harap sudi jwb soalan saya nie.. dh x sabar nk buar rasanyer..

chempaka_ku

recipe yang mana satu ni....generally kalau:
telur - kalau cakap sekian biji; ertinya pakai semua putih dan telur
chocolate chips - tak mudah hancur; kecuali kalau cairkan, usually campur last sekali
milk powder - any brand macam nestle; like yang full-cream.....jangan gunakan baby milk kata seorang chef ni....

sue_rans

kenapa tak leh guna baby milk?

chempaka_ku

maybe not as sedap as yang full-cream......

c_manis

Semalam dah cari barang utk buat kek ni.. Saya cadang nak buat esok malam sbb nak bwk gi ofis jamu officemate.. ni baru 1st time buat harap2 menjadi ler..

sue_rans

dah buat nanti, tepek la gambaq kat sini tau.....

c_manis

Originally posted by sue_rans at 31-10-2007 02:48 PM
dah buat nanti, tepek la gambaq kat sini tau.....

Ok no problem.. Kalau jd cantik saya tepek.. kalau idak malu ler..

syadail

dah lama tak menjenguk board resepi ni. Tapi semalam terjenguk dan masuk thread ni. Malam tadi terus try buat kek ni. Menjadii.

Lepas je kek tu masak empunya diri ni tak nyempat-nyempat nak rasa. TUp-tup rasa pahit la pulak. Rasa coklatnya lebih dr rasa yg lain. Nak frust pun ada.
Tapi pagi ni bawak jugak ke ofis. Nanti kalau orang tanya kek apa, jawab kek tak jadi. Sambil potong masuk le satu dalam mulut. Tup tup sedap la pulakk. Takde rasa pahit lagi. Lega rasa dihati. Ni tengah tunggu member ofis nak kata apa dgn rasa kek ni.

(semalam guna 3 biji pisang utk 1 adunan, gula kurang sikit).

syadail

8.50 pagi.

Yahoo....member ofis kata sedap..

Tkasih cheezy.

-edited-

[ Last edited by  nhuda at 7-1-2008 09:23 AM ]

-edited-

[ Last edited by  nhuda at 7-1-2008 09:23 AM ]