[LUBUK] Lubuk Kredit BORAK 2

adabintang · Post time 19-4-2012 02:59 PM

Reply 2000# inaniloquent

pilih satu je

inaniloquent · Post time 19-4-2012 03:06 PM

Post Last Edit by inaniloquent at 19-4-2012 15:22

Reply 2001# adabintang

oppssss sowi moderator.....x de job....tu rajin sesangat...hehehedak baru blajo kate khannn...
sowi

adabintang · Post time 20-4-2012 10:23 AM

Reply 2002# inaniloquent

tkpe.. leh tepek jawapan lagik

cleef · Post time 20-4-2012 11:27 AM

soalan BG17/4

berdasarkan pic di bawah,

(5-25 kredit)

pilih salah satu bahan daripada 9 bahan di atas dan nyatakan;

a. namanya
Buah Kurma
b. terangkan proses pertumbuhannya (penerangan beserta grafik akan mendapat extra markah)

Menanam pokok kurma terbahagi kepada dua iaitu:

A) Menanam pokok kurma dari anak kurma.

Pokok pokok kurma dewasa kebiasaannya akan mengeluarkan anak-anak kurma di pangkal pokok dan jumlahnya bergantung kepada umur pokok dewasa.

Anak-anak pokok kurma ini boleh dipisahkan daripada batang pokok kurma dewasa dan ditanam di tempat lain.

Anak-anak pokok kurma yang telah dipisahkan dari pokok kurma mestilah dibekalkan dengan cukup air. Ini kerana kebanyakan akar anak-anak kurma ini telah terputus.

Cara yang terbaik merawat akar-akar anak kurma ini ialah dengan membalut akar yang terputus itu dengan guni basah.

Cara lain ialah dengan merendam sebahagian pangkal anak-anak kurma ini dalam air sehingga akar-akar baru tumbuh.

B) Menanam kurma menggunakan biji.

Biji-biji kurma mudah didapati selepas memakan buah kurma kering. Ia diasingkan bagi tujuan penyemaian.

Kita boleh menentukan jenis-jenis kurma yang popular yang biasa dibawa pulang dari tanah Arab ialah ajwah dan ambar.

Anak pokok kurma

pokok kurma sedang berbunga dan berbuah

c. sertakan gambar pokoknya

d. nyatakan menu masakan yg boleh dihasilkan olehnya beserta resepi dan gambarnya

:: BUBUR KURMA ::

Bahan-bahan:
1 kg kurma (dibuang biji)
1 liter santan
180gm gula pasir
2 helai daun pandan
Air secukupnya
Garam secukup rasa

Cara memasak:
1. Didihkan santan, gula pasir dan gula merah di dalam periuk.
2. Setelah itu masukkan daun pandan, garam dan buah kurma.Kacau rata.
3. Biarkan hingga mendidih dan tambahkan buah gajus.
4. Bila gajus sudah empuk, angkat.
5. Sedia dihidangkan.

dengan syarat, jawapan anda adalah tidak sama dengan jawapan yg lain. 9 peneka tepat akan diberikan kredit mengikut kreativiti jawapan

zadzamusa · Post time 20-4-2012 03:46 PM

soalan BG17/4

a. namanya

Buah Keras (bahasa Inggeris: Candlenut, Candleberry, Indian walnut, Varnish tree atau Kukui nut tree), juga dikenali sebagai Kemiri di Indonesia, ialah salah satu spesies tumbuhan dalam famili Euphorbiaceae. Nama saintifiknya Aleurites moluccana.

b. terangkan proses pertumbuhannya
Penanaman buah keras adalah dari buah keras yang matang sama ada disemai terdahulu ataupun ditanam terus dikebun.

Jarak antara satu pokok ke satu pokok mestilah tidakkurang dari 9m X 9m kerana pokok ini akan membesar dan tinggi. Di negara China kepadatan pokok ini dalah di antara 1200 - 1500 pokok sehektar.

Pokok ini tidak mempunyai serangan penyakit serta serangga perosak yang serius.Penggunaan sama ada baja kimia mahupun baja organik mampu mempercepatkan tumbesaran pokok tersebut. Pokok yang dijaga dengan baik mampu untuk mengeluarkan bunga 2 - 3 tahun selepas ditanam.

Buah yang telah matang boleh dikutip terus dari pokok ataupun dikutip apabila gugur.

Buah yang dikutip perlulah dibersihkan dan dijemur ataupun dikeringkan dengan alat pengering. Kulit buah keras adalah terlalu keras sehinggakan terpaksa dipecahkan dengan alat pemecah kulit bagi mendapatkan isi yang bewarna putih susu ataupun krim.Kadar penghasilan buah adalah bergantung kepada sifat pokok sama ada dominan kepada jantan ataupun betina. Pokok yang dominan betina lazimnya lebih banyak menghasilkan buah daripada pokok jantan.

c. sertakan gambar pokoknya

Pokok Buah Keras tumbuh sehingga 15-25 meter tingginya, dengan dahan-dahan yang rendang. Daunnya sederhana dan berbentuk telur, dengan tiga lobus (kekadang lima, tetapi jarang) dan hujung yang tajam. Panjangnya 10-20 sentimeter, dengan warna yang hijau pucat

d. nyatakan menu masakan yg boleh dihasilkan olehnya beserta resepi dan gambarnya
Secara dasarnya buah keras digunakan untuk memekatkan sesuatu masakan selain dari memberikan rasa lemak... Banyak masakan yang menggunakan buh keras ini dari kuah sate sehinggalah ke kari.

Bawal Hitam Goreng Dengan Sambal Buah Keras Lada Benggala
Bahan-bahan:
1 ekor ikan bawal hitam (kira-kira 450 g)
1 sudu teh kunyit serbuk
1/2 sudu teh garam
250 ml minyak masak
1 biji bawang besar, dikupas dan dipotong
4 ulas bawang putih, dikupas dan dipotong
3 cm x 1 cm kunyit, dikupas dan dipotong
6 biji buah keras, ditumbuk hingga hancur
15 tangkai cili kering, direndam dalam air panas hingga lembut dan dituskan
60 ml air
3 sudu besar gula
3 sudu besar cuka (distilled white vinegar)
90 ml air
Garam secukup rasa
2 biji tomato, dipotong bulat-bulat
1 biji bawang besar, dikupas dan dihiris bulat-bulat
4 biji kecil lada benggala (merah, hijau, kuning dan jingga) atau 2 biji besar (merah dan hijau), dibuang tangkai dan biji, dipotong bulat- bulat

Cara Penyediaan:
1. Siang ikan dan cuci dengan air bergaram. Tuskan.

2. Lumur ikan dengan kunyit serbuk dan Â½ sudu teh garam. Perap selama lima minit.
3. Panaskan 250 ml minyak masak di atas api sederhana. Goreng ikan sehingga garing dan tuskan.
4. Bubuh bawang besar, bawang putih, kunyit, buah keras dan cili kering dan 60 ml air ke dalam jag mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Tambah air jika perlu untuk menggerakkan mesin. Tuang rempah kisar ke dalam mangkuk bersih.
5. Panaskan 4 sudu besar minyak masak bekas menggoreng ikan di atas api sederhana.
6. Tumis rempah kisar sehingga pecah minyak - kira-kira 10 minit.
7. Masukkan gula, cuka dan 90 ml air dan kacau biar rata. Masak sehingga mendidih.
8. Masukkan tomato dan bawang hiris, kacau dan didihkan. Perasakan dengan garam.
9. Kecilkan api dan masukkan lada benggala. Kacau cepat-cepat selama 30 saat dan padamkan api.
10. Untuk menghidang, bubuh ikan di piring besar dan tuang sambal di atasnya.

adabintang · Post time 20-4-2012 03:54 PM

soklan berikutnyaa

adabintang · Post time 20-4-2012 03:55 PM

1)  Kuiz ini terbuka kpd semua Warga CARI samada yg berdaftar sbg forumer BORAK atau tidak.

2)  Soalan hanya boleh dikeluarkan oleh Moderator Board Borak & Moderator Jemputan (dari board2 lain).

3)  Peneka boleh meneka seberapa banyak yg boleh tapi setiap tekaan mesti dibuat dlm post2 berasingan.

3)  Setiap tekaan mestilah disertakan dgn nombor soalan.  Tekaan yg dibuat tanpa nombor soalan dianggap tidak sah.

4)  Setiap post tekaan tidak boleh diedit.  Post yg diedit dianggap tidak sah.

5)  Hanya seorang pemenang saja akan dipilih berdasarkan jawapan yg paling tepat

6)  Kredit yg ditawarkan adalah antara 5-15 kredit bergantung pada Moderator.