|
|
FanTasyCreaTioN replied at 5-10-2021 05:05 PM
I see .
Baru tau Baru tanya acik Google
Baru lagi company Sugar Bun ni bukak Borneo Asia Food ni. Tahun lepas. Yg saya tau ada satu branch kat Jalan TAR. Kat situ lah yg saya takeaway. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Selera FC lebih ke Sugar Bun ni ... berbanding dengan McD atau KFC ...
ayam nya lebih umpphh!!~ lagi bagi FC ... ni ikut cawangan juga ... kat bandar besar memang best ...
suka nasik nya ...
suka ayam nya ...
suka ikan talapia nya ...
kedai yang akan d kunjungi bila takde selera 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 5-10-2021 05:43 PM
Selera FC lebih ke Sugar Bun ni ... berbanding dengan McD atau KFC ...
ayam nya lebih umpphh!!~ ...
Ada satu time tu, ramai gila customer order kat Borneo Asia Food ni termasuk lah saya. Ada lah dekat 40minit tunggu. Sempatlah nampak staff keluarkan ayam perap, masuk dlm peti tepung salut tepung ayam tu, goreng french fries, goreng tilapia. Yg ni makan concept open kitchen sikit. Klu diri depan kaunter mmg boleh nampak.
Most customer order ikan. Ada yg dengan nasi, ada yg tilapia, garupa set dengan claypot mee. This is probably the first branch under nama Borneo Asia klu saya xsilap. Ayam nya kecil, tapi bagi saya sedap lagi ayam kecil dari ayam saiz besar. Rempah lagi menyerap. Most fastfood manada masa nak perap lama kan?
Pernah lah order set ikan garupa tu. Below 20 harganya. Tak ingat exact price. Ok lah sebab filet ikan garupa/grouper susah nak jumpa jual kat mana2. Balik2 jumpa filet ikan dory je. Harga garupa/grouper tu pun mahal gila sekarang. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 5-10-2021 05:43 PM
Selera FC lebih ke Sugar Bun ni ... berbanding dengan McD atau KFC ...
ayam nya lebih umpphh!!~ ...
Ni dia iklan bunting Borneo Asia Food. Khas utk yg tak tau.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ah ...
kat sini pun memang konsep open kitchen ...boleh nampak la mereka masak ... boleh nengok bersih ke tak
kalau order ayam nya ... nasi nya ...memang cepat... on spot macam memana kedai fast food lain nya ... bila tang ikan atau sup ke gtu ...yang tu memang mereka bgtau awal ... agak lama ... terutama cawangan kat pendalaman ni ...
mungkin untuk mengelak ikan jadi tak elok... bila ada order ... baru dier rang keluarkan ...
burger pun jauh lebih baik dari KFC nyer burger yang mana makin hari makin cinonet ja 
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ikut pada bunting ni ... sebijik sama cam kat sini nyer menu ...
tapi tak pernah lagi nengok set ikan garupa
sini fillet dory ja ada ...
tak sodap
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 4-10-2021 04:54 PM
share2 lah lagi yer kak ...
kalo boleh bagi la tips ka ... resepi ka ... sebab FC tak reti sanga ...
Insya-Allah dik fc ..
;)
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tengok bahan2 ni dah tau resipi masakan orang Cina, tak lepas daribawang putih, halia, minyak bijan.
Lagi satu pelbagai jenis kicap. Kadang ringkas ja masakan dia. Buat ayam kukus mudah je dan sedap juga.
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 1-10-2021 03:24 PM
tak perlu rasa nya ...
sebab kita goreng tu ... cuma takmo bagi pucat kulit ayam tu ...
Boleh share apa apa resepi ke FC. Acik tak pernah masak masakan Borneo.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
share jer 
Rasa nak ubah jer tajuk ... Tajuk apa yang best ...?
kot2 ada idea 
sesaper yang baca ni pun boleh la menyumbang idea ... nak tukar tajuk thread ....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hari ni Acik nak share resepi Siput Sedut Masak Lemak Cili Api
Bahan-bahan diperlukan:
- 500 gm siput sedut (basuh dan buang hujungnya)
- 3 ulas bawang merah *
- 2 ulas bawah putih *
- 1 inci kunyit *
- 4 biji cili padi (kalau suka pedas, boleh tambah) *
- 250 ml santan pekat
- 1 sudu teh serbuk secukup rasa
- 1 keping asam gelugor
- 1 batang serai diketuk
- sehelai daun kunyit (hiris nipis)
- garam secukupnya
Cara menyediakan dan memasak:
- 1. Masukkan siput yang sudah dibersihkan & dibuang hujungnya ke dlm periuk dan tuangkan santan.
- 2. Tumbuk lumat bawang merah, bawang putih, kunyit dan cili padi kemudian masukkan ke dlm periuk tadi.
- 3. Masukkan juga serbuk secukup rasa & serai. Kemudian masak dengan menggunakan api sederhana supaya santan tidak pecah minyak.
- 4. Sentiasa kacau perlahan lahan. Kemudian masukkan asam keping & perasakan kuah garam secukupnya.
- 5. Masak lagi selama 2 minit kemudian tutup api & taburkan daun kunyit. Siap utk dihidang.
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Duk cari resepi ayam maharaja tu. Duk belek2 cari thread ni tak. jumpa.
Saya suka guna minyak bijan tu kalau masak ayam, wangi betul. Kalau kukus ayam pakai. minyak bijan, kicap cair pun dah sedap.
Kicap diorang macam2 kan, ada karamel la, yang ni takreti guna lagi sebab tak jumpa lagi resipi dia.
Satu lagi daun bawang diorang suka letak.
Kalau masak chinese style ni, fc suka gabung dengan sayur apa?
Dia nak kena ngamjuga dengan sayur baru sedap
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 1-10-2021 03:30 PM
Linut atau Ambuyat ... panggilan ikut negeri ... Linut kat Sarawak ni ... kat Sabah ambuyat ...
Sap ...
dah lama tak makan ambuyat
sebelum mco ada lah juga
mak kirimkan dari sabah
dulu² nak makan
harao mak jer buat
tapi bila dah duk kl ni
kena lah buat sendiri
berapa kali percubaan jugak
asyik lembik jer bila buat
kaka nay lagi best masak
atas dapur gas terus  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Haip!~ kak ...
resepi tak abes copy ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Resepi FC selalu nya ikut pada "apa ada" ...
tapi macam basic nya ... minyak bijan ... cendawan ... tu mesti ada la 
FC dah cuba banyak jenis kicap... kicap cair tu agak sedap bila kita goreng ayam tu sekejap ... tapi warna pudar ...
yang pekat / karamel / manis ... warna cantik... macam hangus kena bakar ... tapi... "rasa manis" tu agak melekat kat kulit ayam tu ...
Daun bawang memang best ... lagi2 jika buat apa ntah nama nya ... lupa dah ... buat doh ... roll memanjang ... taruk2 daun bawang cincang ... taruk perasa garam dan aji... gulung2 balik dan goreng ... perghhh!!~ aroma nya ...
Untuk ayam ... FC suka gabung dengan cendawan ... tak kira la ayam maharaja ni ke atau buat sup atau tumis gtu jer ...makin banyak jenis cendawan makin best ...
pastu carrot dan radish putih... untuk buat rasa "manis" sup
untuk mixed vegs pun kemestian ada carrot ...
nanti2 nak buat balik cara FC masak mixed vegs ... insyaAllah ...
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sebab tu FC buat cara sendiri ...
payah nyer buat cara tradisi
air panas tu kena banyak ... tak cukup memang nangis la ...
terlebih air pula akan lembik...
dah la tak leh nak buat sorang2 ...
sorang tukang curah air panas ...
sorang lagi kena kacau laju2 ...
huhuhu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FanTasyCreaTioN replied at 1-11-2021 04:03 PM
Haip!~ kak ...
resepi tak abes copy ...
La ye ke... Macam dah habis. Nanti edit semula. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
takpa pelan2 ...
cuma nak tau no.6 tu apa...
Terimakasih share
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Author
Post time 5-10-2021 05:22 PM
Post time 9-10-2021 06:36 AM
