|
|
[Pelbagai]
Kuih tradisional yang makin hilang dari pandangan
[Copy link]
|
|
|
puteribaya replied at 4-4-2019 11:40 AM
haa..betui x tiopu sis..sedap bak ang..terasa2 tekak ni esp bulan posa
ala..jgn le gitu..kang nak cari mne..sini xde..xpenah nmpak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
puteribaya replied at 4-4-2019 11:44 AM
betui sis..meols hantu pulut..tapi dah umoq2 Asar ni..makan perut pun mula meracau, sebb tu bila m ...
hihi..perut pun meracau ye..tp pulut mmg sedap..buat la pe pun smue sedap.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada satu kueh raya ni mesti korang x penah makan,,tapi dulu kat kg meols kat Perak tengah sana..sgt popular..tiap rumah ada hidang..nama dia kueh Aloha..dia ada acuan yg dibuat khas..(tempah kat Cine hardware kat kg)..kueh dia adunan tu campuran coklat dan biasa..gelek mcm buat karipap..lapiskan selang seli ngan yg perisa coklat..gulung..masuk kan dalam acuan yg mcm bentuk penggelek, tapi berlubang atas bawah..tekan dari atas ..then kat bawah ada pemotong dawai halus..so permukaan biskut tu akan bercorak cantik..sedap sangat..meols ada lagi acuan dia ..tapi nak buat..uishh x kose renyah..
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cekodok ikan bilis cicah gulai lemak semalam yg dah perangat dan pekat..pehhh..makan semangkok sorang, sampai petang kenyang
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yang dah keras tu..ptong nipis ngan pisau..apitkan ngan ubi keladi potong nipis..celup tepung goreng wallaa..mcm kueh bakul org cina..buat sedap
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lengat ngan pengat..lain kak Bed..lengat..dikukus..mcm bingka ..tapi lembut..pengat plak dimasak..ada kuah..sedikit..dan bubur pulak ada kuah banyak..
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
moonbug replied at 4-4-2019 10:26 AM
5 biji pisang potong empat (pisang abu atau berangan sedap), susun dalam bekas kukus (nak lagi wan ...
Thanks.
Mmg lyn ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kueh goyang pedas memang sgt rare, x penah jumpa dah lagi,kat kamopung meols kalu yg pedas ni di panggil 'kueh mache'
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
puteribaya replied at 4-4-2019 11:57 AM
yang dah keras tu..ptong nipis ngan pisau..apitkan ngan ubi keladi potong nipis..celup tepung gore ...
Boleh cuba ni..sbb br dpt dodol melaka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CardiGans85 replied at 4-4-2019 12:15 PM
Thanks.
Mmg lyn ni..
 resipi yang sama juga boleh tukar pisang tu dengan nangka yang dah masak atau kurma. Santan tu kalau guna santan pure lagi sedaplah. Tapi iols nak senang je kadang2 tu guna santan Kara |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih dangai sedap juga di kala makan petang
Kuih serabai lazatnya bersarapan dengan limpahan kuah durian atau gula melaka |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yaa..nampak gamba terliur sungguh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
puteribaya replied at 4-4-2019 11:44 AM
betui sis..meols hantu pulut..tapi dah umoq2 Asar ni..makan perut pun mula meracau, sebb tu bila m ...
Ada orang tak tahan makan pulut ye, nanti kena angin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
uishh kalu gitu mesti lg sedap..kueh2 kacang ijau base mmg fav mcm kueh rengas/kasturi..sedapnya..kat restoren Arab TTDI jaya dia jual frozen..sedap namatey..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
moonbug replied at 4-4-2019 12:21 PM
resipi yang sama juga boleh tukar pisang tu dengan nangka yang dah masak ...
Sy klu nk santan pure tu tgu blk kg jela sis, parut sendiri n perah/blend. Klu kat bandar ni rela guna kotak tu sebab klu beli kat psr mcm geli pulak sbb mesin dorg guna tu mcm x pernah basuh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
chesfa replied at 4-4-2019 11:33 AM
Kak burn, nak kuih akok sedap tersohor, boleh singgah rumah saya. Bulan puasa, orang tak bang subu ...
Adoi terliur ni ...hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mohon share sis..laki ku pneggemar kueh kukus lembut
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok ok..sori..ni tipu je (takut gak meols..mana tau senyap2 sis peknen)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
penjan ubi ni best..teringat masa sekolah rendah, kt kg meols ada satu minah yg x berapa betui,,tapi ada anak ..(dia diiniaya oleh org2 lelaki..tapi x tau sapa sbb ramai..dia miskin, pas tu dorang umpan ngan gula la..ikan bilis la,,beras..utk upah sekali celup..sian dia..sampai 2 eko anaknya keluar..rupa cina ada..melayu pun ada)..so dia dtg umah meols..sbb mak selalu bagi duit kat dia, kita org baru masak penjan ubi,. bubuh dlm piring bagi anak dia umur 4 tahun..dia siap tolak sambil cakap.."makcik, anak saya x makan penjan,,dia makan epal"..hamboiii ko..kan main matsaleh anak ko
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
betui..angin dia ganas..merayap satu badan sampai kekepala..tapi kalu kueh tu sedap dan asli..meols redho
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Belia & Informasi
|
Post time 4-4-2019 11:48 AM
