SUDUT DIY :: MEMBUAT MEE KUNING

speedial

nak tanya lah kat sesiapa yg dah pernah buat mee guna machine ni...brape kali nak kena gelek mee tu sehingga jadik nipis...

Originally posted by shidaaziz at 9-3-2006 04:40 PM


saspek apa tu cik_hazz :cak:

cik_haz, kat dalam ni kan ada resepi. cuba le buat.

respek la k.shida...

sy ni resipi puding pon xlepas....
aritu g umah makcik hb...dia hidang puding marble...sedap..hb perli dia ckp tgok org wat puding lawa...awk buat lembik.....kena cubit ler jwb nyeeeeeee

shidaaziz

Originally posted by cik_hazz at 9-3-2006 05:14 PM


respek la k.shida...

sy ni resipi puding pon xlepas....
aritu g umah makcik hb...dia hidang puding marble...sedap..hb perli dia ckp tgok org wat puding lawa...awk buat lembik.....ke ...

tak pe, kita belajar kat sini. jangan malu2 kalau ada masalah boleh tanya.

Achik-Yaya

SPEED, achik punya mesin mee pun macam tu...achik selalu guna yg no. 7...yg tu mmg elok nipis utk
buat mee

ni pic mee yg pernah achik buat :

NoorMasri

Originally posted by speedial at 9-3-2006 04:23 PM
shida ni haaa gambo noodle machine yg aku beli tu...ni yg aku punya...hehehe



[IMG=400,300]http:/ ...

wah speed..mesin dah ada..bila lagi nak mengayuh..:cak:

NoorMasri

Originally posted by Achik-Yaya at 9-3-2006 06:07 PM
SPEED, achik punya mesin mee pun macam tu...achik selalu guna yg no. 7...yg tu mmg elok nipis utk
buat mee

ni pic mee yg pernah achik buat :
[IMG]http://i43.photobucket.com/albums/e353/IGphoto ...

cantik mee Yaya..

shidaaziz

Originally posted by Achik-Yaya at 9-3-2006 06:07 PM
SPEED, achik punya mesin mee pun macam tu...achik selalu guna yg no. 7...yg tu mmg elok nipis utk
buat mee

ni pic mee yg pernah achik buat :
[IMG]http://i43.photobucket.com/albums/e353/IGphoto ...

:pompom: cantiknya mee. achik guna resepi siapa? kalau resepi sendiri atau bukan dr board ni, tempek le resepi kat sini

Norlida

Saya pun dah beli mesin mee ni kat Tesco hari ahad lepas. Lepas ni bila maid dah datang boleh le mulakan operasi tapi rasa macam susah je.

Achik-Yaya

Originally posted by NoorMasri at 9-3-2006 07:19 PM


cantik mee Yaya..

thanks kak noor. ni semua belajar kat sini. tapi tak berani nakposting..sbb tengok
semua2 ala2 dah jadi Chef Diva jek.

Achik-Yaya

Originally posted by shidaaziz at 9-3-2006 07:27 PM


:pompom: cantiknya mee. achik guna resepi siapa? kalau resepi sendiri atau bukan dr board ni, tempek le resepi kat sini

resepi Datin Salmah tu.
semalam buat sebekas  and pagi ni masak mee goreng for breakfast.  tapi mee dia gemuk
sikit.  



texture mee dia mmg elastic. so lepas ni mmg tak payah beli mee lagi.

Cantik-cantiklah texture mee ni... terasa lapar pulak pagi-pagi ni... Dinar memang suka mee ni... rasanya kejap lagi nak gi tengok kat Courts Mammouth ada tak.. dekat je ...jalan kaki...

nak cubalah. buat mee ni...

cerita pasal mee nikan.. semalam ada member office forwardkan email pasal taugeh... ni buat info semua ...

Dinar paste kan kat sini...

p/s: Nasib baik saya tak makan taugehhhhhhhhh....selamattttttt ))

hehehehh...........mesti ramai suka makan taugeh.......nak pulak
campur dlm char kuey teow.......hmmm rangup............tapi nak beli
taugeh tu kene buat eksperimen dulula..........

beli sket, jgn makan dulu.........sebaliknya simpan dulu utk 3
hari..........pastu cuba bau taugeh tu lepas 3 hari
camane...........dan kalau boleh jgn beli taugeh yg kaler putih
berseri tu............

kepututsan yg mungkin boleh didapati..........lepas 3 hari bau taugeh
tu hanching semacam........bermakna taugeh tu disiram dgn urine aka
air kencing...........dan air urine tu la jugak menyebabkan kaler
putih berseri.............kalau nak tau taugeh keluaran bumiputera
senang jer, kaler dia mcm kekuningan sket dan cepat layu serta kurang
rangup, sebabnya langsung tak guna urine sebagai baja........

nih info dari pegawai opis aku yg pernah buat lawatan ke pusat2
penanaman taugeh dibeberapa negeri tertentu yg diusahakan oleh cha ya
nun alip............siap terjumpa satu bilik khas simpan air kencing
utk disiram pada pokok2 taugeh tu............

dan kenapa taugeh jodik mangsa?.........sebabnya taugeh ni jenis pokok
menyimpan air siraman bulat2 terus dlm batangnya........tak spt
sayuran lain iaitu sayuran2 berdaun hijau yg mengalami fotosintesis
semasa proses penyerapan baja atau dgn erti kata lainnya air siraman
masuk ketanah dulu barulah akar menyerap dan proses fotosintesis
berjalan utk penyerapan zat2 dari baja..............

tak mcm taugeh dia serap terus ape yg kita siram sebab pertumbuhan
tumbesaran bukan secara fotosintesis..............tu sbbnya kalau
simpan dlm masa 3 hari bau dia wangiiiiiii semacham..............

so bagitaula kat sedara mara, kengkawan pasal nak mengenal taugeh2
hanching dgn taugeh2 bumiputera.............

shidaaziz

Originally posted by Achik-Yaya at 10-3-2006 08:23 AM


resepi Datin Salmah tu.
semalam buat sebekas  and pagi ni masak mee goreng for breakfast.  tapi mee dia gemuk
sikit.  

[IMG]http://i43.photobucket.com/albums/e353/IGphotos/meegoreng001.jp ...

achik, tempek le resepi mee tu.

speedial

Originally posted by shidaaziz at 10-3-2006 09:07 AM


achik, tempek le resepi mee tu.

shida dah der lah resepi tu rasanya..yg MamaFami buat tu...kalu tak silap Kak Liza ada tulun tepekkan on behalf of MamaFami...kat page brape dah lupa dah...

speedial

Originally posted by Achik-Yaya at 9-3-2006 06:07 PM
SPEED, achik punya mesin mee pun macam tu...achik selalu guna yg no. 7...yg tu mmg elok nipis utk
buat mee

ni pic mee yg pernah achik buat :
[IMG]http://i43.photobucket.com/albums/e353/IGphoto ...

Achik....maknanya achik start dari mula sampai lah yg terakhir b4 wat juraian tu achik guna no.7 jer takde tukar no. lain??? brape kali agak2nya Achik gelek guna no.7 tu utk satu keping tu b4 wat juraian....???

tadi dah gi survey kat giant mesin mee tu rm39.99... macam mahal je.. nak try syurvey kat carre4 dgn tesco pulak...nak cubalah buat sendiri tanpa mesin... tapi semangat berkobar-kobar ni cepat benar layu... malam ni try... insyaAllah... kena cuba kena cuba...bagi semangat kat diri sendiri...

NoorMasri

Originally posted by Dinar at 10-3-2006 12:45 PM
tadi dah gi survey kat giant mesin mee tu rm39.99... macam mahal je.. nak try syurvey kat carre4 dgn tesco pulak...nak cubalah buat sendiri tanpa mesin... tapi semangat berkobar-kobar ni cepat bena ...

kalau RM39.99 kak Noor rasa berpatutan tuh...

maisya pernah buat mee tanpa mesin..jd elok je..

kak Noor pung nak kena wat mee lusa, mlm tadi member tepon order mee kuning 4 bungkus..2 hari lepas dah buat kawan order gak...lening nak makan mee pung rasa cam dah jemu..buat bila org order je..pastu wat lebih sket utk famili..

NoorMasri

Originally posted by Achik-Yaya at 10-3-2006 08:19 AM


thanks kak noor. ni semua belajar kat sini. tapi tak berani nakposting..sbb tengok
semua2 ala2 dah jadi Chef Diva jek.

ala posting aje...mana ada chef diva kat sini..kak Liza sorang je..

zettyhani

Hari tu ada akak buat mee sikit. Itu pun rasa nak tercabut tangan menguli. Macam mana Noor menguli sebab rasa akak adunan tu keras sikit kan? Bagilah tips sikit...

Zeeqa

Originally posted by NoorMasri at 10-3-2006 05:30 PM


kalau RM39.99 kak Noor rasa berpatutan tuh...

maisya pernah buat mee tanpa mesin..jd elok je..

kak Noor pung nak kena wat mee lusa, mlm tadi member tepon order mee kuning 4 b ...

kat Malaysia ni tak de org cam noor ke?...bleh sy order :cak:

Baiduri Othman

Semlm dah cuba buat homemade noodles ttp saya tak ada mesin, so potong2 je guna pisau. Okay jugaklah cuma tak ada campur dgn air kapur. Tak ada stock kat rumah. Dah buat mee goreng. Sedap jugak ttp rasanya mee tu lembik sikit.