|
|
|
K. noor, chempaka & bee, creme brulee ni macamana rupanya? ada gambar tak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 6-4-2006 07:40 AM
a'ah akak rasa pun creme brulee yg bee maksudkan..
Hmm.. tol gak ekk. Time kat restaurant tuh.. dia tulis caramel puding. Bila akak cakap baru kita perasan. heeheh.. :pmuka: ting tong...
creme brulee...
[ Last edited by shidaaziz at 7-4-2006 10:12 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kenapa nurul buat cream caramel.. jadi kering.. x berkuah cam kwn2 punyer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nurul - ni mesti ada silap tang mana2 nih...kena buat post mortem tu...bior sifu2 handalan kat sini tulun jawab..kiki |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hehehe.. tu la maklang.. dah buat 2x..
kering je.. x menggiurkan langsung.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hehehe.. tu la maklang.. dah buat 2x..
kering je.. x menggiurkan langsung.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eonis_balqis at 22-2-2006 01:22 PM
ni ler rupa puding gula hangus eonis.. dl eon penah tepek resepi kat cni.. (my peberet ni)
http://i32.photobucket.com/a ...
ini prebet saya jugak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bilakah masa nak terbalikkan cream caramel dalam pinggan samada masa panas2 selepas masak atau selepas puding tu sejuk? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 14-4-2006 08:03 AM
bilakah masa nak terbalikkan cream caramel dalam pinggan samada masa panas2 selepas masak atau selepas puding tu sejuk?
biasanya bila nak makan baru terbalikkan..sebelum tu sejukkan dlm peti ais.bila nak makan,sejuk jer lalu kat tekak : |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
zaiima
dulu saya penah buat cream caramel nie........bila puding telah sejuk saya terbalikan dalam pinggan , bahagian caramel melekat kat dasar acuan, tak mo keluar....bila dihidang nampak tak menarik laa sebab takder caramel di atasnya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 14-4-2006 10:20 AM
zaiima
dulu saya penah buat cream caramel nie........bila puding telah sejuk saya terbalikan dalam pinggan , bahagian caramel melekat kat dasar acuan, tak mo keluar....bila dihidang nampak tak ...
siti, memang creme caramel ni keluarkan lepas sejuk. kalau caramel dia melekat tu, cuba letak loyang creme caramel dalam air panas untuk seketika. kasi caramel dia tu cair. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cara zieA lainlah pulak.. biasanya terbalikkan 5-10 minit selepas masak..loyang masih panas/suam lagi..caramel mmg elok melekat pada puding..lepas tu baru sejukkan dlm peti ais (biasanya x sempat masuk peti ais..ngap dulu..balance baru masukkan) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zaiima at 14-4-2006 09:13 AM
biasanya bila nak makan baru terbalikkan..sebelum tu sejukkan dlm peti ais.bila nak makan,sejuk jer lalu kat tekak:
dan lebih lama dalam fridge lebih banyak air caramel :mll: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanyer.., kalu wat creme caramel nie terus tuang kat dlm bks plastik kecik2 yg mcm org ltk tapai tu & terus kukus ok ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
emma, plastic tu tahan panas ke kalau tuang caramel yang masih panas? chemp tak pernah cuba...
kalau bekas kecil aluminium tu ok..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by EMMA78 at 14-4-2006 04:26 PM
nak tanyer.., kalu wat creme caramel nie terus tuang kat dlm bks plastik kecik2 yg mcm org ltk tapai tu & terus kukus ok ker?
kalau bekas plastik yg wat dadih tu mmg boleh kukus, saya mmg selalu guna bekas ni jer utk kukus creme caramel. Lebih cepat masak dr dlm loyang dan tekstur pun lebih cantik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by chempaka_ku at 14-4-2006 07:33 PM
emma, plastic tu tahan panas ke kalau tuang caramel yang masih panas? chemp tak pernah cuba...
kalau bekas kecil aluminium tu ok.....
Boleh jer chemp, bekas ni tahan panas jugak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tarbiah at 15-4-2006 11:41 AM
Boleh jer chemp, bekas ni tahan panas jugak.
ok ler kalu boleh... ;) thanx tarbiah 4 the info :tq:
tp, la nie ader 1 problem lain la pulak... ader cadangan tak resepi yg maner yg lembut jer mcm yg jual tu...:nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haloooo....
tak der sesaper pung ker yg ader cadangan resepi cream caramel nie yg lembut ajer... :ah: me dah try wat tp, agak nyer sbb letak tpg tu ke yg membuatkan dier tak lembut sgt :stp: ruper pung tak jd mcm yg dijual kat kedai tu :hmm: sesaper yg dah pernah try & menjadi, pls help me :tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 6-4-2006 09:19 AM
![[Disney+ 2024] LIGHT SHOP - Ju Ji Hoon, Park Bo Young, Bae Sung Woo, Uhm Tae Goo, Lee Jung Eun ~ 4 December 2024](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/forum/202410/14/214142ggfz62fgna29y7zn.jpg)
