|
|
Originally posted by speedial at 9-3-2006 01:53 PM
shida.....yg biasa2 org wat jual tu bukan ker guna tapai pulut....aku dah lama carik resepi tu...tp tulah takut fail nak buat....
arwah opah aku dulu buat apam memang guna tapai nasi. aku pernah sekali buat apam guna tapai pulut. failed. dia jadi berat bawah dia. atasnya elok le mengembang. kemudian siap melekat kat acuan lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dr pagi dok sebut pasai tapai dan2 ni gak rasa cm nak balik mkn eskrim tapai :mll:..mlm td tak sempat nak mkn..tapai warna warni lom luak pon lg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 01:55 PM
org guna tapai nasik kan..nasik tu taruk ragi n biarkan semalaman..dgr org ckp je..tak penah buat sdr
wa pun tak tau daa....tp penah gak dengar ada org wat apam guna tapai pulut....tp wa tak penah buat daaaa guna any tapai... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 9-3-2006 01:57 PM
wa pun tak tau daa....tp penah gak dengar ada org wat apam guna tapai pulut....tp wa tak penah buat daaaa guna any tapai...
kalau tak silap aku, kak liza ada buat apam guna tapai pulut. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 01:57 PM
dr pagi dok sebut pasai tapai dan2 ni gak rasa cm nak balik mkn eskrim tapai :mll:..mlm td tak sempat nak mkn..tapai warna warni lom luak pon lg
teja...memang sedap makan aiskrim ngan tapai...tp wa rasa mcm menyesal lak lepas mkn tu....hehehe...bukan ape sibuk2 nak diet pastu pi makan aiskrim yg byk gula + tapai yg juga byk gula tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 9-3-2006 01:57 PM
arwah opah aku dulu buat apam memang guna tapai nasi. aku pernah sekali buat apam guna tapai pulut. failed. dia jadi berat bawah dia. atasnya elok le mengembang. kemudian siap melekat kat acuan ...
aku tengah carik idea nak habiskan tapai pulut tu.....sbb aku dah rasa muak plak dah nak makan lagi....dah terbiasa mkn tapai yg duk dlm daun...bila makan yg dlm bekas ni rasa tak sedap plak...
rasa mcm nak wat puding plak dah tp buh tapai pulut ikut mcm teja cakap tu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 9-3-2006 02:00 PM
teja...memang sedap makan aiskrim ngan tapai...tp wa rasa mcm menyesal lak lepas mkn tu....hehehe...bukan ape sibuk2 nak diet pastu pi makan aiskrim yg byk gula + tapai yg juga byk gula tu...
wa dah malas nak diet speed..wa mkn pon org kata wa bulat..wa tak mkn org kata wa makin bulat....so baik la wa mkn je apa yg nak :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni haaa resepi yg Kak Liza buat tu
APAM TEPUNG BERAS - Kak Liza (modified by Maklang)
Bahan
2 cawan tapai pulut (maklang guna 1 cwn)
500 gm tepung beras (maklang guna 250 gm)
2 cawan gula (1 cwn)
4 cawan air (2 cwn)
1 pkt eno (guna kesemuanya..jangan guna 1/2),insyaAllah..apam tak berat
pewarna [jika perlu]
kelapa muda parut ]
garam ] gaulkan
Cara
1. Mesinkan gula, air dan tapai tadi hingga halus.
2. Masukkan tepung beras dan peram sekurangnya 4 jam. (maklang peram 2 jam)
3. Bila dah 4 jam masukan eno dlm bancuhan tepung yg dah diperap tadi dan perapkan lagi selama sekurangnya 1 jam.(maklang peram tak sampai 1 jam)
4. Tambah pewarna jika suka dan sudukan ke dlm acuan (mangkuk2 porcelin yg kecil2 tu) dan kukuslah selama 20 minit.(<>10-15' jer)
5. Keluarkan dari acuan dan hidangkan bersama kelapa.
AP |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 02:03 PM
wa dah malas nak diet speed..wa mkn pon org kata wa bulat..wa tak mkn org kata wa makin bulat....so baik la wa mkn je apa yg nak :bgrin:
bab kata orang makan selagi sihat....dah sakit dah tak lalu nak makan....sesuai benor lah ni....
nak tak nak memang kena makan gak eskrim tu....sbb dah beli sebekas kecik tu ada byk belen lagi.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 9-3-2006 02:02 PM
rasa mcm nak wat puding plak dah tp buh tapai pulut ikut mcm teja cakap tu.... ... ...
buat ar speed..tapai pulut pon og gak..tp campor skit agar2 utk layer tapai tu..kasik pejal skit..sedap..nak2 mkn sejuk2..adehh..ngidam mcm2 lak ptg ni..tgh tringin nak mkn benda manis |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 02:07 PM
buat ar speed..tapai pulut pon og gak..tp campor skit agar2 utk layer tapai tu..kasik pejal skit..sedap..nak2 mkn sejuk2..adehh..ngidam mcm2 lak ptg ni..tgh tringin nak mkn benda manis
tulah...kalu rajin wa buat lah.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 9-3-2006 01:49 PM
owohhhh nok tunggu raya baru nok wat...lambat lagi tu...hihihi....sian ker deme jadik mok buyung dokleh makan banyok2 ekk....
amber raya taun jawabnya memang sohih wat tape ni...hihihihi.... ...
tu r...terliur kang main...kang makan kan..makan kan...hehehhee....
kakak ambe wat dia buh dalam mangkuk pyrex tu...peram molek ada jadi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BlackBeauty This user has been deleted
|
Originally posted by shidaaziz at 9-3-2006 01:05 PM
Ragi basah? Ada sesiapa sebut pasal ragi basah ke kat sini? Setahu Shida ragi yang dijual dalam keadaan kering.
Sorilah Shidah, sebab BB cuma kenal ragi serbuk yg dlm kotak tu je. Yg basah atau bulat belum pernah nampok lagi. :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nsutra at 9-3-2006 02:16 PM
tu r...terliur kang main...kang makan kan..makan kan...hehehhee....
kakak ambe wat dia buh dalam mangkuk pyrex tu...peram molek ada jadi..
dok kesoh bekas mana2 pun asalkan bertutup rapat pastu kena balut kasik masak elok....
kalu nok wat buh dlm bekas2 kecik plastik ker apa ker...seelok2nya buh dlm bekas lain plok...alaaa mcm kita wat buh dlm daun tu lah...pas buh dlm daun buh plok dalm besen...pah tu balut.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by BlackBeauty at 9-3-2006 02:23 PM
Sorilah Shidah, sebab BB cuma kenal ragi serbuk yg dlm kotak tu je. Yg basah atau bulat belum pernah nampok lagi. :bgrin:
kalu nak tengok gi kat tesco bahagian sayur2 kampung takpun gi pasar malam kat bahagian sayur2 kampung mesti ada jual... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 9-3-2006 02:03 PM
wa dah malas nak diet speed..wa mkn pon org kata wa bulat..wa tak mkn org kata wa makin bulat....so baik la wa mkn je apa yg nak :bgrin:
aku pong dok kesah dah. selagi sihat makan apa yang boleh. jangan dah sakit nanti "ruginya dulu tak makan itu tak makan ni". cuma honey tu je bising pasal pipi ambo "makin comel" katanya :malu: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 9-3-2006 02:34 PM
aku pong dok kesah dah. selagi sihat makan apa yang boleh. jangan dah sakit nanti "ruginya dulu tak makan itu tak makan ni". cuma honey tu je bising pasal pipi ambo "makin comel& ...
yg pasti teja rasa teja lg kembang setaman banding ngan shida  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nsutra at 9-3-2006 02:16 PM
tu r...terliur kang main...kang makan kan..makan kan...hehehhee....
kakak ambe wat dia buh dalam mangkuk pyrex tu...peram molek ada jadi..
sama dgn akak peram tapai dlm bekas pyrex..bekas nih ada tutup plastik kedap udara..lepas je wat bulat2..tutup rapat2..then balut ngan kain..kasi gelap..sbb ni bekas kaca..ni dia..ready to eat..nyum nyum
kalau nak serve angkat je dgn bekas2..then cedukkk...:cak:
punya lah pemalass..wat bulat2 beso gedabak..:bgrin:
[ Last edited by NoorMasri at 9-3-2006 07:00 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Period & tapai
|
Is it true when the tapai maker is on period, the tapai will turn red? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 9-3-2006 01:57 PM
Author
zaman dier bujang)
jd sokmo
