Memori buat biskut...

seribulan

Biskut RM13, ada RM16 beli yg bangkit cheese, Jeruk RM16 sebalang beli yg salak, kerepek RM13 beli yg siput.
Beli kerepek popia biasa + popia ikat kasih dulu, tersedekah ruman anak yatim.

missinpiece

Dulu2 mak rajin cuba resepi biskut raya kat majalah.
Punyala seronok tgk mak buat macam2 jenis kuih. Biskut makmur la kuih bangkit la amboi sedapnya.
Paling cepat kena ngap biskut cornflakes madu.
Ade sekali tu dapat resepi kurang best so bantat jadinya kuih. Pon habis jugak iols telan time bawak bekal g skolah.
Kuih lain iols suka biskut coklat chip hasil tangan makcik iols. Rupa n rasa sebijik famous amos. Sedapnya haii cicah ngn teh n kopi.
Kalau x beringat mmg berbalang2 habis kat iols je.
Dah makin besar mintak resepi try buat sendiri. Uwaaaa samada bantat or rasa n rupa tetap x sama ngan yg makcik punya. Makin lama makin kurang suka, yg makcik buat pun dah jauh berbeza..
Sekarang tempah kat kawan2 jela. Ada sorang makcik tu kuih dia sangatla moden n mabeles tapi x buat dah x cukup kaki tangan. Baru2 ni ada yg buat almond london sedap tapi tuan badan susah sgt dikesan. Harap lepas raya masih dapat order la..

missinpiece

Part menenyeh kuih siput or menggelek lidah kucing tu paling xbleh lupa..

makmelah

Ni memory buat kuih raya yang tidak akan ku lupa.

Dulu suatu ketika zaman remaja ku....time puasa, ajak cousin rapat sorang ni tidur kat rumahku untuk buat projek kuih raya lepas terawikh.

Setelah beberapa hari rutin kami membuat kuih sampai ke waktu sahur.....tiba satu malam ni tengah makan sebuk membuat kuih raya, dlm jam 3 pagi...tiba2 terdengar bunyik yang sangat suspecious di garage rumah.....lalu kami intai secara senyap...ternyata PENCURI cuba nk pecah masuk rumah kami!

Apa lagi bergegas kami lari naik atas kejut semua orang. Nasib keluarga ku ramai ahli keluarga lelaki.... semua bangkit dari tidur terusss turun bawak kayu baseball, tongkat, kayu golf, penyapu apa yg boleh capai....dan keluar kejar pencuri.....

mereka kejar sampai dpt kemudia mereka ikat pencuri tu dan hantar ke balai.

ya allahhh dh beberapa jam kemudia baru kami teringat apa kesahhh kuih raya kami yang terbelangkai di dapur tu.

Memory kuih raya yg tidakkan akan ku lupa!!!

Anakmanja

MSE kecik dulu suker menyibuk time mak buat kuih Raya
Ade sekali tu NK buat kuih conflakes madu dgn x sengaja termasukkan 2 cawan guler bile dah siap kuih tu xbpe mnjadi tpi ttp mkn n Abis hihi

Note93

Dulu waktu kecik selalu curi makan (tak puasa) bila arwah mak buat kuih raya....guna oven bulat butterfly tu...macam2 kuih raya buat...sekarang beli je...buat yg senang2 je macam cornflake madu dgn popia nestum

lyss0909

Masih ingat lagi bagaimana mak mencuba resipi biskut sampan kelapa sehinggalah mendapat resipi yang betul. Selagi tak puas hati, dia terus mencuba sebab hendak dapatkan yang terbaik. Setiap Ramadan, kawan emak akan tempah biskut ini dan ia menjadi memori menyeronokkan buat kami adik beradik kerana kami semua sukakan biskut sampan.  kerana bentuknya dan keunikan sampan serta  rasanya yang sedap

potpetpotpet

memori buat first biskut raya dengan anak perempuan aku.
buat biskut conflakes tu.

expectation aku, macam orang tengah recording rancangan masak2 la.
reality, habis tunggang terbalik dapur aku dibuat nya dek budak kecik tu.
buat biskut conflakes je pon tapi dia punya riuh, laki kat surau tengah terawikh pon boleh dengar suara aku agaknya

potpetpotpet

Note93 replied at 27-5-2019 03:02 PM
Dulu waktu kecik selalu curi makan (tak puasa) bila arwah mak buat kuih raya....guna oven bulat butt ...

mak aku sampai sekarang guna lagi oven bulat tu.
kami dah belikan oven baru tekan tekan tekan tettt siap pon dia tak mahu

sweet_popcorn

Masa kecik2 dulu selalu buat kuih raya dengan mak. Buat kuih time siang tak best sebab tak boleh makan..klu buat malam boleh ngap terus..memang memori betul..sekarang da tak buat kuih raya da pakat beli je..kalau ada pun buat kuih gunting je..

None68

seribulan replied at 8-5-2019 12:20 PM
Dulu-dulu emak buat biskut,
Dulu-dulu anaknya tolong uli,
Dulu-dulu emak siapkan adunan.

Hahaha tulis panjang2 rupanya order online..ala x reti plak nak mengarang mcm TT...huhuhu

sapeka

ade
pernah tengok mama buat kuih semperit raya
tapi dia boh teloq kuning
bukan jadi kuih semperit
jadi kuah kembang talam
hahah

kakakOmes

Tolong mak & kakak buat bahulu & strawberry roll, kena kepuk telor & gula dalam pasu besar sampai kembang, pastu bakar dlm acuan tembaga taruk arang & sabut kelapa atasnya.Taste wise mmg mabeles.

winterwhite39

Dulu masa arwah makcik hidup je tolong dia wat.. skg xde keinginan langsung.. oven pun da terbako

Riverdale

Kenangan buat kueh raya ni banyak..sbb family aku ada bisnes jual kek raya..so, kami adik beradik mmg dri kecik dh tolong emak..sbb aku blum cukup besar, keje aku tukang bersihkan loyang, etc..bila dh besar sikit, naik pangkat jdi tukang bakar kek..dulu2 tu smpi sepupu2 ada tolong gak..dorang pun dpt gaji sikit..pernah gak abg2 smpi tdo kat dapur sbb nak siapkan tempahan..beberapa lagi hari nak raya, mmg busy giler..smpi kitaorg prnh miss beberapa biji kek.. Korang imagine lah, kami jual kek tu smpi 25-30 jenis..kehilangan kek masa org nak amik tu mmg tiap tahun berlaku..kesudahnya mlm raya pun kami msih lagi busy membakar kek.. Tapi tu lah, semua tu hanya tinggal kenangan.. Abg2 pun dh ada keje tetap..skrg tinggal aku je sorang buat kueh raya..amik tempahan pun hanya yg semampunya..

nor_hh

Masa sekolah form 1 kot..masa tu sekolah petang..pagi2 tu tinggal sorang kat rumah. Cuba nak buat biskut raya sendiri..tapi time tu pakai oven yang bakar atas dapur. Kat rumah takde oven elektrik lagi...
So gigih la buat kuih ikut resepi dalam majalah.
Masa buat konfiden je kan..ikut semua apa yang tulis dalam resepi tu..sekali bila rasa perghhhh keras + masin. Tak tahula apa silapnya..
Hahaha penangan orang nak buat kuih sendiri. Memang tak boleh lupa kenangan ni

takayama

Dulu dulu mmg tolong ibu buat biskut raya
Dulu dulu tolong menguli
arwah ibu akan buat biskut wajib dia semprit, tart nenas dan rempeyek

part tart nenas ni bit leceh tp mkn sedap
time arwah ibu buat tart nenas tu guna cara klasik
xde tart gulung mahupun tart bunga
leceh gak nk menyepit sbb kulit dia rapuh

semprit plk tang nk putuskan time menekan pun haru biru jdnya
dan arwah ibu buat berbalang2 sbb dia akan buatkan utk rumah tok (4 balang each)
dan dia buatkan gak utk bibik dan pak usu

paling haru time grg rempeyek, mkn sedap tp ngadap api tu aduhhh cam dok dlm sauna
bak kata pak usu dlm reramai kakak2 dia buat rempeyek mmg xleh lwn rempeyek arwah ibu

ada satu kenangan yg x boleh dilupakan bilamana arwah ibu bg tender kat kita utk buat kek buah
sekali buat 3 buku terus
kejadiannya mmg kek tu lembut tp yg jd bualan sedara mara adalah kedudukan buah2an itu
satu kek tu buahnya semua dok atas, yg satu semua dok tengah dan yg satu lg semua pakat dok bawah, memsg tanya camner kita buat
serious xtaw nak gelak atau nanges
but bila arwah tok puji kata sedap sgt maka kita pun suka lah

dan pernah bbrp kali kami adik beradik perempuan buat biskut juga lps arwah ibu meninggal
tp yg moden dan senang cam cookies, marzolla
no tart no semprit sbb leceh
dan pernah kita try buat kek coklat, org kata bantat tp anak2 buah semua puji kata sedap
knp kata bantat sbb ms bakar mmg cantik naik gebus bagai sekali lps 10 minit dok luar oven kek tu jatuh berdebus ke bwh xde dah rupa kek
disbbkan failed maka kek tu dok kt dapo dan anak2 buah ni plk jns x gheti dok diam diaorg jumpa bekas bubuh kek tu dan diaorg bawa ke depan kata sedap bagai tp rupa mmg sedih sgt

dan sekrg lps dah x muda mmg kuih tunjuk ajelah

missycutie

Paling suka makan tat nenas. Pernah try buat. Tapi x menjadi. Terus give up.. hi3.. So smpai skrg beli je

Shasharina

Zaman kecik2 buat kuih bahulu secara tradisional. Adunan basah kena cmpurkn dgn tepung yg digoreng sikit2 lps tu baru bakar dlm acuan. Masa tgh cmpurkn adunan dgn tepung dlm besen, seronok mengacau smpai berpusing2 besen. Apelagi.. adunan tu pn turut berpusing2 tumpah. So dptlah jegilan dan cubitan. Sejak dr itu terus diharamkan dr membuat kuih bahulu.

cpnor

Kenangan buat biskut almond London. Masa tu adik no.3 tadika ke darjah 1..xingt la..tapi die kecik lagi la..buat almond london, siap bakar tapi xletak coklat lagi. Merayu2 die dgn mak nak makan sbb xtahan bau biskut baru bakar tu..mak pn bagi..punye la happy die..
Kalau buat biskut samperit pulak mesti mak jemur dulu tepung n gula..baru rangup ringan n mencair dalam mulut Masa makan..yg ni kalau iolss tukang bakar confirm akan Ada tray yg sengaja dihanguskan..nikmat ooo..to jgn la sampai hitam legam..agak2 nampak macam semperit cokelat manja2 gitu ok la...