|
|
Originally posted by hanieliza at 28-4-2005 11:28 AM:
Bahan:
3 cawan jus pandan + daun pucuk manis/cekur manis
1 cawan tepung beras
1 s/ ...
tengok gambar cendol...dah terliur nak makan cendol pulak...
lawo warna cendul kak liza nih....sebab guna daun pucuk manis la tu ye?
tapi acuan takde...... senduk berlubang macam kak liza pun takde.....
benda kukus berlubang tu takde....
agak2nya....boleh tak kalau guna acuan roti jala? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cikdak at 29-4-2005 08:49 AM:
tapi acuan takde...... senduk berlubang macam kak liza pun takde.....
benda kukus berlubang tu takde....
agak2nya....boleh tak kalau guna acuan roti jala?
tak boleh gunakan acuan roti jala sebab adunan ni kental dan kena tekan dengan belakang sudu..
so kalau nak jugak buat dicadangkan beli senduk yg macam gambar kak liza tepek tu ...
acuan roti jala tu hanya huntuk adunan cair jer...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kak lieza, tadi maklang gi pasar chow kit, beli cendol RM1/- byk jugak tu..nak buat puding cendol kak lieza...dah tak leh tahan ni.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 29-4-2005 03:00 PM:
Kak lieza, tadi maklang gi pasar chow kit, beli cendol RM1/- byk jugak tu..nak buat puding cendol kak lieza...dah tak leh tahan ni....
ala MAKLANGGGG....;)
Mana aci...buatlah..
tapi kalau setakat nak makan sikit sorang dua tu..memang tak berbaloi pulak nak buat..
biorlah beli jer...
senang..
balik terus boleh makan atau buat kueh....
kalau dah jadi kasi report sama sini ya....:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Maleh nak buatlah kak lieza..  .makannya berapa kerat norrrrrr...anak2 tak makan cendol. tapi cendol yang dibeli lebih halus kan kak lieza...Mlm tadi, maklang buat puding cendol kak lieza...kak lieza gilah tengok komen maklang kat sana tu...:ah: jangan mare eekkk..:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
puteri81 This user has been deleted
|
Originally posted by hanieliza at 2005-4-23 09:21 AM:
kak liza pernah buat tapi dah lama sungguk dulu..
masa tu anak pun 2 orang jer..
ikut kawan kacau cendul..
apa yg kak liza ingat..
bahan-bahan tu saja..sukata ...
kak liza pandai masak eh? ;) puteri tgk byk resepi2 kat sini akak tahu buat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 30-4-2005 08:02 AM:
Maleh nak buatlah kak lieza.. .makannya berapa kerat norrrrrr...anak2 tak makan cendol. tapi cendol yang dibeli lebih halus kan kak lieza...Mlm tadi, maklang buat puding cendol kak lieza...kak ...
ye lah MAKLANG..
cendul yg dibeli tu lebih halus..mungkin dibuat gunakan spesel acuan kut..
dan juga tentunya org tu dah pakar cendul....:lol
kak liza pun setuju..:setuju: beli jer..tak perlu buat cendul..
jimat masa dan tenaga...
kak liza pun meamng beli..
belajar tu sebagai nak tahu proses pembuatan cendul....
kalau cendul tu nak makan hanya 2..3..mulut/orang jer...
as kak liza quoted...
Originally posted by hanieliza at 29-4-2005 05:12 PM:
tapi kalau setakat nak makan sikit sorang dua tu..memang tak berbaloi pulak nak buat..
biorlah beli jer...
senang ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by puteri81 at 30-4-2005 02:50 PM:
kak liza pandai masak eh? ;) puteri tgk byk resepi2 kat sini akak tahu buat...
SELAMAT DATANG DAN BERFORUM...
Aceli kak liza ni dah lama masak..so itu sebab banyak yg kak liza tahu buat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
puteri81 This user has been deleted
|
Originally posted by hanieliza at 2005-4-30 03:15 PM:
SELAMAT DATANG DAN BERFORUM...
[co ...
ooh...:ah: kalo put nk minta resepi boleh tk? :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh..boleh saja nak resepi ..
ssyarat utamanya..
rajinlah browse topik2 masakan disini..
banyak ilmu maskan dan resepi yg ada disini..
kebanyakan resepi mmg dah TESTED & RECOMMENDED.....:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resepi cendol
sape2 nak cuba resepi air cendol macam kat pasar ramadhan tu, boleh le try. resepi ni saya ambik kat dalam majalah keluarga 2004.
Bahan-bahan :
1 paket tepung beras
15 tangkai daun pandan [dikisar dan diambil airnya]
1/2 sudu kapur
1 keping/ketul gula melaka [cairkan dgn air]
1 biji kelapa [diambil santan pekat]
cara :
1. campurkan tepung beras dgn 5 cawan air dan gaulkan hingga sebati.
2. masukkan 4 cawan air pandan dan kacau. kedian, tuangkan kapur yg telah dibancuh dgn sedikit air. kacau hingga sebati
3. jerang 5 cawan air dlm kuali/periuk hingga mendidih. tuangkan adunan tadi dan kacau.
4. api hendaklah sederhana kecil, adunan sentiasa dikacau. jk berketul, tuangkan sedikit air panas. masak sehingga warnanya berkilat.
5. letak penapis [yg macam dlm gambo kak liza tu pun leh guna gak] di atas bekas yg mengandungi air. lenyek adunan atas penapis menggunakan sudu or senduk.
6.kemudian, campurkan santan dan sedikit gula merah, garam secukup rasa sebelum dihidangkan.
7. nak makan sejuk, boh ais ketul.
sruppp...sejuknya anak tekak.
[archived]
[ Last edited by NoorMasri at 24-8-2005 11:16 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 03:28 AM:
Bahan:
3 cawan jus pandan + daun pucuk manis/cekur manis
1 cawan tepung beras
1 s/ ...
K.Liza, hari tu inai buat cendul resepi K.Liza. Alhamdulillah jadi , tapi tak dak acuan yg elok, jadi rasa susahlah nak tekan. Nak dapat semangkuk pun jenuh.
Rasanya kalau guna acuan macam dlm gambar ni ok tak? Kat M'sia rasanya org guna utk perah santan. Ingat nak beli tapi takut tak sesuailah pulak? Tolong K.Liza........dok teringat lagi cendul haritu....tambahlah musim panas....kalau pekena cendul mmmmm hilang dahaga
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by inai at 15-6-2005 12:28 AM:
K.Liza, hari tu inai buat cendul resepi K.Liza. Alhamdulillah jadi , tapi tak dak acuan yg elok, jadi rasa susahlah nak tekan. Nak dapat semangkuk pun jenuh.
Rasanya kalau guna acuan macam dlm ...
kalau u gunakan acuan saperti dalam gambar yang u tepek tu kak liza takut jurai cendul tu telalu halus..
kak liza ada berikan gambar..gunakan senduk yg berlubang besor tu..
tekankan dengan senduk lain..so nanti keluar jurai kedalam air...
atau...
mungkin u boleh tebukkan cawan pelastik dengan paku panas...pastu masukkan adunan yg dah dimasak tu dan tekankan dengan gelas supaya jurai tu keluar...tadahkan dalam air...
buatkan lubang tu besar sikit supaya jurai tu agak besar...
atau kalau ada periuk yg dah berlubang ker..boleh tepukkan dengan paku...
hanya cadangan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ader orang beritau saya boleh juga guna acuan muruku (lubang kecil)untuk buat cendol nie.....tapi saya tak pernah try buat cendol lagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 05:48 PM:
kalau u gunakan acuan saperti dalam gambar yang u tepek tu kak liza takut jurai cendul tu telalu halus..
kak liza ada berikan gambar..gunakan senduk yg berlu ...
Oh..terlalu halus ye:hmm: sib baik tak beli:pray:
Tak perasan pulak K.Liza dah tepek gambar senduk lubang tu kat page 1. Kalau senduk tu pernah lah nampak kat sini...bila2 boleh tangkap satu. TQ K.Liza atas segala cadangan & tunjuk ajar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KUEH TALAM CENDUL
Bahan Lapisan Bawah
1 cawan cendul
1 cawan tepung beras
3 s/b tepung jagung
secubit garam
2 cawan santan cair
Cara
1. Panaskan kukusan.
2. Gaulkan semua bahan dan tuangkan dalam loyang yg telah disapukan minyak.
3. Masukkan dalam kukusan dan kukuslah selama 30 minit.
4. Bila nak bubuh adunan atas, cakarkan permukaan lapisan bawah.
Bahan Atas
1 cawan tepung beras
3 s/b gula merah
3 s/b gula pasir
2 cawan santan pekat
1 s/k garam
Cara
1. Gaulkan semua bahan supaya sebati dan rata.
2. Tapiskan kedalam kuali tak lekat dan kacau sebentar.
3. Bila nampak pekat, tutup api dan tuangkan keatas lapisan bawah
4. Kukuskan lagi 20 minit.
5. Sejukkan betul-betul dan potong untuk dihidangkan.
[archived]
[ Last edited by NoorMasri at 29-5-2006 08:48 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mak aiii...cunnyaaaaaaaaaaaaaa.....simpan utk bulan posa...hihihi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saya dah cuba cendul Kak Liza tapi saya letak warna hijau nak cepat.
saya tak buat talam.....buat air cendul gula putih ...apa ada kat rumah.Hasilnya memang wangi berbanding beli kat kedai.Puas sungguh
[ Last edited by puansri at 6-5-2007 11:43 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by puansri at 27-9-2005 09:42 AM
Saya dah cuba cendul Kak Liza tapi saya letak warna hijau nak cepat.
wah..:cak:...sedapnya..nampak temptation jer...:mll:
boleh juga buat cendul bandung..atau cendul soya bean ice... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 28-4-2005 05:51 PM
