|
|
SUDUT INFO :: MINYAK MASAK, MINYAK ZAITUN, MINYAK KELAPA DSB
[Copy link]
|
|
|
kalau nak buat.. jgn la guna sebijik dua aje
buat la 10 biji ke..baru dapat dlm 1 liter lebih sket je [depending on the size of the coconut] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yea..yea...dulu2 salu tgk arwah tok wat minyak nyoq nie..
bila masak guna minyak nyoq nie kan..alahai...bau nya menusuk2..wangi jerrrr...
pastu kalau ada belen2 tuh..kita salu lumuq kat rambut.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #8 Kacip_Fatimah's post
Btul tu cip. Akak dulu pun macam tu.
Apa yang ninoZ bagi tau tu memang betul. Cara ni kalau guna nyok fresh, tahi minyak dia boleh makan dan buat kuih koleh kacang. Kami dulu masa kecik, taik minyak ni makan dengan nasi sebab manis.
Kalau nak cepat jadi minyak, kena perap santan tu semalam. Ambik kepala dia saja, yang belah atas. air bawah dia, buang. Masak sampai jadi minyak dengan api perlahan dan selalu kacau sebab yang ni akan cepat jadi minyak.Taik minyak dia tak boleh makan sebab masam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1 haira's post
you betul2 nak resepi VCO ke? PM kat saya. Dah ramai saya ajar..dan dah ramai dah buat perniagaan VCO ni... lumayan tu....saya tak leh nak ajar kat sini, sebab saya hanya bagi ilmu saya pada org yg berminat, ikhlas dan jujur nak belajar..... kat forum ni bukan boleh sembarangan... byk yang mengutuk dari yg membina idea org lain... PM la kalau nak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fieza691 This user has been deleted
|
Originally posted by zettyhani at 12-11-2007 05:57 PM 
Btul tu cip. Akak dulu pun macam tu.
Apa yang ninoZ bagi tau tu memang betul. Cara ni kalau guna nyok fresh, tahi minyak dia boleh makan dan buat kuih koleh kacang. Kami dulu masa kecik, taik ...
Kalau nak lagi cepat masukkan je dalam peti ais, kepala santan akan naik ke atas dan air di bawah, kaupkan bahagian atasnye je terus masukkan dalam hot pan/kuali... sure cepat naik minyaknye. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by fieza691 at 13-11-2007 07:54 AM
Kalau nak lagi cepat masukkan je dalam peti ais, kepala santan akan naik ke atas dan air di bawah, kaupkan bahagian atasnye je terus masukkan dalam hot pan/kuali... sure cepat naik minyaknye.
kalau dapat cari kedai yg jual pati santan pure punya [perahan pertama aje]..takyah buh peti ais dah..
depa tak buh ayaq setitik pun... bleh terus masak je
perahan ke 2 n 3 tu yg depa boh ayaq sket..sebab kelapa dah kering sangat
ada sapa sapa orang melaka kat sini tak?
besa tak makan asam pedas yg dibubuh tahi minyak?
sedap tauuuu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ninoZ at 13-11-2007 09:37 AM 
kalau dapat cari kedai yg jual pati santan pure punya [perahan pertama aje]..takyah buh peti ais dah..
depa tak buh ayaq setitik pun... bleh terus masak je
perahan ke 2 n 3 tu yg depa boh ay ...
oo ye ke ninoz. tak pernah rasa lagi.
mak mentua haira org mlk. nanti kita tanya dia... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by SANKURIANG at 13-11-2007 07:18 AM
you betul2 nak resepi VCO ke? PM kat saya. Dah ramai saya ajar..dan dah ramai dah buat perniagaan VCO ni... lumayan tu....saya tak leh nak ajar kat sini, sebab saya hanya bagi ilmu saya pada org ...
VCO tu happe yer?  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semua skill care buat minyak kelapa sendiri dah di ajor jadik tak yah ler aku cite...
aku mase dulu ade gak wat.. arwah atuk aku yg ajor.. dulu dia pernah jual minyak kelapa..
tapi time dia ngajor tu memang siksa gile ler...
sebab dia soh aku kukur kelapa dlm 10 biji.. dia soh aku kukur sendiri pakai kukur kelapa manual tu bukan pakai mesin
penat siot.. pastu dia soh aku masak pakai dapur kayu lak tu...
hehehehehe
bukan takde care senang. pakai mesin atau pakai dapur gas
tapi sebab aku nak merase camner nak wat minyak kelapa care tradisional.. tu yg aku soh arwah atuk aku ajor....
bukan senang nak merase camner org dulu wat minyak kelapa
pengalaman beb.. nanti leh cite kat anak cucu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by haira at 13-11-2007 10:20 AM
VCO tu happe yer?
Virgin Coconut Oil - minyak kelapa dara |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oo minyak kelapa dara. hehe.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oo minyak kelapa dara. hehe.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
org2 tua zaman dulu memang suka tanak sendiri minyak..wangi jer bau..selain dari buat masak..dorang buat minyak rambut..minyak selusuh..
sut sendiri pun guna minyak kelapa nie buat selusuh..kalau sebiji kelapa tu baru dapat berapa ml ajer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #18 haira's post
dapat... tapi amek mase ler.. lenguh tangan kaki pinggan sumer.. dok menunggang kukur cam kuda..
kalo nak best lagi carik kelapa pandan atau kelapa mawar buat minyak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by muor76 at 13-11-2007 12:04 PM 
dapat... tapi amek mase ler.. lenguh tangan kaki pinggan sumer.. dok menunggang kukur cam kuda..
kalo nak best lagi carik kelapa pandan atau kelapa mawar buat minyak..
nostalgia betul style kukur tu eh...hhhehehhe...masa kecit2 dulu time mak mengukur..yg menunggang kat belakang kita la..berebut ngan adik..hhehehehe...
errr kelapa mawar tu kelapa yang warna perang2 tu ke muor76?...kecik2 kan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
very labour and fuel intensive kalau nak buat sendiri...
my mom dulu2 tanak guna kayu api je sebab kalau guna dapur gas mmg selamat la .. cepat je gas abis.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #23 nsutra's post
yg perang/kuning tu kat tempat aku kitaorang panggil kelapa gadeng/gading
kalo kelape mawar/ruji tu air dia bau bunga mawar
kalo kelapa pandan tu air dia bau daun pandan..
yg bese jual kat kedai tu kitaorang panggil kelape jerk atau kelape ijo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #23 nsutra's post
yg perang/kuning tu kat tempat aku kitaorang panggil kelapa gadeng/gading
kalo kelape mawar/ruji tu air dia bau bunga mawar
kalo kelapa pandan tu air dia bau daun pandan..
yg bese jual kat kedai tu kitaorang panggil kelape jerk atau kelape ijo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 12-11-2007 04:16 PM
![Menjengah kehidupan baru Shuhada di OZ [siri pembongkaran acik forum kembali bersiaran]](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/cd/cdf437227debf09d1330d6c56eeeda98.jpg)
