|
|
Post Last Edit by emmo at 29-8-2010 10:32
sedikit info ttg kuih tahi itik..
source: Wikipedia
Kuih tahi itik merupakan sejenis kuih yang popular di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Ia merupakan sejenis kuih yang dibuat menggunakan telur dan disira panas dalam air gula. Ia dibentuk bertempek-tempek seperti tahi itik, menurut cita rasa pembuatnya.
Nama kuih tahi itik mungkin berdasarkan rupanya yang bewarna keputih-putihan dan bertempek-tempak, yang menyerupai tahi itik. Selain itu mungkin juga kerana ia dihasilkan dari sisa penghasilan kuih lain, menyebabkan ia disamakan dengan sisa / tahi.
Biasanya kuih tahi itik dibuat serentak dengan kuih jala mas atau kuih pauh dilayang, kerana kedua kuih tersebut menggunakan kuning telur, sementara tahi itik menggunakan putih telur.
Kuih tahi itik disediakan dengan menggunakan putih telur yang telah diasingkan dari kuning telur. Selepas itu putih telur yang telah diasingkan itu akan disira dengan dimasak dalam air gula pekat dengan dituang sedikit demi sedikit bagi menghasilkan bentuk akhir. Biasanya kuih tahi itik tidak dibentuk dalam bentuk tertentu kerana ia pada kebiasaannya hanyalah kuih sampingan kepada penyediaan kuih lain.
Kuih tahi itik biasanya tidak banyak dijual secara meluas dan kerana pembuatannya bergantung kepada ada putih telur atau tidak yang biasanya merupakan sisa dari penyediaan kuih jala mas dan seperti dengannya. Kuih tahi itik biasa boleh didapati di pasar, pasar minggu, dan pasar tani pada musim-musim tertentu seperti musim cuti sekolah, ketika banyak majlis perkahwinaan diadakan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sipuk org klate ko
aminkdt Post at 29-8-2010 09:53 
ngeh2...aah oghe kelate...amin oghe kelate gok ko? akok nge tahi itik tu  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedikit info ttg kuih tahi itik..
source: Wikipedia
Kuih tahi itik merupakan sejenis kuih yang ...
emmo Post at 29-8-2010 10:29
   mmg suke tahi itik ke? benang lagi satu pong ade sebut gak tahi itik  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rupo2nya ado rama ore kelate dale cari nih.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalu ambo,ambo suko buah tanjung...(terasa tua pulak guna perkataan ambo nih)hehehe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oghe klate..............
nak kata suka tak juga.........
tapi bila duk luar klate,, takdop mende tu... terasa plak nak makan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oghe klate..............
nak kata suka tak juga.........
tapi bila duk luar klate,, takdop men ...
aminkdt Post at 29-8-2010 13:39
ooo hehe..tuh la..pyh nk caghi ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
suke jugak popia basah!
hee!
CahayaFza Post at 29-8-2010 15:16
ngeh2..sedap kan? suke kalo kuah tuh lebat sangat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply siputsedut
tu la.
sedap kn?
yummy!
wah! terliur la plak.
hee! {:1_1 ...
CahayaFza Post at 29-8-2010 15:37
ngeh3..harus gegeh carik kat param arini |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply aminkdt
nekbat?
wah! ore ganu kito ke nim?
ke demo kelate?
CahayaFza Post at 29-8-2010 15:19 
amint ni suka kuih tahi itik ko |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kuih ambo, tupat ja, cicah denge samba ike, putu maye |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wajib cari : cara berlauk, roti daging gulung, rojak singapura |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kite suke makan kuih lompat tikam.....sama favourite nagan Siti Nurhaliza..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ai suker popia grng pedas, cucur udang, buah melaka, kueh ketayap
dok kt jpn Susah sket nk cr bhn nk msk...sometime x ckp bhn tutup sblh mater jer
nk mkn....cian kan... Bertuah owg mesia bazar Ramadhan pow byk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ngeh3..harus gegeh carik kat param arini
siputsedut Post at 29-8-2010 15:51 
param tu kat ne?  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 29-8-2010 10:29 AM
