|
SUP TULANG

Bahan-bahan :
Tumbuk bawang merah
bawang putih
halia
lada hitam
Cara-cara:
1.Tumiskan kulit kayu manis,cengkih, bunga lawang dan buah pelaga.
2.kemudian masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi.
3.Tumiskan hingga wangi,masukkan air secukupnya,biarkan mendidih,baru masukkan tulang(saya tak rebus asing), rempah sup bunjut dan akar daun sup.
4.Masak sehingga daging dan tulang empuk... perasa kan dengan garam dan serbuk secukup rasa.
5.Last sekali baru masukkan bawang besar yg dipotong kasar,cili padi, tomato,daun sup dan bawang goreng.
|
|