|
|
delsmomm replied at 25-6-2015 01:52 PM
femes le pacit...
org dr merata ceruk pon pegi situ utk beli daging taww..
pacit tat ...
Ntah la, aku biasa beli kat kuala sungai or FAMA jln gangsa...... hutan kampung jauh sgt nk gi beli sbb yg dekat dok ada....... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
perang_candu replied at 25-6-2015 01:37 PM
daging berkualiti tu apa? AAA+ tu ape? baka gemas gold ke , angus?
pung pang murah.. tak cerit ...
Biasa kalo gred daging ni org pakai gred satu gred 2 kan..... kalo lokal kedah ada gak sebutan lain cam daging batang pinang, musiaq...... aku rasa yg musiaq tu bebudak muda utara pun xtau laaa...... jgn tanya aku musiaq tu daging part mana tp mmg yg gred 1 laaaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ell768 replied at 25-6-2015 01:44 PM
murah tu brp lah rega sekilo???
Tu la, xder plak yg apdet rega..... now rm28 sekilo, tp td aku beli rm27 gred 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
La ni ada daging rimau nangeh... yg tu kalau tak salah aku paling elok... ,, katanya nama "Rimau nangeh" sbb kalau rimau dapat dia seronok sangat sampai menangis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by axl_bach at 25-6-2015 03:49 PM
Ghimau Menangis tu bukan daging yg sama dgn batang pinang/musiaq ker?? iaitu bahagian tenderloin.....ker sirloin??
Daging ‘harimau menangis’ laris sepanjang bulan Ramadan
Wartawan Sinar Harian
31 Julai 2012
Share on facebookShare on twitterShare on google_plusone_shareMore Sharing Services3
KOTA BHARU- Daging lembu yang bercampur lemak tidak tepu atau dikenali sebagai daging ‘harimau menangis’ menjadi rebutan pada bulan puasa memandangkan bahagiannya yang terhad pada seekor lembu.
Peniaga daging, Mohd Rozi Abdullah, 46 berkata, kebanyakan pelanggan di gerainya yang terletak di Pasar Cabang Tiga Pengkalan Chepa, di sini lebih gemar mendapatkan bahagian itu untuk dimasak secara bakar.
“Di Kelantan, daging ini lebih dikenali sebagai ‘daging senonok’ dan ada pula yang memanggilnya ‘daging batang pinang’ yang biasanya dibakar berempah untuk dijadikan lauk dalam nasi kerabu.
“Daging ini bercampur lemak tidak tepu dan ada juga di kalangan pelanggan yang gemar membakar daging ini untuk dicicah dengan air asam,” katanya kepada Sinar Harian, di sini.
Mohd Rozi berkata, permintaan daging itu dua kali ganda pada bulan puasa berbanding hari biasa.
Menurutnya, daging tersebut dijual dengan harga RM20 sekilogram dan ia terhad kerana kedudukannya hanya berada dua bahagian pada seekor lembu yang disembelih.\
“Daging ini terletak di bahagian celah paha bahagian kaki belakang lembu dan biasanya bagi penggemar daging ini, mereka mendapatkannya seawal jam 8 pagi,” katanya.
Dia yang sebelum ini meniaga ayam di pasar itu (pada hari biasa) mengambil inisiatif meniaga daging lembu ‘harimau menangis’ bagi memenuhi permintaan pelanggan.
Katanya, sejak meniaga daging tersebut bulan ini, ia memberi kepuasan kepadanya dan berhasrat meneruskan perniagaan berkenaan bergantung pada permintaan pembeli.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Sebenarnya daging bakar harimau menangis adalah daging lembu yang terletak di bahagian pinggang dan menurut orang tua-tua, pinggang lembu antara bahagian yang akan digigit terlebih dahulu oleh harimau dan sekiranya tidak dapat, ia akan menangis," katanya ketika ditemui S2 di restorannya baru-baru ini.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bell replied at 25-6-2015 11:43 AM
Hutan Bandar mcmana lak?
hutan bandar jamu nyonya joging di petang dan pagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fuhh market tinggi orang hutan kampung nie.
Hehehe. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
apa yg market tinggi tu der??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-6-2015 01:52 PM
