|
|
TOPPING & DEKO - FONDANT/PIPING JELLY/CHOC/CREAM CHEESE/GUM PASTE
[Copy link]
|
|
|
Maaf ye, kalau tersalah tempat, me just nak tanya pada sesape yg tahu kat mana ada jual Stainless Steel Chocolate Fountain Machine yg murah kat area KL or Selangor? Berapa ye agak2nye harga paling murah boleh dpt? Harap ada kwn yg sudi membantu.
Thanks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kodoklawa at 23-2-2012 17:11
Reply 401# yatt1979
try cari kat CKE Cheras...masa sy beli dulu harga dlm rm250..skrg mungkin dah naik lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada tak sesiapa boleh share..mcm mana nk final deco kek guna bc/ganache coklat..dgn huruf/abjab fondant.
maksud sya..kek tu kita dh make up dgn bc..lps tu msuk peti ais...esk pg nk hntr..utk fondant abjab/huruf..time bila kita nk tempek...sya x ada ilmu...hari tu main buat je..simpan peti kek bc&fondant..esk pg tgk ada wap pg fondant |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply ina124
Salam Ina, cuba try resepi gumpaste yg akak selalu guna ni : klik ke Resepi fo ...
yasminz Post at 4-1-2012 10:25 
kak min, saya dulu ada g kelas cupcake akak..nak tanya klu resepi gumpaste yg akak bagi dulu kene guna heavy duty mixer ke? resepi fondant akak ,mmg jadik..n marvelous..tq kak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 404# kuntum_ros
Salam dik, gumpaste kalau buat sikit dlm 500 gm uli pakai tangan pun boleh. Sama ngan fondant. Bila nak buat byk yg penat sikit tu. Kalau ada Heavy duty mixer yg saiz Kitchen Aid tu boleh buat dlm 1 ke 1.5 kg sekali jalan. Lebih mungkin boleh tapi takut motor mixer cepat rosak. Good luck dik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak... setiap orang lain lain pendapatnya tentang halal. halal tu bersih dan xde syubhah bagi saya. cheese pun saya cari tanda halal walau bukak jakim tapi at least halal dari negara lain. kalau xde langsung saya takut. macamne ni nak tempah kek kat orang ni sbb saya tengok (even kawan sendiri, melayu islam) tapi dia main bantai je bahan buat kek tu. Hmmm.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 401# yatt1979
minggu lps sy tgk ada kat bagus shah alam. harganya 300lebih..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by pinKy180 at 10-5-2012 02:19
minta tolong semua..
boleh x suggest kek special yg sesuai utk dibuat kek fondant? tak mahulah kek butter, coklat n sewaktu dgnnya...sbb saya nak buat utk pertunangan nanti...nak lah kek yg special, selain rupa yang cantik...
klo kek berasaskan cheese, mesti kena simpan dlm fridge kan, rosak fondant...boleh suggest tak kek yg best, n sesuai bersama fondant? and boleh dibuat 3-4 hari awal?
ohh ya penah nampak org buat kek red velvet as fondant cake, agak2 diorg buat berapa hari awal ye? tak rosak ka topping cheese tu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
browse tadi, ramai yg menjadikan kek buah as a base cake for fondant...
mcm mana ya nak lekatkan cake buah tu dgn fondant? selain buttercream, boleh guna apa lagi ye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 409# pinKy180
sapu jem atau aprikot gel pun boleh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kodoklawa at 10-5-2012 07:47
ada tak sesiapa boleh share..mcm mana nk final deco kek guna bc/ganache coklat..dgn huruf/abjab fond ...
azzu_me1 Post at 7-3-2012 13:16
masa nak hantar baru tampal huruf yg guna fondant tu supaya tak berpeluh tapi klu kek kita masih sejuk fondant tu tetap akan berpeluh juga.Mungkin guna gumpaste baru okay sebab gumpaste keras sikit berbanding dgn fondant. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
As-Salam....
fresh cream sesuai tak utk buat topping kek cawan coklat.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
As Salam, nak tanya. Saya nak wat kek continental untuk majlis tunang nanti. Kalau kek yang guna cream cheese + ganache, leh tahan ke? Tengok sesetengah ada juga yang wat hantaran tunang guna secret recipe...leh share kan?  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 18-9-2012 02:25 PM 
Oleh kerana kebanyakan kek ni guna coklat hiasan dan choc ganache bersama dengan cream cheese so say ...
kira kek selamat sampai ke rumah tunangnya tanpa cacat cela ekk..lepas ni boleh buat lagi..kan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kodoklawa posted on 18-9-2012 06:38 PM
kira kek selamat sampai ke rumah tunangnya tanpa cacat cela ekk..lepas ni boleh buat lagi..kan
Haah, kak kodok. Nasib baikla tunang nye orang KL gak jadi bertahan juga la kek tu. kalau jauh, tak berani la pulak. Tapi ada ke org wat kek kontinental ni sebagai hantaran kawen kak kodok? Kalau hantaran ni kan majlis dia sampai petang cenggitu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 18-9-2012 09:40 PM
Haah, kak kodok. Nasib baikla tunang nye orang KL gak jadi bertahan juga la kek tu. kalau jauh, ta ...
sepupu akak dulu betunang bagi kek sr kat pihak lelaki..wallahuallam sampai sana ok ke tak .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kodoklawa posted on 19-9-2012 08:16 AM
sepupu akak dulu betunang bagi kek sr kat pihak lelaki..wallahuallam sampai sana ok ke tak .
Kek SR lagi la krim dia mcam aiskrim tu kan kak kodok.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kek buah berkeju..frosting dgn krim keju..fondant kecik2 tu akak guna fondant yg dlm botol..best2 sangat sebab jenis ni mcm gumpaste..tak melekit pun bila keluar dari petis sejuk.
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kodoklawa posted on 1-10-2012 11:19 AM
kek buah berkeju..frosting dgn krim keju..fondant kecik2 tu akak guna fondant yg dlm botol..best ...
kak kodok, ada ek fondant yang dah sedia pakai? Apa brand ek? Dari segi rasa caner?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 23-2-2012 01:57 PM
