|
|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak Negeri Sembilan #74 ~ Ramadhan Mubarak
[Copy link]
|
|
|
Page 21  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bagus2 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bagus2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bagus2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo ok ok, berbuka x semestinya nk meriah lauk, kita mkn seadanya
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo ok ok, berbuka x semestinya nk meriah lauk, kita mkn seadanya
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo lojik gak sb nama program pun xde nama dia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo lojik gak sb nama program pun xde nama dia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yaay page 21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
popia satar
Bahan:
3 ekor ikan kembung..rebus sekejap
1 1/2 cawan kelapa putih )
10 biji cili api )
3 ulas bawang merah )
1 ulas bawang putih )ditumbuk
1 inci halia )
2 batang serai )
sedikit air asam jawa
garam dan gula
Cara:
Ikan yang direbus tadi dibuang tulang
tumbuk hingga hancur.
Gaulkan sekali dengan bahan2 tumbuk
Masukkan air asam jawa
perasakan garam dan gula
Sediakan kulit popia..bungkus (jangan banyak sangat isi inti..nanti kulit popia tak jadi rangup bila digoreng.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PUTU MAYAM
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung beras
1 cawan air
1 sudu teh garam
1 sudu makan minyak jagung/minyak
Pes pandan (jika nak rasa pandan & warna hijau)
Daun pisang
Gula kabung
Kelapa parut putih
CARA-CARA:
1. Potong daun pisang bentuk bulatan besar sedikit dari saiz putu mayam .buat la banyak keping pun takpa. Panaskan kukusan.
2.Dalam periuk lain masak air hingga mendidih.
3. Masukkan garam dan minyak jagung gaul rata.
4. Tutup api dan masukkan tepung beras sedikit-sedikit sambil terus mengacau hingga jadi adunan lembut. Jika belum lembut tambah tepung sedikit-sedikit.
5. Adunan panas-panas terus masukkan ke dalam acuan putu mayam. Kalau sejuk adunan keras tak boleh nak putar acuan.
6. Susun daun pisang yang telah disapu minyak dalam kukusan. Putar acuan secara membulat biarkan doh jatuh secara bertali di atas daun pisang. Jika tak tahan panas boleh putar kat luar kemudian susun dalam kukusan.
7. Kukus lebih kurang 2 ke 3 minit sahaja. Balut penutup kukus dengan kain supaya wap tak jatuh. Sudah masak susun dalam bekas.
8. Parut gula kabung. Mak kakmin memang guna gula kabung sebab kesedapan gula kabung tak sama dengan gula lain. Gula kabung beli online di sini
https://shp.ee/u6dqtbm
Gaul gula kabung dan kelapa parut makan bersama putu mayam.
Acuan putu mayam mak saya ni usianya dah puluhan tahun.jenis tembaga. Kalau cikpuan teringin nak buat, acuan putu mayam ada jual online kat kedai ni.
https://shp.ee/pmnmxmm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
matt no. 2 tu....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rajinnya moyan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 4-4-2022 09:21 AM
Author
Post time 4-4-2022 11:12 AM
Post time 4-4-2022 12:01 PM
