|
|
aceli rendang tu mak mertua kak liza suruh buat untuk cucu2nya yg tak makan pedas...
tapi bila dah ada AYAM MASAK MERAH versi KAK LIZA so semua cucu yg dikatakan tak makan pedas angkut ayam tu..
so rendang tu tak terusik la...
kak liza masak ayam tu sebab ipar kak liza yg tengah sarat pegnen mengidam sangat nak makan dan belajar buat dari kak liza bila anak sulong kak liza yg duduk ngan dia kat KL tu dok citer kak liza selalu buat ayam masak merah dan nasi tomato kat dia...
kak liza tak perasan pulak apa sudah jadi ngan rendang tu sebab kak liza sibuk ngan anak2 dan projek ayam masak merah sampai 2 ari berturut2...
lagi pun kan itu dapur mak mertua so takleh lah nak pandai2..
kalau BUKAN HARI RAYA mmg kak liza kontrak laaa...
anak kak liza yg kecik2 tu bukan kata rendang tak der cili/tak pedas...daging pun tak makan...depa lebih suka ayam jer..
so tak kan kak liza nak mandai2 jer kat umah mertua tu even kak liza dah bagi duit belanja beli daging or lauk..
unless kak liza yg p pasar sendiri..so menu menu dalam perancangan kak liza...:cak:
kak liza mmg tak pernah buat rendang tanpa cili..so kalau nak modified..rasanya boleh buh cili yg situmiskan asing sampai garring dan masukkan santan sikit..dah pekat baru masukkan daging rendang tu...
atau just mayangkan cili merah atau cilipapi dan goreng saperti goreng daging jer..
tapi sebab desakan nakkan rendang tanpa cili..so kak liza takleh lah nak buat apa2..walaupun rendang tu gunakan sebanyak 2 kilo daging...:cry: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
banyaknya kak liza. 2kg daging. membazir je kalau tak makan rendang tu. buang masa, tenaga & api memasak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak Noormasri... boleh tak taruk daun limau purut dalam rendang tu..sebab kay tak minat daun tu masuk dalam rendang.. bagaimana rasanya yer... kalau taruk daun limau purut..
kak Noor...  ader resepi rendang taruk cili api...teringin nak mencuba resepi tersebut...:cak:kasi la kak noor..
:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalo rendang style minang memang letak cili api..sodap..podas...menyengatttt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 9-11-2005 10:40 AM
banyaknya kak liza. 2kg daging. membazir je kalau tak makan rendang tu. buang masa, tenaga & api memasak.
kak liza pun tak tahulah nak cakap apa..diam ajelah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kay at 9-11-2005 04:37 PM
kak Noormasri... boleh tak taruk daun limau purut dalam rendang tu..sebab kay tak minat daun tu masuk dalam rendang.. bagaimana rasanya yer... kalau taruk daun limau purut..
kak Noor... ader r ...
kak liza ada tulis rendang gunakan ciliapi dan daun kunyit sebagai ganti daun limau purut...
rujuk posting/reply no#20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kay at 9-11-2005 04:37 PM
kak Noormasri... boleh tak taruk daun limau purut dalam rendang tu..sebab kay tak minat daun tu masuk dalam rendang.. bagaimana rasanya yer... kalau taruk daun limau purut..
kak Noor... ader r ...
resepi ke 2 tu langsung tak buh sebarang daun..
daun limau purut tu menambah kan wangi rendang tu..
kalau nak buh cili api..tak yah guna cili kering..ganti dgn cili api...sure lepas tu makan berapi2 telingaa...heheheh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 9-11-2005 05:04 PM
kalo rendang style minang memang letak cili api..sodap..podas...menyengatttt...
a'ahhh...podas menyengat..rendang minang tak guna kerisik kan mak Lang..sumer main lebur je kan..simple tapi sedapppp.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
malam raya teja wat rendang guna resepi kak nor..tp combine kan ke 2 2 resepi tu..letak daun kunyit n daun limau purut..bestttt..mkn ngan ketupat palas..skg ni ngidam nak mkn rendang tu balik..tp kena gantikan ngan ayam la kot..sbb kt sini mmg jarang sgt beli daging |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 10-11-2005 09:17 AM
malam raya teja wat rendang guna resepi kak nor..tp combine kan ke 2 2 resepi tu..letak daun kunyit n daun limau purut..bestttt..mkn ngan ketupat palas..skg ni ngidam nak mkn rendang tu balik..tp k ...
wow terer lah Tun..siap combine resepi lagi tu...well done :clap:
sedapnya ketupat palas bikin kak Noor meleleh lah...aduss :mll:
kalau nak guna ayam..resepi 1 tu sesuai lah..tapi resepi ke 2 tu cam tak sesuai je guna ayam..:hmm:
[ Last edited by NoorMasri at 10-11-2005 05:42 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 10-11-2005 05:41 PM
kalau nak guna ayam..resepi 1 tu sesuai lah. ...
semalam wat rendang ayam tuk mkn ngan pulut kunin..teja combinekan semua resepi yg ada..ambik resepi kak hannah skit..resepi kak nor skit..then ada resepi lain yg taruk kicap..taruk serbuk kari..so teja masuk gak skit..sib baik jdk..sedap gak rasanya..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 11-11-2005 03:01 PM
semalam wat rendang ayam tuk mkn ngan pulut kunin..teja combinekan semua resepi yg ada..ambik resepi kak hannah skit..resepi kak nor skit..then ada resepi lain yg taruk kicap..taruk serbuk kari ...
perghhh rajinnya siap wat pulut kuning lagi...sedap tu makan dgn rendang..:mll:
Tun ni mmg suka wat eksperimen..pelbagai resepi u combine..tak pe janji masih sedap.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cantiklah pulut kuning jun tu.... cikdak ingatkan kek sponge tadi....
walaupun takde santan....rendang tu tetap nampak menyelerakan...:ah: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
errr...pepagi bam tgk gambau caminh...terliurrr..huhuhuhuhu omakkk:mll:
junn....cantiknye pulut awk..bentuk love gituk:cak:leh le hadiahkan kat mak mentua camnih:love:
[ Last edited by tembamgirl09 at 22-11-2005 07:35 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thanks cikdak and tembamgirl..
tembamgirl..
jun belum berpeluang kasi mak mertua rasa... baru jer tadi sent gambar via email kpdnya..
cikdak..
nak buat sponge or chiffon cake guna acuan tu pun boleh rasanya.. nantilah jun nak cuba insyaAllah..tapi apa2pun kena tunggu hubby ada la, baru seronok sikit makan love cake kan?
jun ikut cara kak liza, letak dalam acuan, maka terbentuklah pulut tu... pandai kak liza kasi idea.. pulutnya pun jadi elok jer..
tadi hubby bertolak pulang ke tmptnya..dgn sayunya, tinggallah jun sengsorang utk seminggu dua ni..tapi jun dah bekalkan dia pulut kuning dan rendang dua tupperwares sederhana besar.. jun pesan dia kongsi sket dgn kwnnya.. Ada sorang Malaysian juga keje kat situ.. :love::love:
~jun cuma harapkan dia lulus post-grad examnya~
kebetulan buat pulut kuning mcm sambut kenduri selamat/syukur...mudah2an lah ek... hehe.. :pray: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by junadinda at 22-11-2005 06:32 AM
ptg semalam...jun buat rendang ni..
ada beberapa families datang bertandang pada malamnya..jadi jun hidangkanlah..
jun masakguna resepi kak liza 80% dan ...
Cantiknya pulut kuning Jun..
tergoda lah dengan bentuk love tu...
sampaikan anak lelaki kak liza pun terpikat...:cak:
nanti bila-bila kalau Jum kehabisan santan..apakat buh yogurt atau susu cair gantikan santan tu..
buh sikit jerlah anggaran cukup lemak jerlah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 16-9-2005 05:37 AM
RENDANG DAGING DENDANG PERANTAU
Bahan-bahan: (utk 4-5 org)
700 g daging lembu (batang pinan ...
Beberapa hari lepas saya telah masak hati lembu menggunakan resepi rendang ni. Memang sedap... Thanks for sharing! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by junadinda at 22-11-2005 06:32 AM
ptg semalam...jun buat rendang ni..
ada beberapa families datang bertandang pada malamnya..jadi jun hidangkanlah..
jun masakguna resepi kak liza 80% dan ...
alamakkkk Jun..sesekali wat kuar gamboo..ngancam jiwa lah..suka betul akak tengok pulut kuning tuh...menawan betul...kalau wat hantaran pun lawa kan...rasa sayang nak makan
btw..tak pe lah rendang tak bersantan..pulut dah lemak..ok per.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nenekglamer at 22-11-2005 11:45 PM
Beberapa hari lepas saya telah masak hati lembu menggunakan resepi rendang ni. Memang sedap... Thanks for sharing!
tahniah NG..:clap: rendang hati lembu mmg sedappp....akak laks yg terliur dah berkurun tak makan hati lembu...esok2 pi kedai Pakisatn ingat nak beli lah sket.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 9-11-2005 09:36 AM
Author
