SPONGE CAKE

AdiahuJ · Post time 11-8-2008 10:38 PM

Saya buat sponge kek pun tak penah menjadi, samada beli sponge mix @ ikut resepi step by step. Tp buat chiffon, menjadi plak... huhuhu... musykil tul laaaa...

cikna99 · Post time 4-9-2008 01:52 PM

sponge cake cikna...belom deko...

syazwaniadnan · Post time 4-9-2008 03:37 PM

oppp
totop mate nmpk 'aurat'

cepat pakaikan die 'bajuuu'

hihihi

looks perfect kak!!
gune resipi mane ni, kak?

cupcakes · Post time 4-9-2008 09:13 PM

wuyooo..cantiknyer cake ciknaa..

cikna99 · Post time 4-9-2008 11:55 PM

resipi buttermilk sponge cake....cikna

bahan2:
250 gm tepung sponge cake perisa vanila ..beli kat yummie
4 biji  telur
50  ml  air
1  tsp  buttermilk
50  ml  minyak jagung

caranya:
1) panaskan oven terlebih dahulu, setkan suhu 165c...
2) masuk tepung, telur n air dlm satu bekas. Putar sederhana dlm 8 minit atau sehingga naik.
3) masukkan buttermilk n minyak jagung sedikit demi sedikit secara kaup balik dgn spatula. Kejap je ehh...siap dah tak sampai 10 minit hehe..
4) tuang dlm loyang yg sesuai.
5) bakar dlm 50 minit, suhu 165c
ops...dah pakaikan bajunya ptg td....make up kasi lawo..

cubalahhh...

[ Last edited by cikna99 at 5-9-2008 12:14 AM ]

cikna99 · Post time 4-9-2008 11:56 PM

biasa2 aje cup...

tinaz · Post time 7-9-2008 04:55 PM

wowwwwwww cantik dan gebus nyaaa....
tak berani nak cuba guna tepung mix dah

x menjadi aje...rugi bhn terbuang begitu shj...

cupcakes · Post time 7-10-2008 11:24 PM

chocolate sponge cake..buat dah lama..tapi baru ada time nak download kat sini..

[ Last edited by cupcakes at 20-10-2008 10:45 AM ]

lady_yuna · Post time 20-10-2008 10:12 AM

yuna pon sama..asal buat sponge kek mesti x jadi..beli yg spnge mix kat bagus...errr teknik kaup balik tu camana yea

lady_yuna · Post time 20-10-2008 10:13 AM

blh x bagi teknik step by step kalau nak buat sponge cake yg guna sponge mix??ingat nak buat banana choc for open hse wekend nie

choclatemousse · Post time 20-10-2008 11:25 AM

cam complicated jer maisya

maisya · Post time 23-10-2008 10:40 PM

Originally posted by choclatemousse at 20-10-2008 11:25 AM
cam complicated jer maisya

kalau baca memang nampak macam complicated tapi sebenarnya lebih kurang je dengan cara buat kek span biasa.

maisya · Post time 23-10-2008 10:42 PM

kek span coklat lagi...still guna resepi kak roy...tapi dia macam kering sikitlah...sesapa ada resepi kek span yg moist tak?

[ Last edited by maisya at 23-10-2008 10:43 PM ]

cupcakes · Post time 23-10-2008 10:52 PM

Cuba try yg nih..saya pernah try sekali..quite moist juga and spongy..

http://auntyyochana.blogspot.com ... ate-fudge-cake.html

sue_rans · Post time 7-11-2008 09:11 AM

kek sponge ni sue wat ari rabu aritu....
guna sponge mix jer....

sue letak bluberry filling kat tgh2 tue....

naiz · Post time 7-11-2008 03:18 PM

sodapnyer sue kek nkoo... aduii... rajin yek nko..

sweetlilly01 · Post time 9-11-2008 12:52 AM

kalau buat kek span memang guna resipi ni je..

125gm tepung gandum
1 camt baking powder
3 biji telur grade B
1 camb ovalette - tak letak pun tak pe
130gm gula kaster
25gm air
45gm minyak jagung / minyak masak pun boleh

cara:
- ayak tepung + baking powder.. kalau malas tak yah ayak ler..
- satukan semua bahan kecuali minyak.
- putar hingga gebu, kental, ringan dan b'warna putih.. (MESTI)
- masuk minyak..pukul lagi sampai sumer bhn sebati.. tuang dalam loyang 7" bulat.
- bakar suhu 180'c selama lebihkurang 30minit.

p/s - nak buat kek span coklat - tambah serbuk koko 20gm. kurangkan 20gm tepung.

syazwaniadnan · Post time 9-11-2008 01:21 AM

akk, kalo guna self raising flour to replace the tepung gandum?
cukup ke qtty b.powder dlm tu?
(sllu je rasa mcm x cukup, so memandai tmbh lg

)

sweetlilly01 · Post time 9-11-2008 12:44 PM

Originally posted by syazwaniadnan at 9-11-2008 01:21 AM
akk, kalo guna self raising flour to replace the tepung gandum?
cukup ke qtty b.powder dlm tu?
(sllu je rasa mcm x cukup, so memandai tmbh lg )

akak kan.. kalau guna self raising flour mesti letak sket baking powder.. nape ntah.. sama la kite..

syazwaniadnan · Post time 9-11-2008 02:13 PM

Originally posted by sweetlilly01 at 9-11-2008 12:44 PM

akak kan.. kalau guna self raising flour mesti letak sket baking powder.. nape ntah.. sama la kite..

ye ke kak.. waahhh sama le kite ekk..
daku tidak keseorangan

tp kdg2 takut gak.. yela, ade yg kate kalo tlbih bp ni kek merekah ek?
blum jd lagi ni. hehe.

btw, akk sllu boh banyak ke if using SR flour tu?