DONUT

crystal_biru

emma, crystal guna resepi suria sebab nampak mudah....

suria,

nanti bila ada masa free nak try sekali lagik guna resepi suria. tapi tak de BM, so kenalah menguli pakai kederat yg ader....

MAKLANG

Originally posted by sunsuria3 at 31-5-2006 08:45 PM
saya sekarang buat memang dua adunan dah jarang buat satu adunan....kalau buat donut boleh bagi pada jiran kalau jiran balik kg pun lebih buat donut saya buat base utk piza boleh boh dlm freezer da ...

:setuju:
la ni maklang buat donut ikut resepi suria jer...senang dan cepat...tapi lom pernah buat base pizza..nanti nak try lah buat..nak buat pizza balik kg mil...biar makpak mertuaku merasa makan pizza....:nerd: nak tengok deme suke ke idak...tak suka bagi cucunya makan:hmm:

EMMA78

Originally posted by crystal_biru at 1-6-2006 08:18 AM
emma, crystal guna resepi suria sebab nampak mudah....

suria,

nanti bila ada masa free nak try sekali lagik guna resepi suria. tapi tak de BM, so kenalah menguli pakai kederat yg ader....

ok :hatdown: resepi suria ekk :ah: tp, me tak jumpa2 la resepi tu :hmm: kat pg maner ekk... dah nak :gila: mata me menyelak tp tak jumpa gak... kat archive pung mcm takder pung

Index

Nak kena babap si Emma nih..

Ni ha..ulang tayang resepi..siap dgn yg modified lagik ha..

Donut Suria
Bahan A
3 cawan tepung
3 tbsp susu tepung
3 tbsp shortening
3 tbsp gula pasir halus

Bahan B*
200ml air suam
2 tsp instant yeast..kalau guna mauripan tak boleh perap lebih dr ½ jam
20 ml air

EMMA78

Originally posted by Index at 1-6-2006 01:28 PM
Nak kena babap si Emma nih..

Ni ha..ulang tayang resepi..siap dgn yg modified lagik ha..

Donut Suria
Bahan A
3 cawan tepung
3 tbsp susu tepung
3 tbsp shortening
3 tbsp gula pasir halus
...

yeeee
jangan arr babap me :nyorok:

kanda index
tq bely much :tq:
dah pueh cari tp, tak jumpa :nyorok:

buat mak lang saya sekarang mostly buat piza base aja ramai order tiap hari jumaat orang order....sebab weekend depa kata boleh lambat bangun...anak2 letak toppin sendiri bake sendiri...ada a few frens tu katanya just sapu marjerin dan letak gula aja pun anak dia suka...
kalau dua adunan tu boleh dpt 9 keping piza base 20cm.acuan ni kalau pi bagus kajang ada sederet tu kedai 1.99 kan ha saya beli kat situ non stick murah banget tapi ingat lerr barang murah lepas guna kena basuh dan keringkan cepat kalau tak mudah berkarat nanti...
piza base ni lebih lembut dari yang ready made jual kat bagus, kata kawan yang penah beli piza base di bagus lah...

ingat ye shortening jgn banyak sangat nanti berminyak...dah modified tu pun ok saya lagi senang cedok sebumbong tinggi satu sudu makan tu dah cukup...ada gak yang boh garam sikit...kalau nak uli tangan ha jgn lupa uli dua tangan sat lagi muscle keluar kat satu tangan aja tak balance lak ha ha ha
beli ajalah breadmaker cosway murah 199 dgn 5 coupon saya dah tolong kawan beli banyak ni..semua pakat buat roti kat sekolah..saya gak supply resepi roti kat dia orang...

tangan pun boleh dulu pun saya guna tangan time tu main campak2 aja..pastu gang kat rn tanya resepi saya pun sukat lah so buat lah sukatan yang mudah ingat lagi pun my feberet number memang no 3 he he
ada sorang neters kat rn jual kuih burger malaysia guna resepi donut ni bukan main laku katanya uli dgn tangan aja...dia meniaga weekend aja kat area bangsar tu..nak gak jenguk tak bila...

zunur

betul la kata sunsuria tu kalau guna shortening jgn banyak sangat...first time buat donut suria saya guna 3 sudu...pergh...donut saya berminyak...habis minyak masak buat goreng donut tu diserapnya...lepas tu saya ikut resepi yg dah dimodified oleh sue...tapi guna 1 sudu je...so far ok dan sedap....

top40

Yang Kak Top selalu buat ikut resepi suria...memang sedap. Tapi dia tak kembang cam kat d.donut tu, mungkin tak perap kot.Lepas uli(tu pun kejap).terus gentel2 cam guli dan goreng. Tapi rasa...sedap.

rojakbetik

wah lazatnya resepi kat sini

platinum8

I dah serasi ngan resepi donut Noormasri. Dah tak toleh lagi kat resepi lelain....:tq:
instant yeast i kat umah satu paket 8 grams...i letak semua...masih sedap dan tak de bezanya...:love:

Originally posted by sue at 15-4-2006 09:49 AM


Donut Suria _ modified by Sue
3 cwn tepung gandum
3 sudu mkn susu tepung
2 sudu mkn shortening
1 sudu mkn butter
1 sudu mkn gula castor
1 biji kuning telur
200 ml air suam
2 sudu mkn yis mauripan..

masuk semua bhn kecuali air & butter... ramas & gaul sampai jadik mcm serbuk then baru masukkan
air suam.. uli lagi.. bila dah sebati but still melekit masukkan butter.. uli sampai lembut & tak melekit
gentel bulat & biar 1/2 jam baru goreng.. memang gebu & teramat lembut... kena makan masa
suam2 tu memang sedap (mkn panas2 kang rosak gigi)....lembut sampai ke ptg...

sorry ya... baru terperasan yg yis tu sepatutnya guna amount yg sama dgn resepi asal...

NoorMasri

Originally posted by platinum8 at 8-6-2006 08:20 PM
I dah serasi ngan resepi donut Noormasri. Dah tak toleh lagi kat resepi lelain....:tq:
instant yeast i kat umah satu paket 8 grams...i letak semua...masih sedap dan tak de bezanya...:love:

macih :bgrin:

dewi

dewi try buat donut suria ni pasal malas nak timbang2.. alhamdulillah menjadik....

piza base pun dewi try.... sedap juga.. cuma topping tak berapa nak mengancam hehehe lenkali nak kena beli bahan topping sedap2 sikit la.

tq suria for the easy to do resepi.

Diba_79

Originally posted by sunsuria3 at 1-6-2006 09:35 PM
mostly buat piza base aja ramai order tiap hari jumaat orang order....sebab weekend depa kata boleh lambat bangun...anak2 letak toppin sendiri bake sendiri...ada a few f ...

kak suria, utk pizza base tu, tak payah peram pun ye? Bole campak terus kat oven ?Lagi satu, boleh ke kita masak je sekali ngan topping or kena masak dulu pizza base tu baru taruk topping?? Boleh terangkan kat diba tak?? TQ :tq:

letak dlm tray pas tu tunggu dia naik, akak biasa boh dlm oven yang tak di onn kan apinya..dah naik tu prebake bagi kuning2 sikit boleh kuarkan nak guna terus boleh nak simpan dlm freezer pun boleh...elok lah masak sekejap base tu..bukan sampai garing just bagi dia dry...tapi kat domino hari tu tgk depa buat masuk terus...dulu2 penah gak buat terus aja lambat masak rasanya

zul_khaleeda

donut oh donut...up..

coklatshake

Originally posted by sunsuria33 at 28-6-2006 01:11 AM
letak dlm tray pas tu tunggu dia naik, akak biasa boh dlm oven yang tak di onn kan apinya..dah naik tu prebake bagi kuning2 sikit boleh kuarkan nak guna terus boleh nak simpan dlm freezer pun boleh ...

suria, lepas letak dlm tray tu, tak payah cucuk2 ke macam yg biasa kita buat kat doh pizza??? Coklat dah sabar nak buat pizza guna resipi donut suria ni...:geram:

aha lupa cucuk dgn garfu kalau tak nanti tengah bake dia naik gelembung udara kat certain place.....sorry ek...