~ SOAL & JAWAB ~

ninoZ · Post time 22-4-2008 01:40 PM

cc = Cubic Centimeter

hanna1905 · Post time 29-4-2008 02:48 PM

nak tanya nama kuih..

last sunday di birthday party anak kawan, makan satu kuih ni bungkus dgn daun pisang, dlm tu tepung pastu ada isi kelapa yg dicampur dgn gula melaka..

mcmana yer nak terangkan..ermm.. mcm ni, kuih tu isi kelapanya tu salut dlm tepung, dibulat2, then di salut dgn tepung dan di kukus..

saper2 tau nama kuih ni tak..? aritu mmg tak sempat tanya nama kuih ni kat kawan..

imma3 · Post time 29-4-2008 04:44 PM

kalau tak silap imma kuih tepung bungkus.....tepung tu rasa lemak tak....

hanna1905 · Post time 29-4-2008 05:39 PM

ha ah..rasanya lemak..mmg sedap dan lembut sgt..

tepung bungkus ni inti kelapa yer..?? sori la me mmg tak tau sgt nama2 kuih nih..

imma3 · Post time 29-4-2008 07:22 PM

ha ah inti dia kelapa dimasak ngan gula merah boleh buat mcm inti kuih ketayap/kuih dadar.tepung tu guna tepung beras.....utk salut inti just campurkan tepung beras dgn air...bancuh mcm nak buat kuih buah melaka....kemudian tu masak tepung beras ,santan dan sedikit garam utk bahagian luar pulak....masak jangan terlalu pekat and terlalu cair....kena agak2......kuih tepung beras ni kuih lama so tau la kan org tua2 kalau masak main agak2 ja....kalau nak tau sukatan yg betul memang imma tak tau......

hanna1905 · Post time 29-4-2008 11:05 PM

oo..mcm tu..

terima kasih imma..

tapikan yg saya makan tu inti tu dia tak terus letak kat tepung tu, dia buat isi kelapa tu letak dlm tepung pastu bulat2kan kecik2, kemudian letak 2-3 biji baru la letakkan kat tepung utk salutnya..

alahai camner yer..tapi mcm imma ckp la cuma mungkin lain sket caranya..

imma3 · Post time 30-4-2008 11:21 AM

ya ka hanna.........mungkin lain tempat lain cara dia kot.......ntah2 imma bg tahu kuih yg lain

tapi tak apa,kalau hanna rajin try la buat tgk sama tak rasa dia....

pinKy180 · Post time 30-4-2008 12:23 PM

Assalamualaikum....

nak tanya rempah beriani tu mcm mana...?

adakah rempah nasi beriani atau mmg rempah beriani khusus utk ayam daging...?

harap2 ada yg sudi bantu sy.....thanks...

jazmin · Post time 2-5-2008 05:25 PM

asalamualaikum

akak2x dan kawan seme tau tak cheese jenis apa yang kfc letak pada cheesy wedges tu, alah yang kaler kuning pekat tu. Sedap sangatlah. jazz rasa samada parmasen atau cheddar. ke jenis lain ya.
macam mana kita nak dapatkan cheese ni ya. nak tau jugak. thanks

Kacip_Fatimah · Post time 4-5-2008 06:32 PM

Originally posted by pinKy180 at 30-4-2008 12:23 PM
Assalamualaikum....

nak tanya rempah beriani tu mcm mana...?

adakah rempah nasi beriani atau mmg rempah beriani khusus utk ayam daging...?

harap2 ada yg sudi bantu sy.....thanks...

waalaikumsalam..
rempah beriani nie mmg rempah utk wat nasik dan untuk masak lauk pauk..
adabi ada rempah beriani nie..
dia tulis pun rempah beriani

Kacip_Fatimah · Post time 4-5-2008 06:37 PM

Originally posted by jazmin at 2-5-2008 05:25 PM
asalamualaikum

akak2x dan kawan seme tau tak cheese jenis apa yang kfc letak pada cheesy wedges tu, alah yang kaler kuning pekat tu. Sedap sangatlah. jazz rasa samada parmasen atau cheddar. ke ...

bila sebut kuning pekat saya teringat kat mustard sos..
tak pernah makan cheesy wedges..so tak sure cheese apa..
tapi..mungkin lah mustard kot..mungkin saja..

jazmin · Post time 5-5-2008 05:24 PM

maceh mod kacip.

rasa mustard tu memang sedap ke..
tak pernah cuba. sori tanya banyak

ninoZ · Post time 5-5-2008 06:47 PM

kalau tgk pada ghuper..cheese cheesy wedges tu mcm mac n cheese punya sos jek..
kalau mac n cheese biasanya campuran cheddar dgn monterrey jack n sedikit parmesan, yang dicairkan bersama susu cair panas, mustard sket n salt pepper secukupnya..kadang2 bleh campo ciken stock sket utj lebih lemak berperisa

kene eksperiment dulu lah yer..

jazmin · Post time 6-5-2008 09:19 AM

mahceh mod ninoz.

begitu ke, ala banyak juga campuran dia kan, mesti mahal

ninoZ · Post time 6-5-2008 09:53 AM

kalau jazmin nak lagi senang..kat supermarket besar2 tu ade jual premix utk mac n cheese dlm bentuk serbuk...bancuh dgn air atau susu jek atas api

tapi kita pun tak sure a brand ape yg sedap
kalau nak try bleh gak

pinKy180 · Post time 6-5-2008 09:56 PM

ok trima kasih mod

jazmin · Post time 6-5-2008 10:43 PM

tq mod ninoz
esok cadangnya nak pegi giant
kalau ada boleh beli.

ninoZ · Post time 7-5-2008 12:29 AM

kalau takde kat giant..kat tesco sure ada

tak pun carrefour

mclaren · Post time 8-5-2008 12:23 PM

tumpang bertanya, cake flour kan, kalau kat kedai2 bakery is being sold as cake flour, or ada nama lain?

kalau kat supermarket pulak, ada tak jual cake flour ni?

is cake flour the same as superfine flour?

tq.

Kacip_Fatimah · Post time 9-5-2008 08:06 AM

Originally posted by mclaren at 8-5-2008 12:23 PM
tumpang bertanya, cake flour kan, kalau kat kedai2 bakery is being sold as cake flour, or ada nama lain?

kalau kat supermarket pulak, ada tak jual cake flour ni?

is cake flour the same as ...

a'ah mclaren..sama..
sebab saya pernah tanya dulu kat satu kedai bakery supplier..
kalu kat supermarket mmg takde rasanya..
saya biasa amik superfine flour dlm kotak ja..