|
|
Reply 932# lotus_e05
Aiiii...dah jadi pulak kali ni?...haaa...kalau kali ni pun u guna bp bakery juga...tapi kek jadi...maknanya mesti haritu u terkurang bp agaknya...bahan2 lain sukat untuk 2 adunan...bp suka untuk 1 adunan je...takpelah...at least now dah tahu...bp bakery pun ok...takde masalah...apapun...tahniah untuk kek yang jadi tu... ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tgh menyalin sukatan resipi kak anis hehhe..
ari tu tulis je apa yg kak anis taip... ni tambah kan dengan sukatan dia..
harus mencuba kedu2 resipi nihhh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tepung berulat berbubuk ni tak kira beli kat kedai mana...mmg boleh jumpa..anis selalu beli tepu ...
AnisSuraya Post at 20-4-2010 10:01 AM 
kalau tepung yg dah berulat ni kan, boleh guna lagi ke? Atau kualiti dia dah tak ok? .....tapi rasa geli plak kalau dah ada ulat dlm tu walau dah ayak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau tepung yg dah berulat ni kan, boleh guna lagi ke? Atau kualiti dia dah tak ok? .....tapi r ...
maisya Post at 20-4-2010 04:42 PM 
Entahlah maisya....kdg2 beli tepung yg branded pun ada benda alah tu...yg lum terbukak pun bungkusannya..yg expirednya 2-3 tahun lagi...kalau beli 10 bngkus pun semua lagu tu...so mungkin itu ulat gandum lah kot...mcm ulat buah2an...katanya halal dimakan (ada terbaca kat majalah...soal jawab pasal hal2 ini)..kecuali ulat2 yg besor kedabak mungkin lah kita rasa geli kan tapi kalau ulat2 halus yg kita pun tak perasan dek mata kasar...katanya halal dimakan.mcm kat tepung ni selalu jumpa binatang yg suka dok kat beras tu..apa namanya...kutu beras..
ni kek yg anis buat ahad lepas...resepi dari majalah saji tu
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sukatan dia lebih kurang begini :
1/3 cawan serbuk koko
1/2 cawan minyak jagung/ butter cair ...
AnisSuraya Post at 20-4-2010 16:11
ANIS.. SORRY TYA LG NI.. 1/2CWN BUTTER CAIR TU SUKAT BUTTER SBLM DCAIRKN OR MCMN.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ANIS.. SORRY TYA LG NI.. 1/2CWN BUTTER CAIR TU SUKAT BUTTER SBLM DCAIRKN OR MCMN..
mawarbaiduri Post at 21-4-2010 10:05 AM 
1/2 cawan butter cair tu sukat butter setelah dicairkan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sukatan dia lebih kurang begini :
1/3 cawan serbuk koko
1/2 cawan minyak jagung/ butter cair ...
AnisSuraya Post at 20-4-2010 16:11
anis,
sukatan ni leh dapat banyak mana?
macam banyak jer ni
1 sukatan ni leh cover 2 biji kek 9 inci tak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by AnisSuraya at 28-4-2010 11:14
anis,
sukatan ni leh dapat banyak mana?
macam banyak jer ni
1 sukatan ni leh cover 2 biji k ...
sue_rans Post at 28-4-2010 11:01 AM 
Biasa anis buat guna sukatan ni, boleh cover satu biji kek sahaja saiz 9" termasuk utk disapu pada setiap layer kek (anis buat 2 layer). Kalau kek tu sebuah sahaja tak ada layer2 dlm tu..rasanya boleh cover utk 2 biji kek saiz 9". |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biasa anis buat guna sukatan ni, boleh cover satu biji kek sahaja saiz 9" termasuk utk disapu pa ...
AnisSuraya Post at 28-4-2010 11:12
tima kasih yer anis....
nanti sue try wat pehtu bg feed back kat sini yek.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tima kasih yer anis....
nanti sue try wat pehtu bg feed back kat sini yek....
sue_rans Post at 28-4-2010 11:40 AM
Nanti sue inform kat sini ya...utk sukatan tu boleh cover 2 biji kek saiz 9" ke tak...sebab anis selalu buat utk satu biji sekali dgn layer dia.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nanti sue inform kat sini ya...utk sukatan tu boleh cover 2 biji kek saiz 9" ke tak...sebab anis ...
AnisSuraya Post at 28-4-2010 11:43
insya allah nanti sue bgtau yer anis |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis.. topping ni kalau da sapu kt kek, xsimpan dlm frezer ok ker. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anis.. topping ni kalau da sapu kt kek, xsimpan dlm frezer ok ker.
mawarbaiduri Post at 29-4-2010 09:43 AM 
Mula2 sekali anis nak bagitau, topping ni jenis meleleh/basah...kalau nak wat deco2 guna topping ni mmg fail kecuali adunan topping tu dicampurkan dengan sedikit coklat masakan/bar yang akan buat topping ni jadi kental.Kalau dah sapu kat kek dan tak simpan dalam freezer, utk 2-3 hari masih ok lagi, tak der masalah...dia likat2 meleleh gitu...mmg sedap makan dgn kek coklat.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Minggu lepas buat 'Chocolate Moist Cake Chef Zam' yang disaluti 'Anis Favourite Chocolate Topping'...kedua2 resepi dikongsikan oleh Sifu Anis Suraya...keknya sedap...dan agak lembut....rasanya agak lain dari kek coklat biasa...mungkin sebab penggunaan milo di dalamnya...topping ni pula agak mudah nak buat...tapi sebab i guna salted butter...so rasa masin sikit...
So next time nak cuba guna unsalted butter saja bersama secubit garam...atau quarter of a cup salted butter and quarter of a cup cooking oil...i belah kek kepada dua lapis dan tuang sedikit chocolate topping di lapisan pertama lalu lapiskan dengan lapisan kedua...then i just tuang topping chocolate tu atas kek dan biarakan ia menjatuh dan meleleh sendiri di tepi kek...i tabur je sugar sprinkles atas kek......
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 536# eastbourne13
ari ni try buat kek kopi k.lieza yg eastbourne rekemen ni...mmg snang tapi tak tahu la
jadi ke tak..tgh dok kukus kat dapur...hopefully jadik la  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak kasik review skit...hahaha...buat kopi k.lieza tu best gila..tambah lak buat topping
yg anis bagi tu..mmg best la topping tu anis...putri dah byk try topping kat sini, tapi setakat ni topping anis mmg d'best la...sesuai ngan tekak putri ni...cuma putri tak letak susu pekat 1 tin..buat dalam 1/2 tin jer susu pekat sbb dah cukup manis dah rasanya..
apa pon mmg mabeles..,.thanks anis...moga murah rezeki anis lps ni..amiiiiiiinnnnnnn |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by dek_ma at 11-5-2010 19:33
weekend aritu buat kek coklat kukus zaima....
ni sblm di toping...
ni plak lps toping...deco yang sememeh...
ni plak keratan rentasnyer...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dek ma deko guna apa tu ...cantik sangat...topping dia guna resepi cam ner....bg ler resepi topping dan cara nak deko.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 955# shiina
me dah try gak..
sangat sangat senang dan cepat utk dibuat..n tekstur cantik
dan saya dgn penuh jahatnya cuma guna minyak sri murni aje ganti minyak jagung..hihihihi
siap2 tu rasanya ok aje..the next day baru rasa kek dia jauh lebih sedap n lembab..
betui shina..rasa dia beza sket dari kek coklat biasa due to penggunaan milo
in general..sedap, worth trying
cuma next time instead of guna air panas..saya nak try guna susu panasdan sedikit serbuk nescafe..kot kot bleh add richness to the taste.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 20-4-2010 04:18 PM
