|
|
|
kiki.. xalama lagi makin majulah lalh tuh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bab mkn ni susah sikit...taste org berbeza2..cth ada org suka kuetiaw kering ada yg suka basah2 sikit..yg blh komplen kalo xfresh atau tawar...pendapat aku la kan..rsnya serina ckp pasal xblh nk pk tekak semua org..dr 10 org suka mkn situ myb 3 org yg xsuka..
Kwn aku ada kedai mkn jgk..ada je org komplen pedas la xcukup lemak la padahal regular customer suka je menu situ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dia nk bkak kt kg bru kn. Ada nmpk banner dkt2 castle tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dia ni kalau kena maki dgn bapak sendiri baru haru |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasanya org lebih concern dgn cara serina menjwb kritikan...
takat komplen makanan sedap/kurang sedap tu perkara biasa je....
semua restoran pun kena kritik sbb citarasa manusia berbeza...
yg org perati camne kemampuan tokey handle kritikan pelanggan....
kalau dah kata tak kisah, org dengki, org nk jatuhkan bisnes dia
dan sampai mengharap tuhan balas balik kt org yg mengkritik tu....
alahai sgt defensif dan kebudak2an 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dino posted on 8-2-2014 09:06 PM 
mcm satu restoren western kat opis aku....makanan amatlah so so..... harga melampau.... serbis lem ...
cakap pasal makanan so so tapi harga melebih lebih, lagi satu restoren i nak comment...restoren picknik. chef nik michael imran tu. first&last time i pergi tahun lepas tu tgk menu terkejut...semua copy menu kat journal big plan publika. pastu i tgk price.... mahal tak setanding tempat. pade i lebih baik spend the same amount dekat journal big plan yang lebih sedap makanan die, deco cantik & tempat selesa. bila i comment dekat IG nik about menu and idea yg copy tu, die pun ngaku yg die copy. ori la sikit, takkan sebijik idea org nak copy. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Semoga peniaga diluar x ambil remeh hal mcm ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau nk mkn street food ni better p cari warung, gerai kecik2 tepi jalan je, sedap n murah...xyah pcaya la dgn restoren2 ni, tak berbaloi langsung, dala mahal, kedekut, berkira plak t |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grengo posted on 8-2-2014 01:03 PM
aku pulak jenis pelanggan yg dtg makan.. kalau tak sedap... tak jejak lagi lah resto tu.
aku tak a ...
akak pun sama, malas nak komplen kalau tak sedap sebab banyak lagi tempat makan yg akak boleh pergi cekik.
seingat akak sekali jah akak komplen itu pun sebab waiter beliau tanya kenapa akak mcm tak makan sup itu sebab beliau nampak tak luak pun sup dlm mangkuk itu.
akak cakap sahaja la terus terang tak sedap dan texture tak sama mcm normal mushroom soup yg akak pernah makan selama ini.
lepas itu waiter itu cakap beliau buang mushroom soup itu dalam bil akak. akak girang je la.
akak pun tak pasti kenapa mushroom sup yg hidang kat akak itu sebegitu rupa, chef yg tgh praktical kah yg buat?
sup itu mmg cair ala letak susu dan mushroom bodoh2 sebegitu. normally mushroom sup pekat sbb dan rasa krim, pekat sbb mushroom itu mereka akan blend, ini cair secair nya,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
shizukachan posted on 9-2-2014 01:03 AM
Kalau nk mkn street food ni better p cari warung, gerai kecik2 tepi jalan je, sedap n murah...xyah p ...
namun begitu kedai yg mahal sikit mmg ada serve ala street food yg bagus.
kalau kuey tiow yg style cina yg kering itu, lidah akak tetap rasa yg di jual kat restoran grandmama paling sedap pernah akak makan.
seafood dia pyna banyak berbaloi dengan harga.
kalau kuey tiow melayu yg berkuah itu banyak jah tempat yg sedap.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cmf_jeangrey posted on 8-2-2014 12:46 PM
ingatkn bila kawin mat saleh makin open minded...
ni masih lekat mentaliti melayu lama lg....
bila ...
kdg2 org kite ni meniaga tak pikir jauh..yg penting pd dorg "asal aku masyukkk gile skang" ckup la..kalau bungkis nanti pn xpe
tu yg x amek endah komplen pelanggan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dino posted on 8-2-2014 09:06 PM
mcm satu restoren western kat opis aku....makanan amatlah so so..... harga melampau.... serbis lem ...
konsep tolong sesama melayu amatlah x relevan bg aku utk zmn yg pnuh persaingan ni..kita sibuk nk lakukn service mrk..mrk pulak pijak kepala customer..buat apa nk tlg klau kita as a cust akn menanggung rugi..aku x pnah pkai konsep ni..konsep yg bg ank melayu mkin spoil, fragile, x competent.
mindset ank melayu susah nk berubah..sbb tu klau bab bisnes aku follow org cina,geng & partner ngan "mix" (asalkn bkn melayu tulin) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Changa posted on 9-2-2014 01:07 AM
akak pun sama, malas nak komplen kalau tak sedap sebab banyak lagi tempat makan yg akak boleh perg ...
tak kan srina nak feedback dari gordon ramsey saje..
hehe...
rakyat marhaen mcm kita2 ni laa yg tau beza rasa sedap atau cemplang...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
clara_nur posted on 9-2-2014 03:00 AM
mana nk dpt stok minyak udang ni??
me ni hantu char kue teow..teringin gak nk tau resia msk c ...
Buat sdiri lh..
Aku pun hantu..tiap mlm rasany
Masa mgndung dulu mencari kue teow sdp.
Org ckp pontian..pg pontian.pasir gudang,
Segala mana org ckp.
Stok udang.
Ko beli sekilo udang,amik kepala udang..rebus lh dgn air.
Dlm 20 minit,buat stok.tapis kepala buang.mik air.
Tumis bwg merah,bwg putih cili..anggar ikut air td.
Dh tumis..masukn sume air stok td..pastu boh kicap,sos tiram.
Garam gula..masukn sikit otak udang.rebus hingga didih.
Rasa tu ko adjust untuk ko rasa bila ko nk guna buat masak..
mksudny bila nk masak..Letak mee,letak telur dh xpyh boh perasa.
Dh sejuk ko simpan dlm botol..simpan je dlm peti ais.
Nk masak..ko ketuk sikit bwg putih,cmpk dlm minyk,masuk kerang udang..
Api beso,letak mee,letak stok td ikut ko nk basah bkuah mcmne..pastu kucai,taugeh.
Pecah telur..siap.nk masak mesti satu2.
Ni jelh resepiny..mudah..kalo tgk org jual kue teow..
Dlm botol ala air zam2 yg bgelen tu dh tsedia stok ni.
Insyaallah sdp..sbb suami pun ckp mcm kedai.dia mmg xsuka kue teow kering.
So pape resepi ni ikhsan dr akak yg menjual tu dulu.
Bukn dr aku,semoga kebaikan tu..
Pergi pada akak yg xlokek ni. Last edited by fire_place on 9-2-2014 07:08 AM
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cmf_jeangrey posted on 8-2-2014 12:46 PM
ingatkn bila kawin mat saleh makin open minded...
ni masih lekat mentaliti melayu lama lg....
bila ...
Ko hingat janji kawin mat saleh tiba2 jdk open minded & cerdik?  kebiasaan aku tgk yg kawin mat saleh ni biasa2 je level dia, yg terlebih jdk kokesen ramai la....haha
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
reddots posted on 8-2-2014 03:54 PM
teringat masa masterchef dulu.. semua berhigh expectation pada serinalast2 semua hampa sebab ser ...
kesedapan masakan tidak boleh diwarisi...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bidacool posted on 9-2-2014 07:10 AM
Ko hingat janji kawin mat saleh tiba2 jdk open minded & cerdik? kebiasaan aku tgk yg kawin mat ...
Aah yg ni betul. Rata2 yg kawin kokesen atau middle eastern ni takat tu lah level nya. Lain la kawin dgn menteri ostrolia ke, pegawai kerajaan britain ke. Ni balik2 kawin jual karpet. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bidacool posted on 9-2-2014 07:10 AM
Ko hingat janji kawin mat saleh tiba2 jdk open minded & cerdik? kebiasaan aku tgk yg kawin mat ...
kot2 la kan....tempias berlaki omputeh mentaliti pprt tu makin kurang....tambah lagi standard papa beliau yg sebegitu....mesti pergaulan kt rumah lebih open minded dan cerdik.....tp nampaknya serina masih terkongkong dgn mentaliti berlado beliau
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 8-2-2014 09:08 PM
