ANEKA PENCUCI MULUT [PUDING & MANISAN LAIN]

estrellas

ungu_violet191

menggodanya tgk karamel kat atas ni..

soulha

PUDING KAREMAL TANPA TELUR...buat berbuka semalam, sy kurang skit resipi yg bynk telur tu...rasa sedap sngt tk jauh beza dng yg ada telur...resipi sbnr ada kt myresipi..tp yg sy nie stail campak jer...agar2 tkder kt sini ..sy ganti serbuk geletin..tepung ganti dng corn flour pastu ltk pewarna kuning, ltk vanilla..pandai2 adjust..akhirnya menjadi jgk..

aida2121

http://img199.imageshack.us/img199/8158/dsc00197ff.jpg
estrellas Post at 5-9-2009 14:51

wah, est... bestnyer!! posa2 ni makan puding gula hangus, sejuk tekak...

kelip_kertas

nk tanya?

1) cemana nk lapiskan puding mcm gambar atas tu?

2) adakah lapis mcm biasa jek? (2 adunan warna diselang seli. 1st layer coklat. then 2nd layer kuning. and so on sampai habis)

- aku kompius cemana leh jd corak lapis bulat2 mcm tu kat atas dia? bukan akan jd messy ke bila dh dilapis2?


aku yg innesen dlm kuih muih segalak...

loomot

kelip kertas,
saya pun xtahu nak wat camne supaya jd cam super dupa maisya tu..
pernah la buat rasernya cuma dpt 4 lapis jer..
kita tunggu lah pakar2 bg pendapat..

buat sementara tu saya tempek gambar puding dangdut resepi kak liza

ashra

utk buat lapisan tu membulat..letah adunan tu kat tengah2..tak kisah la berapa kaler pon..sume pulun letak kat tgh2 tu..nti dah siap corak tu akan nampak membulat..slalunya dorg sendengkan loyang kan..hasilnya akan menyenget la skit..kalau nak kan corak membulat kena la buat mcm sy ckp td tu..insyallah jadik..

cupcakes

Puding Biskut Marie, utk berbuka puasa semalam..tapi bukan Cup yg buat..diimport dr rumah mak Cup.. Nanti Cup ambik resepi kat rumah mak Cup and share dgn u alls..

cupcakes

Ni pula puding buih..

iena_kindaichi

nie iena buat puding kasted buah koktel....first time buat puding nie.....nampak tegap darik luar...tadik teringin nak raser so iena potong ler..... rupernyer berderai......jenis kena scoop ngan sudu...sesuai makan pakai mangkuk kaki tinggi...iena ingatkan jenis macam puding jagung yang boleh potong tuh...or iena yang tak pandai masak puding kasted nie....hmmm raser dah ok dah....tapi berderai plak...alahai....

cupcakes

http://farm3.static.flickr.com/2519/3958499238_71ef36a362.jpg


nie iena buat puding kasted buah koktel....first time buat puding nie.....nampak tegap darik luar...tadik teringin nak raser so iena  ...
iena_kindaichi Post at 27-9-2009 18:17

mungkin kastad tu tak masak lama kot..

kaktaya

Aduiiii..... cun2nye puding
Tingin nak buat... asyik kan kueh raya je
Boring gak

iena_kindaichi

mungkin kastad tu tak masak lama kot..
cupcakes Post at 27-9-2009 21:50

ermm....camner nak tau puding kasted nie masak ekk kak cup...???

iena_kindaichi

Aduiiii..... cun2nye puding
Tingin nak buat... asyik kan kueh raya je
Boring gak
kaktaya Post at 27-9-2009 22:00

iena akan buat puding yang resipi ier simple jer......tapi puding kasted nie selalu fail...or sukatan kasted tak betol....

Achik-Yaya

Fruit Cocktail Jelly

guna basic resepi kak liza (puding laici) tapi substitue dgn sunkist...

water_lily

last saturday try buat agar-agar lapis pelangi /seriwarna tu. tp rasanya terlebih cecair so agak lembik sket. tp rasa memang sedap coz ada rasa santan2 sket tu. next time kena buat keras sket so baru cun. anak2 suka je coz colourful.

zaiima

1st time buat puding raja sendiri utk makan2 kat ofis

maisya

nk tanya?

1) cemana nk lapiskan puding mcm gambar atas tu?

2) adakah lapis mcm biasa jek? (2 adunan warna diselang seli. 1st l ...
kelip_kertas Post at 9-9-2009 10:36 AM

maisya buat tak sengetkan tray sebab nak dia bulat camtu...letak adunan kat tengah-tengah tray, dan tindih adunan yg seterusnya atas yg sebelum ni dan ulang sampai habis( kalau nak corak yg halus jgn letak byk sgt...letak le 4 or 5 sudu besar ke setiap kali).

Adunan dia pekat so memang tak bercampur. Kalau boleh bekas adunan yg belum guna tu semua letak dalam air panas sementara nak melapis ni sebab kalau lambat melapis nanti adunan yg belum guna tu jadik sgt pekat dan susah nak lapis. Err..berbelit plak ayat, boleh faham kot?

bonita

Ni la hasil pudding roti bon buat..resipi hanieliza...sedaps!!

cupcakes

ermm....camner nak tau puding kasted nie masak ekk kak cup...???
iena_kindaichi Post at 28-9-2009 00:50

yg cup tahu bila kastad dah tukar jadi transparent (jernih) camtu..Cup pun jarang buat puding kastad nih..hari tu 1st time buat puding sejuk, Cup masaklah kastad tu sampai jernih..bila mula jernih tu Cup tunggu sekejap jer..lepas tu tutup api..ended up kastad tu tk nak keras. 2nd time buat masa kastad dah jernih, Cup kacau lama sikit sampai agak pekat baru Cup tutup api..barulah kastad tu ok dan keras