ANEKA PENCUCI MULUT [PUDING & MANISAN LAIN]

cupcakes · Post time 12-10-2009 08:45 PM

Puding Rainbow Marble Blackmore..buat lastweek utk jamuan raya kat office..

Kacip_Fatimah · Post time 13-10-2009 10:06 AM

ade sape2 leh kasik kite resepi puding roti yang paling simple x?
kalikoni Post at 12-10-2009 19:32

boleh refer resepi kak liza dan yang lain-lain di archieve

dompot · Post time 14-10-2009 03:04 PM

dom buat triffle ni ms potluck kt opis..resepi kak liza..mmg mabeles..semua puji sedap dan siap mintak resepi lagi..

dompot · Post time 14-10-2009 03:10 PM

puding roti karamel..jugak resepi kak liza..dom suka wat resepi kak liza sbb semanya menjadi dan mmg sedap..

mok_nik · Post time 20-10-2009 04:21 PM

Salam
puding roti mable ...rasanya resepi kak liza ...tak ingat dah sebab dah kerap kali buat tak tengok resepi dah ...

mok_nik · Post time 20-10-2009 04:24 PM

puding roti caramel

pinatbate · Post time 22-10-2009 07:04 PM

moknik ni...buat meleleh air liur jer...

mok_nik · Post time 22-10-2009 09:02 PM

Post Last Edit by mok_nik at 27-10-2009 16:24

moknik ni...buat meleleh air liur jer...
pinatbate Post at 22-10-2009 19:04

terliur ker??? mari ler jalan umah mok nik nanti mok nik masak puding ni utk pinat nanti

Yang ni mungkin pinat tak terliur :kant: puding lapis keladi ... mudah dan cepat dimasak tapi sedap rasanya. Puding ni faberet my hubby.

Puding Lapis Keladi

Bahan-Bahan - Untuk Lapis Pertama
110 gm gula pasir
¾  tbsp serbuk agar-agar
500 ml air
sehelai daun pandan
sedikit pewarna purple

cara-cara
1- Masak kesemua bahan di atas hingga mendidih.
2- Tuang ke dalam loyang, tunggu sehingga separuh keras masak pula lapisan kedua.

Bahan-Bahan - Untuk Lapis Kedua
110 gm gula pasir
¾  tbsp serbuk agar-agar
200 ml santan pekat
300 ml air
sedikit garam
sehelai daun pandan
sedikit pewarna purple

cara-cara
1. Masakkan semua bahan hingga mendidih
2. Kemudian tuang ke atas lapisan pertama tadi

Bahan-Bahan - Untuk Lapis Ketiga
220 gm gula pasir
2 ½  tbsp serbuk agar-agar
300 ml santan pekat
650 ml Air
400 gm keladi yg direbus dan diblender hancur
sedikit garam
sedikir pewarna purple
sehelai daun pandan

cara-cara
1. Masakkan semua bahan hingga mendidih
2. Kemudian tuang ke atas lapisan kedua tadi
3. Sejukkan dalam peti.

chempaka_ku · Post time 22-10-2009 09:44 PM

1029# mok_nik

nampak sedap........... saiz pan apa yang sesuai kalau nak buat macam dalam gambar tu................

Kacip_Fatimah · Post time 24-10-2009 03:55 PM

Apple Crumble. Ada apple, nenas dan kismis.
Makan dgn vanila aiskrim..

iena_kindaichi · Post time 25-10-2009 08:29 PM

Apple Crumble. Ada apple, nenas dan kismis.
Makan dgn vanila aiskrim..

Kacip_Fatimah Post at 24-10-2009 15:55

camner nak buat nie...

Kacip_Fatimah · Post time 25-10-2009 10:21 PM

camner nak buat nie...
iena_kindaichi Post at 25-10-2009 20:29

original dari resepi chanel, tapi saya olah sket ikut kesesuaian..

8 bj buah epal hijau, buang kulit, biji dan didadukan
1 tin buah nenas yg siap didadu [saya guna ayam brand tin kecil]
100 gm kismis hitam
1 sdb serbuk kayu manis [cinnamon powder]
8 sdb soft brown sugar

** bahan-bahan di atas digaul bersama supaya sebati kemudian dituang ke dlm kaserol tahan panas. Masukkan sekejap dlm peti ais.

Bahan crumble/
200 gm tepung gandum
100 gm tepung naik sendiri
4 sdb tepung kastad
250 gm butter SEJUK
240 gm gula [kuantiti ini bagi saya agak manis, boleh kurangkan lagi jika suka]

** Satukan 2 jenis tepung, masukkan gula dan gaul lagi. Mentega dipotong dadu kemudian digaul bersama-sama tepung tadi supaya menjadi crumb. Tabur crumb rata-rata di atas permukaan apple tadi dan JANGAN tekan.
Bakar di dalam oven yang dah dipanaskan selama 45 minit suhu 180'C menggunakan api bawah.
10 minit terakhir, guna api atas. Agak-agak dh perang, boleh keluarkan dan sejukkan sebentar.
Sedap dihidang bersama dengan ais krim vanilla.

Bergantung kepada oven masing-masing. Sesetengah oven tu, mungkin kena bakar lama sket. Kalau nampak permukaan crumb tu dh masak, terus tukar ke api atas shj untuk bagi kaler yg lebih cantik nampak mcm garing gitu. Kena pandai agak jugak lah ya.
Selamat mencuba!

nsutra · Post time 27-10-2009 09:36 AM

1029# mok_nik
Bahan-Bahan - Untuk Lapis Ketiga
220 gm gula pasir
2

kodoklawa · Post time 27-10-2009 11:04 AM

1034# nsutra ..
ye laa..kita pun nak gak try puding ni..aritu beli dgn kawan..size 11in x 11in..harga 30 hengget..x abis2 lagi sampai hr ni..dok dlm peti ais..kita sorang aje makan sket2..tp mmg sedap puding keladi ni..lembut aje masuk tekak...

mok_nik · Post time 27-10-2009 04:25 PM

1029# mok_nik

nampak sedap........... saiz pan apa yang sesuai kalau nak buat macam dalam gambar tu................
chempaka_ku Post at 22-10-2009 21:44

salam
sori lewat reply ...
guna 10 x 10 x 1

mok_nik · Post time 27-10-2009 04:28 PM

Post Last Edit by mok_nik at 27-10-2009 16:29

[quote] 1029# mok_nik
Bahan-Bahan - Untuk Lapis Ketiga
220 gm gula pasir
2

eena05 · Post time 28-10-2009 08:48 AM

moknik....eena ni

ingat lg x? moknik how to contact u personally?

nsutra · Post time 28-10-2009 10:04 AM

Post Last Edit by mok_nik at 27-10-2009 16:29

sori sut...typo
ada kesilapan
mok nik dah betulkan resepi tu

300 ml santan pekat bukan 300ml serbuk agar-agar
sib baik sut tanya..kalau tid ...
mok_nik Post at 27-10-2009 16:28

kalau nak cepat ada je silap nye eh mok_nik..anyway tkasih tuk resepi yang mabelles nie...dah try nanti sut kasi feedback...

nsutra · Post time 28-10-2009 10:12 AM

1034# nsutra ..
ye laa..kita pun nak gak try puding ni..aritu beli dgn kawan..size 11in x 11in..harga 30 hengget..x abis2 lagi sampai hr ni..dok dlm peti ais..kita sorang aje makan sket2..tp mmg sed ...
kodoklawa Post at 27-10-2009 11:04

RM30?..mahal nya...sayang kalau tak makan kan?..hehheee..lepas ni buat sendiri.jimat!