ANEKA KEK COKLAT KUKUS

mawarbaiduri

Reply 1059# sweetlilly01


    GUNA RESIPI MN. BERAPA BERAT NI

masnina

tumpang tanya.. saya buat resipi kek coklat kukus bebop. tapi kenapa tak naik? memang mcm tu ke?

masnina

tunggu turn nak di mandikan...


dah mandi pun...
sweetlilly01 Post at 10-8-2010 19:59

    kek ni berapa inci? nampak mcm sedap je

sue_rans

yang ni kan... ahkak guna pisau jew... cam ne nak terangkan ye... Hmmm..... pisau tu buat macam  ...
sweetlilly01 Post at 11-8-2010 13:39

ic...paham2
nanti nak try....

serikandi_gurl

Salam..nak share Sabtu lepas wat makan2 n sambut my mum's birthday. First time wat kek sendiri ni dan hasilnya agak la comot...huhu...mmg sikit tak puas hati. Tapi my mum cakap ngan my bro nyer kawan kata sedap. Tapi tuan punye badan nyer sendiri yg tak puas hati ngan hasil tangan sendiri
Kek ni namanya Kek Coklat Blueberry. Resipi ni ialah resipi bakar tapi i wat kukus sbb takut too dry.
Gambar bawah ni baru lepas kuar dari pengukus.

Then bawah ni lepas di hias. Punye la comot huhu...

Then, my mum bg sikit kat my bro's fren utk bawa balik. Kawan2 dia lak tak caya yg kek ni i buat. Sumer kata kek beli...huhu...
Sungguh ku confius...daku tak puas hati tapi mereka kata sedap...conclusionnyer...ku bersyukur ...

mosti

Saya nak tanya...kadang2 saya tengok ada resepi tu munggunakan kuning,ade yang guna putih telur...ape fungsi kuning telur dan putih telur?

Adakah kuning telur itu berfungsi untuk mengeraskan kek?

aryn_mz

Reply 1064# sue_rans

Sue, klau guna slicer yg potong timun tu lagik ok kot...sb kite slalu guna yg tu...

sue_rans

Reply  sue_rans

Sue, klau guna slicer yg potong timun tu lagik ok kot...sb kite slalu guna yg tu ...
aryn_mz Post at 28-9-2010 09:13

ooo...jadik camtu gak ker?
sue takdak slicer tue...
potong timun guna pisau biasa jer.....

angah_syuhada

aNgah nk tnyr la.. angah nk buat kek kukus. gne tuppwar elutsinar.. mcm nie -->
blh ker time nk kukus xyah gne kertas foil.. just gne penutup die jer. yelah. klu gne selain kertas foil or kain.. nnti kek msuk air.. Lagi 1.. klu buat kek muffin kukus.. mcm nie -->

nk tutup mcm mna?? supaya air xmsuk...

kak hanieliza, angah pnjam pic yapp..

azz_azza

azz ade kisah wat kap kek ni...

sebanrnye nk bkar    

amik resepi death choc kek tu...

pastu azz bakar, hangittttt... wrong timing

so dah takut azz g kukus

topping by sue_rans... thnxxxxxxxx

tadaaaaaaa...




yg hangit tu, ekekke


kukus


da letak topping...

serikandi_gurl

Isnin malam lepas wat Kek Coklat kukus resipi Bebop ngan topping choc ganache atas request cek hubby nak buat makan2 kat opisnyer..Kek ni mmg gebus yg amat..macam nk cubit2 je macam cubit pipi ...mmg marveles...Balance adunan lak..letak dalam bekas kecik mcm bekas kuih lompang tu dalam 24 biji utk kite lak bawa opis sikit yg mana setiap biji ada choc chip, strawberry filling and blueberry filling

Ni yg utk cek hubby bawa opis..dh tutup ngan aluminium foil utk elak air jatuh atas adunan. Atas dia jd cenggitu lak...


Ni dalam bekas cam bekas kuih lompang ada filling choc chip, strawberry n blueberry. Yg ni tak buat ganache. Cenggitu je dah buat  sesapa saja akan makan berkali-kali


Ni dh siap dimandikan...


Dah tak tahu nak hias ngan apa..masa sudah mencecah kul 1am. Mata pun dh start macam mata burung hantu dah..


Letak dalam transparent box n dalam tupperware

dee556

azz ade kisah wat kap kek ni...

sebanrnye nk bkar   

amik resepi death choc kek tu.. ...
azz_azza Post at 6-11-2010 15:59

azza....saja nak share just in case....
klu bakar or kukus cupcake dlm acuan aluminium tu, masuk paper cup dulu dn baru letak dlm acuan aluminium.
sudahnya, aluminium cup tu boleh recycle byk kali. lagipun paper cup tu lebih murah.

azz_azza

Reply 1072# dee556


    ooo, aah erk... thnx bagitau... betul jugak... x payah beli2 byk2 kali...

dee556

Reply  dee556


    ooo, aah erk... thnx bagitau...  betul jugak... x payah beli2 by ...
azz_azza Post at 2-1-2011 22:45

azza.......mula tu akak pun mcm azza jugak.sekali tu tertengok anak saudara yg belajar dkt IKBN bakar cupcake double cup gitu.
barulah kaedah nak lagi jimat
lagipun klu ada adunan sememeh dkt aluminium cup tu kita boleh cuci

voiletiris

ada sesiapa ke yg sudi tempek resepi kek cokolat kukus zaima tu, Jenuh aku belek2 benang ni tapi tak jumpa lak or aku yg termiss pandang

serikandi_gurl

ada sesiapa ke yg sudi tempek resepi kek cokolat kukus zaima tu, Jenuh aku belek2 benang ni tapi tak ...
voiletiris Post at 4-1-2011 10:46

voilet, ni resipi dia:

Kek Coklat Kukus [zaiima]

Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak
1/2 cawan susu manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur


Cara :


Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan capur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan sejuk kan .

P/s: voilet, saya dh edit balik resipi zaima ni. Ni lagi confirm. Pegi pada link ni http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=147517&extra=page%3D1&page=1
Kek coklat bebop pun dalam page yg sama. Yg tu pun kalau wat confirm jadi

voiletiris

terima kasih banyak2 lah srikandi gurl

serikandi_gurl

terima kasih banyak2 lah srikandi gurl
voiletiris Post at 4-1-2011 14:06

No prob

azzu_me1

voilet, ni resipi dia:

Kek Coklat Kukus [zaiima]
Bahan-Bahan:
1 cawan serbuk koko
1cawan  ...
serikandi_gurl Post at 4-1-2011 12:25

seri, akk pnh jumpa 1 blog..dia niaga kek coklat guna resipi zaiima ni ar..tp tpg gndum dia buh 1 1/4 cwn

serikandi_gurl

seri, akk pnh jumpa 1 blog..dia niaga kek coklat guna resipi zaiima ni ar..tp tpg gndum dia buh 1  ...
azzu_me1 Post at 4-1-2011 23:31

kak azzu...tak pasti sbb saya pun copy dari thread ni juga dulu pastu saya mmg simpan dalam folder email saya. Bila nak saya tgk je huhu....

Salam kak azzu..baru double check yg resipi zaiima tu telah diedit rupanya. Maybe waktu copy tu dulu sebelum diedit. mmg betul tepung dia 1 1/4 cawan. Thanks kak azzu..saya pun kene update kat folder email saya tu   kang try wat kang takut lak tak jadi pula huhu