KEK RED VELVET

serikandi_gurl

ye la...nyusun bata pehtu sapu simen..satu persatu..mau tak penat satu bdn..

apa pun tahniah. ...
kak_khem Post at 19-6-2012 15:40

Hehehe...tu la pasal...maceh..maceh

nsutra

pergi bakeri baru2 nie nampak tepung segera kek velvet...tgk pada arahan just add in minyak..sebungkus RM7.00..tak tau la kalau beli rasa serupa tak...

cupcakes

pergi bakeri baru2 nie nampak tepung segera kek velvet...tgk pada arahan just add in minyak..sebungk ...
nsutra Post at 25-6-2012 16:04

kalau guna minyak RVC ni mmg tak best...saya pernah try both resipi RVC yang guna minyak dan juga butter..yang guna minyak rasa bland atau tawar , takde rasa lemak2..

nsutra

Reply 1210# cupcakes


    cup......sut dah buat semalam..yg pasti RCV instant ni lembab..maybe sebab minyak tu kot...
rasa tak tawar sangat..sut pun tak boleh nak compare sebab ni 1st time mkn...nak buat sendiri
mcm tak berapa yakin jer..hehehe..tapi insyaallah nanti dtg angin "R' boleh menerai...

serikandi_gurl

kalau guna minyak RVC ni mmg tak best...saya pernah try both resipi RVC yang guna minyak dan jug ...
cupcakes Post at 25-6-2012 22:43

Betul3x..wat pakai butter lagi sedap . Pernah wat utk jamuan opis konon pakai marjerin biasa cap pelangi tu. Tapi member opis yg dh try rv sy wat guna butter mmg ada beza. Ada butter lagi sedap.

serikandi_gurl

Nak tanya sapa pernah wat kek RVC ngan cream cheese dua tingkat utk kek kahwen? Kalau cuaca panas pakai cream cheese caner? Kalau susah sgt nnt pakai buttercream je nanti.

amy1977

Reply 1213# serikandi_gurl

Saya pernah buat kek 2 tingkat guna cream cheese....setakat ni Alhamdulillah kek selamat sampai settle majlis....saya buat sehari sebelum tuan kek dtg pickup kek...so, saya setkan cheese + kek tu semalaman....Insyaallah cream cheese x mencair sgt...cuma berkilat2 & nampak mcm lembik sket jer cream cheese tu......cuma jgn keluarkan kek awal sgt semasa majlis terutama kalau kek letak bawah khemah....

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl

Saya pernah buat kek 2 tingkat guna cream cheese....setakat ni Alhamdulill ...
amy1977 Post at 28-6-2012 14:48

Huhu...tak keluarkan kek awal sgt tu yg takleh tu. Sbb majlis wat kat dewan. Saya lak akan berkejar2. mesti kek tu akan diletak awalnyer nnt.

inayrah

pergi bakeri baru2 nie nampak tepung segera kek velvet...tgk pada arahan just add in minyak..sebungk ...
nsutra Post at 25-6-2012 16:04

    Bakery mner tue?  Blh share x.. nak cuba jg yg instant nie..

hh_hs

Bakery mner tue?  Blh share x.. nak cuba jg yg instant nie..
inayrah Post at 29-6-2012 13:51

saya penah nampak tepung instant RV ni kt city bakers, kota damansara. klu tempat2 lain tatau ler ada jual ke x

belleI

thanks for sharing the receipe

nsutra

Reply 1216# inayrah


   inayrah..nama kedai MEE SOYA kat bandar kuala terengganu....

nsutra

Reply 1220# strawbenna


   dah cantek tu n nampak menyelerakan..gulppppp!!!!!

peekabo

maaf nak tanya

Yang macam habuk2 kat atas topping tu macamana nak buat?

duyong95

pakai cake crumble tu jugak

rienafaiz

saya selalu pakai nozzle jer tuk coating kek RV ni...cepat & x comot.....mula2 tu coating nipis  ...
amy1977 Post at 18-6-2012 12:00

    kak amy.... minta tolong boleh.. kak amy buat cmna cream atas tu?guna cream apa? and pukul dia brp lama?
cara nak letak cream tu mcm mna supaya nampak licin?

saya buat last week tp x rata ada ketul2 ,

serikandi_gurl

maaf nak tanya

Yang macam habuk2 kat atas topping tu macamana nak buat?
peekabo Post at 2-7-2012 12:20

habuk2 kek ka? Habuk2 tu diambil dari kek tu jugak. Macam contohnyer kek sebelum disapu krim dan nak dibuat beberapa layer tu, kite kene tgk dulu samada belah atas kek tu takde la membukit sgt atau setiap layer (kalau bakar dalam loyang berasingan) kene rata. kalau tak rata atau membukit, kene trim sikit atau potong sikit atas dia. Lebihan kek yang dipotong tu jgn dibuang. Letak dalam bekas dan hancurkan jadi macam serbuk2 dan leh dibuat hiasan.
Leh paham ke ni?

serikandi_gurl

kak amy.... minta tolong boleh.. kak amy buat cmna cream atas tu?guna cream apa? and pukul ...
rienafaiz Post at 2-7-2012 12:53

Yang ketul2 tu disebabkan krim cheese tu tak potong hancur2. Potong dadu2 pun takleh. Kene jgn malas kene potong cream cheese tu jadi sehalus yg mungkin. Kalau ada lg ketul kecik2 tu potong lagi. Barula bila pukul tu jadi elok je dan tidak ketul2 dan bila pukul pun tak amik masa lama dah sebati. Nak kasi licin, spatula tu celupkan dalam air panas dan lapkan dan ratakan sekeliling kek sampai licin (cakap berdasarkan pengalaman sendiri huhu)

rienafaiz

Yang ketul2 tu disebabkan krim cheese tu tak potong hancur2. Potong dadu2 pun takleh. Kene jgn m ...
serikandi_gurl Post at 2-7-2012 12:59

    hhhaaa faham dah kak.. terima kasihhhhhhhhhhhhh banyak2.ooww x pe ek spatula tu kena air panas then lap dgnkain then br sapu atas kek? kalau spatula kena kat cream tu x de pape ek?mean dia x jadi cair cream tu?

malika

salam...
tumpang tanya.. minggu lepas saya buat kek red velvet ni..
buat dua bijik.. tapi dua dua biji warna merahnya tak menyerlah... lepas tu kat bawah tak warna merah pun.. macam mendap gitu.. hanya warna coklat je.. kenapa yer?

adakah sebab saya derhaka .. kat resepi tulis 15 g serbuk koko... saya pulak beli serbuk koko dalam botol kecik yang 20g.. sebab malas nak sukat / timbang.. saya buh je 20g untuk satu adunan... mempengaruhi ke?
terima kasih...