: MAKAN2 d'PINGGIRAN Sg PAHANG :

masarju · Post time 7-7-2011 09:41 AM

Reply 107# ciklala

dh abis{:1_125:}
Pagi ini tentu dh segar

kembali kan?

Pepagi mcmni kena boost up dgn yg ni

c2ni · Post time 7-7-2011 09:59 AM

Reply 122# masarju

mcm sedap aje

masarju · Post time 7-7-2011 10:06 AM

Reply 111# cintan66

cintan pandai mkn Ambuyat x?

TAK pandailah nk makan

ciklala · Post time 7-7-2011 10:46 AM

Reply 122# masarju

kaka ni makan sensorang..taknak kongsi pon dengan sy....:@

masarju · Post time 7-7-2011 11:52 AM

TERlupa nak update

kali ni buat lumurkan udang dgn tepung tempura
masukan dalam bancuha ...
cintan66 Post at 6-7-2011 05:36 PM

Udang besar tu bape RM seKg?

Laksa Sarawak @ Laksa Shack.

masarju · Post time 7-7-2011 11:53 AM

Reply 113# cintan66

Cake yg jenis butter tu dicairkan dulu ke?

Last edited by masarju on 10-7-2013 09:57 AM

masarju · Post time 7-7-2011 11:56 AM

Nak jawab jugak....walau dah lewat
SOALAN makan2(01)

a.Cuba crita sket ttg pic d ...
ciksurie Post at 6-7-2011 08:03 PM

Linut?xpernah dngr pun.

masarju · Post time 7-7-2011 12:01 PM

Reply 117# ciksurie

Suka mkn Nasi Kandaq x?

tau tak mcmne Nasi Kandaq mndpt namanya?

ciksurie · Post time 7-7-2011 01:04 PM

Reply ciksurie

Suka mkn Nasi Kandaq x?

tau tak mcmne Nasi Kandaq mndpt namanya?
masarju Post at 7-7-2011 12:01

dulu masa duk kl...selalu p makan
org yg mula2 jual nasi nie kandar kat bahu jea...

beratnyer kan

ciksurie · Post time 7-7-2011 01:13 PM

Linut?xpernah dngr pun.
masarju Post at 7-7-2011 11:56

cer cari....tanya pocit n mokcih gugel

org melanau makan linut dgn satu lagi menu - Umai

jgn tanya surie resepi.....tak pernah makan pung

masarju · Post time 7-7-2011 01:32 PM

wow, sedapnya makanan..
hAzEL^nut Post at 7-7-2011 01:09 AM

Cadbury hAzEL^nut pun sedapp

cintan66 · Post time 7-7-2011 03:16 PM

Udang besar tu bape RM seKg?

Laksa Sarawak @ Laksa Shack.
masarju Post at 7-7-2011 11:52

Mas ...kita tau pilih je
org lain bayar

cintan66 · Post time 7-7-2011 03:22 PM

Post Last Edit by cintan66 at 7-7-2011 15:25

Reply cintan66

Cake yg jenis butter tu dicairkan dulu ke?
masarju Post at 7-7-2011 11:53

tak guna butter
gula, koko, susu segar, susu pekat, minyak masak (semua 1 cawan) nescafe & sunquick (1 sudu)
kacau atas api sehingga sebati campur 4 biji telur yg dah di pukul
akhir sekali campur 3/4 tepung gandum yg tlah diayak dgn 1 sudu bikabonat soda n baking power........kukus
mudah je kan resepi ni

tak sempat buat topping cokelat, anak2 dah sapu bersih

cintan66 · Post time 7-7-2011 03:25 PM

penah dengar ada doktor kata guna periuk tanah ni tak bagus utk kesihatan...tp hal ini tak dip ...
sfhzuraz Post at 7-7-2011 01:21

org dulu2 suka masak guna periuk tanah ni
katanya masakan lagi sedap

tak tau pun xelok guna periuk jenis ni

cintan66 · Post time 7-7-2011 03:28 PM

Reply cintan66

cintan pandai mkn Ambuyat x?

TAK pandailah nk makan
masarju Post at 7-7-2011 10:06

sekali je...xreti nak makan sgt

cintan66 · Post time 7-7-2011 03:32 PM

Reply ciklala

Baru tau..masakan org Pahang
masarju Post at 6-7-2011 14:23

ni satu lagi kuih tradisi org phg

nama kuih ni kuih pena
tak penah makan dah tak penah jumpa org jual/buat

cuma penah dgr nama dan tgk gmbr je

jusoren12 · Post time 7-7-2011 03:42 PM

warna cantik.....rasa pun sedap

masarju · Post time 7-7-2011 05:53 PM

Reply 130# ciksurie

Jualan pun xlah bnyk sebab berat nk kandaq

Nasi kandar berasal dari Pulau Pinang kerana pelabuhannya. Dahulu kala pelanggan nasi kandar ialah para pekerja di pelabuhan Pulau Pinang. Ia adalah masakan untuk memenuhi keperluan masyarakat marhaen. Nasi banyak, lauk semata iaitu ikan kari atau ikan goreng dan bendi.

Ini adalah lumrah kerana orang yang membanting tulang empat kerat seperti pekerja gudang pelabuhan memerlukan tenaga yang banyak untuk memunggah barang. Begitu juga dengan penarik beca.

Penjual nasi kandar akan mengandar periuk nasi dan lauk pauk ke tepi pelabuhan di awal pagi untuk menjual nasi kandar. Sebab itulah orang Pulau Pinang makan nasi kandar pada awal pagi bukan tengah hari atau malam - sama seperti orang Batu Pahat makan sate di awal pagi.

Ia adalah amalan dan tradisi turun temurun sejak nenek moyang penulis berhijrah dan bermastautin di Pulau Pinang dari zaman sebelum perang dan merdeka lagi. Sehingga ke hari ini, masyarakat tulen Pulau Pinang seperti penulis dan bapa penulis hanya makan nasi kandar pada awal pagi iaitu seawal jam 7.30 pagi.