|
|
Reply 1460# azzu_me1
cuba wat topping die manis, so counter back the cream cheese, if dlm cheese ke tu dah ade blueberry and ot's sweet wouldnt be a problem rasanya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya, kalau nak buat ciskek whipping cream tu perlu diputar sampai kental ker atau just tuang dan gaul rata pada adunan cheese tu?
whipping cream boleh diputar sampai jadi meringue ker?
pastu kat area JB ni maner boleh dapat biskut tiramisu? Cari2 tak jumpa laa..Thanks pada yg sudi menjawab. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hari tu buat cheese cake tapi guna low fat (philadelphia),first time guna,bila pukul cheese tu dia pecah2..waargh!b4 this tak penah jadi pulak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya, kalau nak buat ciskek whipping cream tu perlu diputar sampai kental ker atau just tuang d ...
Orange_7491 Post at 28-9-2010 10:33 
cuba try cari kat supermarket yang ada jual brg2 import..Yang saya perasan kat Cold Storage ada..tapi tak sure COld Storage ada kat sana.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tnya otai2 cezkek..mcm mana nk buat dgn cezkek tawar'..ni kes terlupa buh gula kastor(mlm td d ...
azzu_me1 Post at 7-9-2010 09:49
boleh letak caramel sauce:
Caramel Sauce
* 1/2 cup brown sugar
* 1 cup whip cream (saya guna emborg. Brand lain ada guna tapi dia jadi cair sgt)
* 1 tbsp butter |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1462# Orange_7491
biskut tiramisu cuba cari kt Perling Indah (bakery supplier)...hr tu saya nampak ada jual kt situ...=) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh letak caramel sauce:
Caramel Sauce
* 1/2 cup brown sugar
* 1 cup whip cre ...
cupcakes Post at 28-9-2010 20:41 
TQ kak..nnti kite paste utk resipi sauce ni.actualy cez kek yg kite lupa buh gula tu..x la tawar sgt..sbb dlm ada blubery..jd..rsa not bad  .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1466# chemox
thanks yer chemox, perling indah tu saya tahu tempatnya...boleh singgah  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hehehe nak gak tepek... 
tak le seindah pro2 chizkek kt sini...Net buat weekn lepas jamu ank2...
Blueberry Non baked chizo
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1469# nitezen
ni guna springform ker loyang biasa ek? Camner nak kuorkan kek tu tanpa pecah?
Mlm tadi buat Cappuciano Cheese Cake. Resepi ambil dari satu blog. Ni first time baked, slalu
buat non-baked jer.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1469# nitezen
sedapnyeeeeeeeee... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1470# Orange_7491
waaaaaaaah, ade resepi tak?
azz pun xpernak wat baked, sll non-baked...
hari tu wat gk, tp x keras sgt sbb agar2 kurang, hehehehe... lama dah x buat, gmbr plak kt akak... xleh nk pastte kt sini |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply nitezen
ni guna springform ker loyang biasa ek? Camner nak kuorkan kek tu tanpa pecah?
...
Orange_7491 Post at 30-9-2010 09:46 
waarh...tros lapar tngok capocino chizz si orange neeh...
tepek le resepi.
Orange Net guna loyang biasa je tp ikot petua otai kt sini letak aluminium foil dlm loyang..
letak dlm peti ais semalaman pastu senang je tarik keluar!
1 adunan Net dpt buat 2 bekas : 1 loyang lonjong 1 lg loyang bulat ...
tapi basenye Net pakai biscuit chipsmore  warhhh meriah budak2 sukerrr!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1473# nitezen
thanks yer nitezen share cara baking tu..ni resepi capucino cheese...
Bahan
120 biskut degestive dikisar halus
2 sb mentega cair
* satukan dan tekan dalam loyang
250g cremecheese
130g gula castor
100g yogurt/sour cream
100ml whipping cream
1 s/k esen vanilla
1 s/k jus lemon
2 biji telor
2 sb tepung jagung
1 s/k cappucino emulco
1/2 s/k coklat emulco
Cara
1. Pukul creme cheese dgn gula sehingga lembut.
2. Masukkan yogurt dan pukul sebati. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.
3. Masukkan jus lemon dan esen vanila.
4. Masukkan wipping cream, pukul sehingga pekat. Masukkan tepung jagung, pukul sebati dan tapis.
5. Bahagikan 2 bahagian. Satu biar plain satu bahagian tambahkan emulco.
6. Masukkan dlam loyang 6" selang seli dan lorekkan.
7. Masak guna cara mariebath, suhu 160 darjah selama 40 minit. Selepas masak biarkan 12-20 min dalam oven.
8. Sejukkan dlm peti ais semalaman. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply Orange_7491
waaaaaaaah, ade resepi tak?
azz pun xpernak wat baked, sll non-baked...
...
azz_azza Post at 30-9-2010 10:16
terbalik pulak kita....
sue slalu wat baked punya jer
nak try wat yg non-baked tapi takut tak jadik
takut jadi lembik :cry: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1476# sue_rans
yg terbaru ni azz buat lembik ler terletak sikit agar2... sll nye pakai agar2 serbuk yg bekas warna kuning tu semua nya... tp hari tu akk beli jenama lain, azz dah x sure azz letak separuh, da lembiik... hehehe... pakai gelatin elok kerasnya, tp setengah org takut tak halal, masa azz beli azz tgk ade tulis halal, jenama nur, so play safe azz beli agar2 serbuk je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
terbalik pulak kita....
sue slalu wat baked punya jer
nak try wat yg non-baked tapi takut ta ...
sue_rans Post at 30-9-2010 15:02
sue akk pun x pnh buat yg chill..selalu baked. otak ni x brpa nk buleh mkn yg chill..duk imagine..mcm x msk je...pd hal dh msuk geletin +air pns..
yg chill..ada org ckp..ala2 puding karamel..
BTW bru beli 2kg cream cheese..cm gaya kena membaking lagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply nitezen
thanks yer nitezen share cara baking tu..ni resepi capucino cheese...
Bahan
...
Orange_7491 Post at 30-9-2010 12:43
choppp..nk cnfrm..selalu cnfuse..kaedah mariebath..kite kena guna api ats&bwh @api bwh shj. TQ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
choppp..nk cnfrm..selalu cnfuse..kaedah mariebath..kite kena guna api ats&bwh @api bwh shj. TQ
azzu_me1 Post at 30-9-2010 16:26 
setahu saya, utk cheesecake biasanya bakar guna api bwh shj.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 8-9-2010 07:22 AM
Author
